校园／图书馆之吻（3 / 4）
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礼拜六，程奕仍先睡到自然醒，接近中午时她带了锅烧意麵给邱梓宸，两人一同吃完午餐，邱梓宸继续练习，程奕则是在奕旁写功课，功课写完便看自己的书，偶尔抬头看看邱梓宸，两人皆享受着岁月静好的时光。
礼拜日下午，程奕陪着邱梓宸到机场。
「学长，你……路上小心，到了传个讯息给我。」程奕今天踏入校门口时，眼皮便不断不明跳动，跳的她感觉怪可怕的。
「我会跟你报备行程的好吗?匈牙利和台湾时差六小时，你就按照平常作息生活，我配合你就可以了。」邱梓宸将程奕拥入怀中，再说道:「现在交通工具很安全的，你别看我登机了，这里回你家应该也有一段距离吧?赶快回去吧!」
程奕仍抱着邱梓宸，那股不安感持续涨潮，为了不让邱梓宸掛心，程奕挤了个笑容，目送他离开。
邱梓宸在飞机上练了几个小时的英文对话，吃完飞机餐，还有七个小时才到匈牙利，邱梓宸睡了安稳的觉，再睁眼时，飞机已在降落的路上。
大会没有专人引导选手到匈牙利后应该去往哪里，全靠选手自己安排时间，不过饭店倒事先都帮他们订好了。邱梓宸照着选手规章的附录，找到大会预定的饭店，释出证件与选手证后，邱梓宸成功住进饭店休息。
现在是匈牙利九月十二日的早上九点半，台湾时间为同日的下午三点半。邱梓宸录下环绕房间的影片传给程奕，随后开始在房间拿几个物品代表酒杯等东西，反覆练习托盘稳定。
到匈牙利的这两天，邱梓宸几乎没出门，想吃东西都是用房务服务，反正比赛结束他就可以好好玩一下了。
匈牙利九月十四日上午八点，餐服全国赛正式拉开序幕，邱梓宸穿上西装，检查了三次选手证与身分证确定都带齐，平时练习的托盘、物件，为防止选手作弊，所以皆是使用大会统一提供的东西。
在全英文的指示下，邱梓宸不免有些紧张，怕自己跑错场地，听错叫号，邱梓宸全神贯注于大会主持上，那些工具书与讲义是不能带进比赛场馆的，所以等待的时间，邱梓宸只能逼迫自己冷静，然后在心里模拟比赛过程。
「Please number 10107-10150 players to take their place in the competition area.(请编号10107-10150选手至比赛区就位。)」邱梓宸的编号为10127，他离开座位，反覆深呼吸，跟着工作人员的脚步前往比赛教室。
进到比赛现场，那间教室的侧边各站着两名及三名评审，在走道的中间还有两位评审是以顾客的角度对选手评分，他们一人落坐一个位置，也就是选手要绕过的两张桌子前须先以英文服务评审。
一踏进去教室便开始评分了，眾人依序先领一个托盘，随后前五名选手率先进行项目，只是看第一步「倒水」便可大略知晓那人是否能晋级，在这高压环境，第一个环节便是考验眼力与手要配合优良，接着是按照水、啤酒瓶、古典杯、红酒杯置于托盘，除了水是自己倒好的，其他三个杯子的内容物皆是大会替选手事先准备。
四项物品处理好后，便是环绕两张长桌，行走8字形回到吧檯。一般来说整个比赛结束，一人使用六至七分鐘是最佳时间，早于五分鐘或超过八分鐘皆会进行扣分。
「Please number 10127-10131 players to take their seats at the bar.( 请编号10127-10131选手至吧檯就位。)」
邱梓宸是他们那组排序第一的人，虽然已经看过二十名选手进行比赛，但他还是紧张的清楚感受到自己的心跳有多快，「那天在图书馆亲程奕的时候，他是不是也这么紧张?」邱梓宸走向吧檯时，莫名想起程奕，紊乱的心似乎也寧静了许多。
邱梓宸站在起始线，等着计时员开始计时。「Timing begins.(计时开始。)」
邱梓宸将托盘直立，贴在左手与身体之间，他微弯着腰，轻轻拿起玻璃水壶倒水于杯中，放下水壶后，邱梓宸再将倒好的水置于托盘一侧，接着啤酒、水杯、红酒依序摆上托盘，这个步骤一直是邱梓宸觉得最难的动作，之前练习的时候，他会将水先放在中间保持平衡，拿起啤酒时，再用啤酒瓶身挪动水的位置，以此类推，四种杯子皆无法一次到位，总有一项东西会在中间保持平衡，更糟糕的情况是邱梓宸曾经摔破两个红酒杯。
邱梓宸这动作被指导老师严厉指正，因为以杯子挪动杯子已经显现出此人单手平衡感不足，还有，这种服务方式放到正式的餐桌服务，如同举杯时手指触碰到杯身，每种酒水温度不同，杯子接触到其他物品便会间接影响饮料或酒的口感。
邱梓宸像平时练习般，尽可能地在托盘下撑开手掌，确保放上杯子的底下有两隻手指间的距离支撑，托盘才不会重心失衡导致杯子滑落。
四个杯子都放上托盘后，邱梓宸开始绕场，首先经过一位金色短发的女性评审，邱梓宸微微弯腰，面带微笑问道:「Good morning lady, we have water, beer and wine, what would you like to drink?(女士上午好，我们有水、啤酒以及红酒、请问您想喝些什么?)」
金发评审快速的决定要水，邱梓宸小心的将水摆在桌上，并向该名评审轻轻点头表示感谢，邱梓宸再走到另一桌，第二位评审犹豫了许久，才表示要红酒，并询问了这红酒的来歷。
红酒是大会准备的，邱梓宸当然不知道红酒从哪来的，不过他清楚这只是再考验选手的临场反应，只要说的合理、不犹豫，一般来说反而能获得加分的机会。
邱梓宸怎么说都是餐饮科的人，品酒是他们一定会接触的课堂，邱梓宸迅速整理脑袋的资讯，当即答覆道:「Sir, our red wine is from Burgundy, France, using 100% Pinot Noir(先生，我们的红酒来自法国布根地，使用的是百分之百黑皮诺。)」
服务完两位评审，邱梓宸踏出的每一脚步都想着程奕正在旁边鼓励自己，他想起程奕送的那幅画，自己带着自信的笑容与稳健的姿态，邱梓宸熟练地行走回吧檯，再将托盘的东西依序拿起放回吧檯。
计时原按停码表，向大会与评审回报:「At the end of the time, the No. 10127 player took seven minutes and thirty-seven seconds.( 计时结束，编号10127选手用时七分三十七秒。)」
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邱梓宸离开比赛场馆时，匈牙利时间下午四点，晚上八点公布名次与进行现场颁奖。邱梓宸先回饭店休息一个小时，那时候台湾时间约莫十一点，邱梓宸看程奕还在线上，便给她打了视讯。 ↑返回顶部↑
礼拜六，程奕仍先睡到自然醒，接近中午时她带了锅烧意麵给邱梓宸，两人一同吃完午餐，邱梓宸继续练习，程奕则是在奕旁写功课，功课写完便看自己的书，偶尔抬头看看邱梓宸，两人皆享受着岁月静好的时光。
礼拜日下午，程奕陪着邱梓宸到机场。
「学长，你……路上小心，到了传个讯息给我。」程奕今天踏入校门口时，眼皮便不断不明跳动，跳的她感觉怪可怕的。
「我会跟你报备行程的好吗?匈牙利和台湾时差六小时，你就按照平常作息生活，我配合你就可以了。」邱梓宸将程奕拥入怀中，再说道:「现在交通工具很安全的，你别看我登机了，这里回你家应该也有一段距离吧?赶快回去吧!」
程奕仍抱着邱梓宸，那股不安感持续涨潮，为了不让邱梓宸掛心，程奕挤了个笑容，目送他离开。
邱梓宸在飞机上练了几个小时的英文对话，吃完飞机餐，还有七个小时才到匈牙利，邱梓宸睡了安稳的觉，再睁眼时，飞机已在降落的路上。
大会没有专人引导选手到匈牙利后应该去往哪里，全靠选手自己安排时间，不过饭店倒事先都帮他们订好了。邱梓宸照着选手规章的附录，找到大会预定的饭店，释出证件与选手证后，邱梓宸成功住进饭店休息。
现在是匈牙利九月十二日的早上九点半，台湾时间为同日的下午三点半。邱梓宸录下环绕房间的影片传给程奕，随后开始在房间拿几个物品代表酒杯等东西，反覆练习托盘稳定。
到匈牙利的这两天，邱梓宸几乎没出门，想吃东西都是用房务服务，反正比赛结束他就可以好好玩一下了。
匈牙利九月十四日上午八点，餐服全国赛正式拉开序幕，邱梓宸穿上西装，检查了三次选手证与身分证确定都带齐，平时练习的托盘、物件，为防止选手作弊，所以皆是使用大会统一提供的东西。
在全英文的指示下，邱梓宸不免有些紧张，怕自己跑错场地，听错叫号，邱梓宸全神贯注于大会主持上，那些工具书与讲义是不能带进比赛场馆的，所以等待的时间，邱梓宸只能逼迫自己冷静，然后在心里模拟比赛过程。
「Please number 10107-10150 players to take their place in the competition area.(请编号10107-10150选手至比赛区就位。)」邱梓宸的编号为10127，他离开座位，反覆深呼吸，跟着工作人员的脚步前往比赛教室。
进到比赛现场，那间教室的侧边各站着两名及三名评审，在走道的中间还有两位评审是以顾客的角度对选手评分，他们一人落坐一个位置，也就是选手要绕过的两张桌子前须先以英文服务评审。
一踏进去教室便开始评分了，眾人依序先领一个托盘，随后前五名选手率先进行项目，只是看第一步「倒水」便可大略知晓那人是否能晋级，在这高压环境，第一个环节便是考验眼力与手要配合优良，接着是按照水、啤酒瓶、古典杯、红酒杯置于托盘，除了水是自己倒好的，其他三个杯子的内容物皆是大会替选手事先准备。
四项物品处理好后，便是环绕两张长桌，行走8字形回到吧檯。一般来说整个比赛结束，一人使用六至七分鐘是最佳时间，早于五分鐘或超过八分鐘皆会进行扣分。
「Please number 10127-10131 players to take their seats at the bar.( 请编号10127-10131选手至吧檯就位。)」
邱梓宸是他们那组排序第一的人，虽然已经看过二十名选手进行比赛，但他还是紧张的清楚感受到自己的心跳有多快，「那天在图书馆亲程奕的时候，他是不是也这么紧张?」邱梓宸走向吧檯时，莫名想起程奕，紊乱的心似乎也寧静了许多。
邱梓宸站在起始线，等着计时员开始计时。「Timing begins.(计时开始。)」
邱梓宸将托盘直立，贴在左手与身体之间，他微弯着腰，轻轻拿起玻璃水壶倒水于杯中，放下水壶后，邱梓宸再将倒好的水置于托盘一侧，接着啤酒、水杯、红酒依序摆上托盘，这个步骤一直是邱梓宸觉得最难的动作，之前练习的时候，他会将水先放在中间保持平衡，拿起啤酒时，再用啤酒瓶身挪动水的位置，以此类推，四种杯子皆无法一次到位，总有一项东西会在中间保持平衡，更糟糕的情况是邱梓宸曾经摔破两个红酒杯。
邱梓宸这动作被指导老师严厉指正，因为以杯子挪动杯子已经显现出此人单手平衡感不足，还有，这种服务方式放到正式的餐桌服务，如同举杯时手指触碰到杯身，每种酒水温度不同，杯子接触到其他物品便会间接影响饮料或酒的口感。
邱梓宸像平时练习般，尽可能地在托盘下撑开手掌，确保放上杯子的底下有两隻手指间的距离支撑，托盘才不会重心失衡导致杯子滑落。
四个杯子都放上托盘后，邱梓宸开始绕场，首先经过一位金色短发的女性评审，邱梓宸微微弯腰，面带微笑问道:「Good morning lady, we have water, beer and wine, what would you like to drink?(女士上午好，我们有水、啤酒以及红酒、请问您想喝些什么?)」
金发评审快速的决定要水，邱梓宸小心的将水摆在桌上，并向该名评审轻轻点头表示感谢，邱梓宸再走到另一桌，第二位评审犹豫了许久，才表示要红酒，并询问了这红酒的来歷。
红酒是大会准备的，邱梓宸当然不知道红酒从哪来的，不过他清楚这只是再考验选手的临场反应，只要说的合理、不犹豫，一般来说反而能获得加分的机会。
邱梓宸怎么说都是餐饮科的人，品酒是他们一定会接触的课堂，邱梓宸迅速整理脑袋的资讯，当即答覆道:「Sir, our red wine is from Burgundy, France, using 100% Pinot Noir(先生，我们的红酒来自法国布根地，使用的是百分之百黑皮诺。)」
服务完两位评审，邱梓宸踏出的每一脚步都想着程奕正在旁边鼓励自己，他想起程奕送的那幅画，自己带着自信的笑容与稳健的姿态，邱梓宸熟练地行走回吧檯，再将托盘的东西依序拿起放回吧檯。
计时原按停码表，向大会与评审回报:「At the end of the time, the No. 10127 player took seven minutes and thirty-seven seconds.( 计时结束，编号10127选手用时七分三十七秒。)」
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邱梓宸离开比赛场馆时，匈牙利时间下午四点，晚上八点公布名次与进行现场颁奖。邱梓宸先回饭店休息一个小时，那时候台湾时间约莫十一点，邱梓宸看程奕还在线上，便给她打了视讯。 ↑返回顶部↑