第27节(2 / 4)
“娘,我们家还有白菜吗”
“有啊。”杨氏眼一挑,“行了,别一副这个样子,明天咸菜就吃完了。明天我去买点肉回来烧萝卜,给你改善伙食。”
“真的啊!”李大冰高兴了,咸菜终于吃完了,再这样下去自己要顶不住孩子的怨念把咸菜偷偷扔掉了。
李柳高兴的欢呼,连今天中午的饭都觉得不那么难吃了。
“我不是说这个。娘,我们家白菜还多吗”
“多啊。”
那就行。翠花点点头,白菜有了,坛子有了(咸菜吃完了),可是……家里木有辣椒……算了,还是积酸菜吧。
第二天,翠花盯着杨氏把坛子里的最后一点咸菜拿出来,就把坛子拿井水洗刷干净拿到太阳下晒干。
然后支使李柳下地窖拿了几棵白菜上来。
“翠花,你要干啥,拿这么多白菜”李柳气喘吁吁的给翠花抱出来一堆白菜。作为好哥哥他是不会拒绝妹妹的要求滴。
“不告诉你,这是秘密!”翠花懒得解释,待会看见就明白了。
翠花把白菜洗干净放在阳光好的地方晾干。李柳开始还不懂,还帮着翠花干这干那,可是,怎么越来越不对劲呢!“翠花,你要腌咸菜”不要啊,家里的咸菜刚刚吃完,就要解放了,怎么翠花这么想不开呢!
“谁告诉你我要腌咸菜的!”看着院子里晒的一片白菜,翠花很有成就感的点点头。接下来就等白菜晒干啦!
“你还说不是,娘腌咸菜就是这样的,那菜也是我们俩帮着晒的,你忘啦!”李柳气急败坏,妹妹这是咋啦,明明和自己一样讨厌吃咸菜,怎么这么想不开还要腌咸菜!
“咸菜有啥好吃的,我才不会腌咸菜呢。”翠花骄傲的扬着头,“你就等着吧。绝对好吃。”
“是吗那你到底要干啥”怀疑的看着翠花,没有得到确切答案的李柳始终不放心。
“放心好啦!”翠花笑眯眯的拍拍李柳的胸膛(个太矮,拍不到肩膀……),“很快的。”
杨氏之后牙科看见翠花晒的白菜,奇怪单位问:“翠花,你不是说不吃咸菜吗怎么还洗白菜”
李大冰侧目,还以为是孩子娘自己洗的,准备再来腌咸菜呢,结果是翠花自己弄的,这是想干啥
“哎呀,怎么你们都认为我要腌咸菜啊,我才不是要腌咸菜呢。”
“那你要干啥白菜可不是给你拿来糟蹋的。”杨氏不像李柳那么好糊弄,翠花不说清楚,她就不罢休。“你不说我就把这些白菜腌了做咸菜!”
“不行!”翠花大叫,绝对不可以!“哎呦,娘,这是秘密嘛,你就不能让我保持些神秘感啊。”
杨氏也不回话,就这么看着翠花,翠花也不示弱,眼睛都不眨的就这么看着杨氏。
“行了行了,”杨氏收回目光,“要是你敢糟蹋这些白菜,我就罚你天天吃咸菜。”
耶~胜利!翠花内心呼喊,面上却乖乖的保证:“娘我知道。”
得了允许的翠花撸起袖子准备大干一场。白菜晒干,没有水了,坛子也洗好了准备着。接下来,就是一层盐一层白菜的在坛子里堆积,要把坛子挤的满满的不留空隙。注意,盐不能多放,但是也不能太少,太少菜会坏。一切适中!
白菜全都放进坛子里了,最后在坛子里注入冷开水,没过白菜就行,放上家里腌咸菜的石头压着,不让白菜漂起来。最后盖上盖子,盖子周围放点水,密封好坛子。
好啦,大工告成!翠花指挥李柳将坛子放进杂物室,那里晒不到阳光,最合适不过了。
李柳就这么看着翠花从头忙到尾,他觉得自己被骗了,这不就是腌咸菜么!
杨氏和李大冰去地里锄草了,没看见翠花是怎么处理这些白菜的。 ↑返回顶部↑
“有啊。”杨氏眼一挑,“行了,别一副这个样子,明天咸菜就吃完了。明天我去买点肉回来烧萝卜,给你改善伙食。”
“真的啊!”李大冰高兴了,咸菜终于吃完了,再这样下去自己要顶不住孩子的怨念把咸菜偷偷扔掉了。
李柳高兴的欢呼,连今天中午的饭都觉得不那么难吃了。
“我不是说这个。娘,我们家白菜还多吗”
“多啊。”
那就行。翠花点点头,白菜有了,坛子有了(咸菜吃完了),可是……家里木有辣椒……算了,还是积酸菜吧。
第二天,翠花盯着杨氏把坛子里的最后一点咸菜拿出来,就把坛子拿井水洗刷干净拿到太阳下晒干。
然后支使李柳下地窖拿了几棵白菜上来。
“翠花,你要干啥,拿这么多白菜”李柳气喘吁吁的给翠花抱出来一堆白菜。作为好哥哥他是不会拒绝妹妹的要求滴。
“不告诉你,这是秘密!”翠花懒得解释,待会看见就明白了。
翠花把白菜洗干净放在阳光好的地方晾干。李柳开始还不懂,还帮着翠花干这干那,可是,怎么越来越不对劲呢!“翠花,你要腌咸菜”不要啊,家里的咸菜刚刚吃完,就要解放了,怎么翠花这么想不开呢!
“谁告诉你我要腌咸菜的!”看着院子里晒的一片白菜,翠花很有成就感的点点头。接下来就等白菜晒干啦!
“你还说不是,娘腌咸菜就是这样的,那菜也是我们俩帮着晒的,你忘啦!”李柳气急败坏,妹妹这是咋啦,明明和自己一样讨厌吃咸菜,怎么这么想不开还要腌咸菜!
“咸菜有啥好吃的,我才不会腌咸菜呢。”翠花骄傲的扬着头,“你就等着吧。绝对好吃。”
“是吗那你到底要干啥”怀疑的看着翠花,没有得到确切答案的李柳始终不放心。
“放心好啦!”翠花笑眯眯的拍拍李柳的胸膛(个太矮,拍不到肩膀……),“很快的。”
杨氏之后牙科看见翠花晒的白菜,奇怪单位问:“翠花,你不是说不吃咸菜吗怎么还洗白菜”
李大冰侧目,还以为是孩子娘自己洗的,准备再来腌咸菜呢,结果是翠花自己弄的,这是想干啥
“哎呀,怎么你们都认为我要腌咸菜啊,我才不是要腌咸菜呢。”
“那你要干啥白菜可不是给你拿来糟蹋的。”杨氏不像李柳那么好糊弄,翠花不说清楚,她就不罢休。“你不说我就把这些白菜腌了做咸菜!”
“不行!”翠花大叫,绝对不可以!“哎呦,娘,这是秘密嘛,你就不能让我保持些神秘感啊。”
杨氏也不回话,就这么看着翠花,翠花也不示弱,眼睛都不眨的就这么看着杨氏。
“行了行了,”杨氏收回目光,“要是你敢糟蹋这些白菜,我就罚你天天吃咸菜。”
耶~胜利!翠花内心呼喊,面上却乖乖的保证:“娘我知道。”
得了允许的翠花撸起袖子准备大干一场。白菜晒干,没有水了,坛子也洗好了准备着。接下来,就是一层盐一层白菜的在坛子里堆积,要把坛子挤的满满的不留空隙。注意,盐不能多放,但是也不能太少,太少菜会坏。一切适中!
白菜全都放进坛子里了,最后在坛子里注入冷开水,没过白菜就行,放上家里腌咸菜的石头压着,不让白菜漂起来。最后盖上盖子,盖子周围放点水,密封好坛子。
好啦,大工告成!翠花指挥李柳将坛子放进杂物室,那里晒不到阳光,最合适不过了。
李柳就这么看着翠花从头忙到尾,他觉得自己被骗了,这不就是腌咸菜么!
杨氏和李大冰去地里锄草了,没看见翠花是怎么处理这些白菜的。 ↑返回顶部↑