第三百二十五章 神秘厨娘（1 / 2）
少女声音灵动，像是春风拂过杨柳岸，令人闻之便软了半边的身子，船娘直勾勾看着两个婢女伺候她进了准备好的厨房，再合上了帘子，才将一直吊着的那口气呼了出去。
“乖乖，我一直看着，连喘气都不敢，怎么会有如此绝色的姑娘，这怎么会是个厨娘，我这辈子都没见过这样排场的厨娘，倒像是个士族家娇养出来的女公子。”船娘不可思议的摇着头，一直重复着这两句话。
船夫坐回了原来的地方，“别说是你，我们一开始看到这么个娇客来，问我们要不要厨娘的时候，也是以为哪家的千金闺秀来拿我们开涮，结果人家是正正经经来做菜的，那一道道菜，一个个名，只觉得像一副画似得。”
“那，她是不是哪个大户人家的姑娘，家道中落了？”
“你看看人家鞋尖上坠着的珍珠，各个比龙眼还要大，这像是家道中落么。”
船娘这可真是不懂的，真是贵女，怎么会抛头露面呢？若不是贵女，哪来的钱弄出这样的排场来。
厨房内，流风回雪熟练得将织织的披风解下，然后端了水来净手，刀具一子摆开，共四把，织织净手后抽出最大的宽口菜刀，直接开始处理食材。
缸里还活蹦乱跳的鳜鱼直接切头，刮鱼鳞，保留鱼鳍，刀口横斜片下鱼肉，每一寸毫厘不差，如蛤蜊肉一般大小的薄片，加入葱丝、盐、酒水、胡椒末抓匀腌制，鱼肉出水便紧，与此同时起锅放高汤入鲜虾，熬出浓郁的虾汤后，放入腌制好的鱼片。
鱼片入锅即熟，白而微卷，嫩而鲜滑，便是当年前朝宠臣最爱的一道菜，如今欢喜镇船菜里的一道必备品——阳春白雪。
因嫌弃原本的菜名难听这才得以更名换姓。
船老大是知道织织的规矩的，等一道菜做好了，立刻让人端走，趁热就给贵客们上菜。
二楼的雅间内，拿到了烫金梅花请帖的只有四人，也算凑了四小桌，每个人都点了这么一道菜，可惜织娘一天只会做一道菜，便只能四个人分食，大家都是出了名的饕客，这么一口鱼肉还不够塞牙缝的。
不过很快随着菜上来前，已有助兴的歌女开始表演，乐声一起，代表欢喜镇的夜晚也正式开始了，无论是河岸上，还是酒楼内，推杯换盏皆是好不热闹。
阳春白雪放在了简单的素白陶盘上，用了两竹片雕刻出圆形拱门，用生姜雕出假山形状，按照庭院的角度装点，配上鱼肉虾汤的鲜美，撒上了冬瓜制成的爽口碎，如同冬日里的雪顶鱼片。
刚一上桌，那些贵客们也顾不得什么仪态，拿起自己带来的各种材质的筷子便一人一口，吃了一口还没咽下，生怕没的吃了，直接拿了勺子去挖。
鱼片薄滑，鲜美在口腔内溢出，用完后再佐以雪山上采集的雪水烹制的茶汤，仿佛置身与高山之巅，与白鹤为伍，纵观山川变幻，我自岿然不动，还人间自在。
大家吃了这等家常鳜鱼肉，又配上了冬瓜碎末做的白雪，去了口中的咸鲜，竟然齐齐闭上了眼睛，缓缓回味。
“鲜美异常，齿颊留香，不足以用言语形容哉。”
“不愧是织娘，这才是绝顶美味，可否与织娘再说一声，我王某人再预订下一年。”
“好咧，到时候通知您。”船老大赶紧让人去告诉织娘的婢女。
毕竟能在织娘的预约名单上排上号的，那都必须得是老主顾，还得想预约的时候立刻去，不然迟疑一会，就有人抢在了你的前头。
“下一道菜，客点洛阳酒醉花下眠。”
织织对回雪点了点头，回雪已经去拿了去岁采集的梅花干，流风准备好的面粉。
楼上的几个老饕一边看着歌女表演，一边手指点着桌面，刚才的鱼肉吃的不算尽兴，还好织娘带了她亲自酿的花前醉，这才能解解馋。
船老大见他们此刻还没闹起来，这才匆匆下了楼，熟悉这几位爷的小二立刻迎了上来，“掌柜，要不要催催？”
船老大瞪大了眼，“宁可得罪他们也不能得罪织娘知道么？好生伺候着。”
船娘见今晚只招待这么四位贵客，便等船老大走了后上前问道，“这四位贵客不是说身份尊贵么？为何不能催催上菜快些。”
小二摇头，“尊贵自然是顶尊贵的，一个个都是在咱们欢喜镇里跺跺脚能响半边天的主，反正不是咱们得罪的起的，只要有织娘在，那不管什么身份，就是食客，统称贵人，你要细究他们的身份，那可没必要了。这些人都愿意老老实实乖乖等着，咱们几个脑袋去催楼下那位主？”
船娘今晚可真是长了见识了，这是何等本事的小娘子，一道菜做的跟花似得还如此美味，将这么多达官贵人都引了来，欢喜镇全体上下当菩萨似得供着。
这道菜耗费的时间可比上一道菜要久，织织随口道：“王郎君需要的得是定窑白瓷的花口盆盏，李家郎君龙泉青瓷的莲瓣盏，裴郎君金银质菊花蜀葵盏，还有那位韩郎君，他最喜欢与其他人不同，你给他换成琉璃玉盏，上面有雕刻兰花的那个。” ↑返回顶部↑
“乖乖，我一直看着，连喘气都不敢，怎么会有如此绝色的姑娘，这怎么会是个厨娘，我这辈子都没见过这样排场的厨娘，倒像是个士族家娇养出来的女公子。”船娘不可思议的摇着头，一直重复着这两句话。
船夫坐回了原来的地方，“别说是你，我们一开始看到这么个娇客来，问我们要不要厨娘的时候，也是以为哪家的千金闺秀来拿我们开涮，结果人家是正正经经来做菜的，那一道道菜，一个个名，只觉得像一副画似得。”
“那，她是不是哪个大户人家的姑娘，家道中落了？”
“你看看人家鞋尖上坠着的珍珠，各个比龙眼还要大，这像是家道中落么。”
船娘这可真是不懂的，真是贵女，怎么会抛头露面呢？若不是贵女，哪来的钱弄出这样的排场来。
厨房内，流风回雪熟练得将织织的披风解下，然后端了水来净手，刀具一子摆开，共四把，织织净手后抽出最大的宽口菜刀，直接开始处理食材。
缸里还活蹦乱跳的鳜鱼直接切头，刮鱼鳞，保留鱼鳍，刀口横斜片下鱼肉，每一寸毫厘不差，如蛤蜊肉一般大小的薄片，加入葱丝、盐、酒水、胡椒末抓匀腌制，鱼肉出水便紧，与此同时起锅放高汤入鲜虾，熬出浓郁的虾汤后，放入腌制好的鱼片。
鱼片入锅即熟，白而微卷，嫩而鲜滑，便是当年前朝宠臣最爱的一道菜，如今欢喜镇船菜里的一道必备品——阳春白雪。
因嫌弃原本的菜名难听这才得以更名换姓。
船老大是知道织织的规矩的，等一道菜做好了，立刻让人端走，趁热就给贵客们上菜。
二楼的雅间内，拿到了烫金梅花请帖的只有四人，也算凑了四小桌，每个人都点了这么一道菜，可惜织娘一天只会做一道菜，便只能四个人分食，大家都是出了名的饕客，这么一口鱼肉还不够塞牙缝的。
不过很快随着菜上来前，已有助兴的歌女开始表演，乐声一起，代表欢喜镇的夜晚也正式开始了，无论是河岸上，还是酒楼内，推杯换盏皆是好不热闹。
阳春白雪放在了简单的素白陶盘上，用了两竹片雕刻出圆形拱门，用生姜雕出假山形状，按照庭院的角度装点，配上鱼肉虾汤的鲜美，撒上了冬瓜制成的爽口碎，如同冬日里的雪顶鱼片。
刚一上桌，那些贵客们也顾不得什么仪态，拿起自己带来的各种材质的筷子便一人一口，吃了一口还没咽下，生怕没的吃了，直接拿了勺子去挖。
鱼片薄滑，鲜美在口腔内溢出，用完后再佐以雪山上采集的雪水烹制的茶汤，仿佛置身与高山之巅，与白鹤为伍，纵观山川变幻，我自岿然不动，还人间自在。
大家吃了这等家常鳜鱼肉，又配上了冬瓜碎末做的白雪，去了口中的咸鲜，竟然齐齐闭上了眼睛，缓缓回味。
“鲜美异常，齿颊留香，不足以用言语形容哉。”
“不愧是织娘，这才是绝顶美味，可否与织娘再说一声，我王某人再预订下一年。”
“好咧，到时候通知您。”船老大赶紧让人去告诉织娘的婢女。
毕竟能在织娘的预约名单上排上号的，那都必须得是老主顾，还得想预约的时候立刻去，不然迟疑一会，就有人抢在了你的前头。
“下一道菜，客点洛阳酒醉花下眠。”
织织对回雪点了点头，回雪已经去拿了去岁采集的梅花干，流风准备好的面粉。
楼上的几个老饕一边看着歌女表演，一边手指点着桌面，刚才的鱼肉吃的不算尽兴，还好织娘带了她亲自酿的花前醉，这才能解解馋。
船老大见他们此刻还没闹起来，这才匆匆下了楼，熟悉这几位爷的小二立刻迎了上来，“掌柜，要不要催催？”
船老大瞪大了眼，“宁可得罪他们也不能得罪织娘知道么？好生伺候着。”
船娘见今晚只招待这么四位贵客，便等船老大走了后上前问道，“这四位贵客不是说身份尊贵么？为何不能催催上菜快些。”
小二摇头，“尊贵自然是顶尊贵的，一个个都是在咱们欢喜镇里跺跺脚能响半边天的主，反正不是咱们得罪的起的，只要有织娘在，那不管什么身份，就是食客，统称贵人，你要细究他们的身份，那可没必要了。这些人都愿意老老实实乖乖等着，咱们几个脑袋去催楼下那位主？”
船娘今晚可真是长了见识了，这是何等本事的小娘子，一道菜做的跟花似得还如此美味，将这么多达官贵人都引了来，欢喜镇全体上下当菩萨似得供着。
这道菜耗费的时间可比上一道菜要久，织织随口道：“王郎君需要的得是定窑白瓷的花口盆盏，李家郎君龙泉青瓷的莲瓣盏，裴郎君金银质菊花蜀葵盏，还有那位韩郎君，他最喜欢与其他人不同，你给他换成琉璃玉盏，上面有雕刻兰花的那个。” ↑返回顶部↑