下海后我靠刷题成功上岸 第104节（2 / 4）
楚青握着手里的刀，从鱼尾前切入，控制好角度和力度，贴着鱼皮推，不过一分钟，就把这条四斤半的大鱼鱼皮完整地剥了下来。
江云龙看瞠目结舌还没反应过来，楚青手下这条鱼就已经完美被分为了鱼头、鱼骨、鱼肉和鱼皮，且鱼皮薄至极点，上面不留一丝残肉。
江云龙“咕咚”一声吞了口唾沫。
楚青把处理好的鱼丢到一旁，又拿过第二条大草鱼，这次同样是先打量了一遍，邵寒处理得要比江云龙好一点，但同样有点问题。
这条鱼虽说同样大，但比刚才那条要小一点，楚青要把它切成松鼠鱼。
她处理鱼的速度飞快，旁边的江云龙和邵寒把自己的活干完后就开始对着挥舞的刀光发呆，没过一会儿就被三胖指挥去开锅烧水。
这时候外出采摘蔬菜和拿肉的几人也回来了，几人看到楚青动刀也是惊叹了一会，就开始在郑三胖的指挥下洗菜切菜。
别的组人也陆续回来了，其他料理台前也开始有人忙碌。
郑三胖渡过了开始背着手指挥的阶段，称赞了楚青精湛的刀工，紧接着飞快地投入到了状态中。
被切的宽窄适中的鱼皮被丢入沸水中烫熟，和煮熟的胡萝卜丝一起用冷水冷却，和着黄瓜丝、橄榄油成一道凉拌菜。
草鱼一半的肉被拿出来剁馅，一部分裹上面包糠炸至金黄外酥里嫩，一部分被女孩子拿去做鱼肉手抄。
松鼠鱼要配料汁，白糖白醋食用盐按照比例被倒入碗中，下锅开炸。
为了防止松鼠鱼在炸的过程中鱼肉散花，开始必须捏着鱼两边炸到定型，才能将鱼放下。
很快，这片区域爆发出了浓郁的香味。
第118章 .晋江文学城独家发表 上菜
除了两条大鱼, 其他中等个头且刺少的鱼也被楚青麻利的剃掉了鱼肉，再被几个男生剁碎，和上郑三胖据说是独家秘制调料。
白冬和其他三个女孩子开始围着小桌子擀面皮, 用剁碎的鱼陷做鱼肉抄手。
擀面皮也是一门技术活, 不说揉面和面, 刚开始擀的时候要注意力度压平、用力均匀、厚薄适中, 几个女孩轮番试了一下, 擀不了一会儿手就酸了, 干脆从那边抓了个壮丁来擀面皮。
壮丁邵寒满头大汗地在女孩们指挥下握着擀面杖, 小心翼翼地控制力道开始擀面皮。
打扮很潮很叛逆的姑娘竟然是几人里面包出来的抄手最囫囵个的。
其他几个姑娘凑到她身边仔细看她包的步骤和形状。都是学霸, 学习东西很快。虽然还包得不是很圆润，但至少也不会大小不一、厚薄不同导致煮的时候露馅。
女孩们包的时候还会注意分类，长得好看的分成一堆，包的丑的分成一堆, 一会儿嘉宾品尝打分的时候把好看的端上去，说不定还有品相分。
一旦手感熟练了再包起来速度就飞快了, 但是前期折腾的时间长, 几人包完的时候这边食材处理都已经完成了, 只剩下郑三胖主厨下锅烹饪了。
楚青还钓上了一些巴掌大的小河鱼, 这些鱼也不知道什么品种，郑三胖说放到一起做炸鱼刚好。
她现在正在检查这十几条已经被男孩子处理好的小鱼有没有处理干净。
剩下的人里只留下了两个女生给主厨递东西, 剩下的全被郑三胖嫌弃碍手碍脚撵到一旁待着去了。
几个少年少女在旁边无所事事地看着他们忙了一会儿，那个目测有一米七五的高个姑娘突然说：“我们刚才来的路上看到了几颗苹果树和李子树，我们去摘果子吧。”
白冬愣了一下, 问其他几人：“你们会爬树吗？”
江云龙和另一个男生都一愣，犹豫着点点头。
“有人会就行了，你不会也没关系, 有人在树上摘果子往下丢，有人要在下面接着。”高个女生说道。 ↑返回顶部↑
江云龙看瞠目结舌还没反应过来，楚青手下这条鱼就已经完美被分为了鱼头、鱼骨、鱼肉和鱼皮，且鱼皮薄至极点，上面不留一丝残肉。
江云龙“咕咚”一声吞了口唾沫。
楚青把处理好的鱼丢到一旁，又拿过第二条大草鱼，这次同样是先打量了一遍，邵寒处理得要比江云龙好一点，但同样有点问题。
这条鱼虽说同样大，但比刚才那条要小一点，楚青要把它切成松鼠鱼。
她处理鱼的速度飞快，旁边的江云龙和邵寒把自己的活干完后就开始对着挥舞的刀光发呆，没过一会儿就被三胖指挥去开锅烧水。
这时候外出采摘蔬菜和拿肉的几人也回来了，几人看到楚青动刀也是惊叹了一会，就开始在郑三胖的指挥下洗菜切菜。
别的组人也陆续回来了，其他料理台前也开始有人忙碌。
郑三胖渡过了开始背着手指挥的阶段，称赞了楚青精湛的刀工，紧接着飞快地投入到了状态中。
被切的宽窄适中的鱼皮被丢入沸水中烫熟，和煮熟的胡萝卜丝一起用冷水冷却，和着黄瓜丝、橄榄油成一道凉拌菜。
草鱼一半的肉被拿出来剁馅，一部分裹上面包糠炸至金黄外酥里嫩，一部分被女孩子拿去做鱼肉手抄。
松鼠鱼要配料汁，白糖白醋食用盐按照比例被倒入碗中，下锅开炸。
为了防止松鼠鱼在炸的过程中鱼肉散花，开始必须捏着鱼两边炸到定型，才能将鱼放下。
很快，这片区域爆发出了浓郁的香味。
第118章 .晋江文学城独家发表 上菜
除了两条大鱼, 其他中等个头且刺少的鱼也被楚青麻利的剃掉了鱼肉，再被几个男生剁碎，和上郑三胖据说是独家秘制调料。
白冬和其他三个女孩子开始围着小桌子擀面皮, 用剁碎的鱼陷做鱼肉抄手。
擀面皮也是一门技术活, 不说揉面和面, 刚开始擀的时候要注意力度压平、用力均匀、厚薄适中, 几个女孩轮番试了一下, 擀不了一会儿手就酸了, 干脆从那边抓了个壮丁来擀面皮。
壮丁邵寒满头大汗地在女孩们指挥下握着擀面杖, 小心翼翼地控制力道开始擀面皮。
打扮很潮很叛逆的姑娘竟然是几人里面包出来的抄手最囫囵个的。
其他几个姑娘凑到她身边仔细看她包的步骤和形状。都是学霸, 学习东西很快。虽然还包得不是很圆润，但至少也不会大小不一、厚薄不同导致煮的时候露馅。
女孩们包的时候还会注意分类，长得好看的分成一堆，包的丑的分成一堆, 一会儿嘉宾品尝打分的时候把好看的端上去，说不定还有品相分。
一旦手感熟练了再包起来速度就飞快了, 但是前期折腾的时间长, 几人包完的时候这边食材处理都已经完成了, 只剩下郑三胖主厨下锅烹饪了。
楚青还钓上了一些巴掌大的小河鱼, 这些鱼也不知道什么品种，郑三胖说放到一起做炸鱼刚好。
她现在正在检查这十几条已经被男孩子处理好的小鱼有没有处理干净。
剩下的人里只留下了两个女生给主厨递东西, 剩下的全被郑三胖嫌弃碍手碍脚撵到一旁待着去了。
几个少年少女在旁边无所事事地看着他们忙了一会儿，那个目测有一米七五的高个姑娘突然说：“我们刚才来的路上看到了几颗苹果树和李子树，我们去摘果子吧。”
白冬愣了一下, 问其他几人：“你们会爬树吗？”
江云龙和另一个男生都一愣，犹豫着点点头。
“有人会就行了，你不会也没关系, 有人在树上摘果子往下丢，有人要在下面接着。”高个女生说道。 ↑返回顶部↑