分卷(17)(2 / 5)
若要做珍珠奶茶,其实珍珠也是需要提前做的,之后煮好了奶茶再直接加进去就能省很多时间。
但现在他们手上暂时没有做珍珠的原料,就只能做成纯奶茶,纯奶茶可以即喝即煮,没有必要现在就开始煮。
倒是制作猪肉脯有个要腌制肉糜的过程,需腌制一个小时左右。
现在腌制起来,他们吃了饭刚好就能直接上盘烤,而且步骤简单做起来不难,让奥蓝来正适合。
先处理下猪肉吧。花繁指指冰箱。
就把猪肉洗干净就行了吗?奥蓝问,要注意点什么吗?
要纯瘦肉,你先去挑一斤纯瘦肉出来吧,洗干净之后切成小块一点的。花繁开始处理起做水煮鱼需要的各种配料,边和他说,再去把破壁机和烤箱找出来洗洗,猪肉要用破壁机来打成肉糜,烤箱是待会儿要用。
这样就行了吗?还有别的吗?奥蓝把花繁交代的事记在光脑上。
把猪肉打成肉糜后就要腌制了。花繁说道,你先把前面的事做完,待会儿我再告诉你到后面是要怎么腌。
保证完成任务!
这是奥蓝混厨房几天,第一次被单独委以重任,撸起了袖子准备大干一场。
虽然他以前没有经验,但花繁交代的事,除了切肉需要适应一下过程,清洗东西都完全没有难度。
奥蓝一板一眼认认真真的切着肉的时候,花繁这边水煮鱼下锅了,他看了眼奥蓝这边的进度,就先把等下腌制肉糜需要的调料找了出来。
辛绎川洗完菜,把篮子故意怼到他的面前:洗好了。
花繁目不斜视的顺手就去接,没想到会摸到辛绎川的手背,温热滑腻的手感,似乎在被他碰到的瞬间还瑟缩了一下。
啊,抱歉。花繁下意识的抬头,没想到就只是这么碰到,辛绎川竟然也微微躲了躲,而且耳朵还泛起了可疑的红。
嗯?花繁怀疑是不是自己看错了,他靠近想看更清楚一点。
辛绎川后退一步问:你干什么?
花繁看他紧张的模样想笑,他怀疑辛绎川昨天是唬他的,他只是碰了他的手而已,这算什么亲密接触?
这人不仅耳朵红了,还反应那么大。
绝对有猫腻。
花繁忍着笑故意问他:川哥,你没事吧?我看你耳朵很红。
没事,就是突然有点热。辛绎川漫不经心的问他,这里应该没什么事了吧?
没事了。
辛绎川一听就大步往厨房外走:既然这里没事了,那我就先出去了。
花繁看着他急急忙忙的模样,差点没忍住笑出声来,心想死鸭子嘴硬,但还是吩咐道:你顺便把电磁炉搬出去吧,待会儿要烫菜。
花花,我切好了。奥蓝叫他。
哦好!花繁回头看过去,把旖旎的心思抛开,破壁机也洗了是吧,那现在就是要把肉给打成肉糜。
他指导奥蓝如何使用破壁机,把猪肉放进破壁机里打成肉糜,再把肉糜给盛到一只大碗里。
我们今天做蜜汁猪肉脯,这些是腌制时需要放的调料。花繁给奥蓝挨个介绍道,糖、料酒、蚝油、鸡精、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉,把它们和肉糜搅拌均匀,这样腌制一小时之后再烤。 ↑返回顶部↑
但现在他们手上暂时没有做珍珠的原料,就只能做成纯奶茶,纯奶茶可以即喝即煮,没有必要现在就开始煮。
倒是制作猪肉脯有个要腌制肉糜的过程,需腌制一个小时左右。
现在腌制起来,他们吃了饭刚好就能直接上盘烤,而且步骤简单做起来不难,让奥蓝来正适合。
先处理下猪肉吧。花繁指指冰箱。
就把猪肉洗干净就行了吗?奥蓝问,要注意点什么吗?
要纯瘦肉,你先去挑一斤纯瘦肉出来吧,洗干净之后切成小块一点的。花繁开始处理起做水煮鱼需要的各种配料,边和他说,再去把破壁机和烤箱找出来洗洗,猪肉要用破壁机来打成肉糜,烤箱是待会儿要用。
这样就行了吗?还有别的吗?奥蓝把花繁交代的事记在光脑上。
把猪肉打成肉糜后就要腌制了。花繁说道,你先把前面的事做完,待会儿我再告诉你到后面是要怎么腌。
保证完成任务!
这是奥蓝混厨房几天,第一次被单独委以重任,撸起了袖子准备大干一场。
虽然他以前没有经验,但花繁交代的事,除了切肉需要适应一下过程,清洗东西都完全没有难度。
奥蓝一板一眼认认真真的切着肉的时候,花繁这边水煮鱼下锅了,他看了眼奥蓝这边的进度,就先把等下腌制肉糜需要的调料找了出来。
辛绎川洗完菜,把篮子故意怼到他的面前:洗好了。
花繁目不斜视的顺手就去接,没想到会摸到辛绎川的手背,温热滑腻的手感,似乎在被他碰到的瞬间还瑟缩了一下。
啊,抱歉。花繁下意识的抬头,没想到就只是这么碰到,辛绎川竟然也微微躲了躲,而且耳朵还泛起了可疑的红。
嗯?花繁怀疑是不是自己看错了,他靠近想看更清楚一点。
辛绎川后退一步问:你干什么?
花繁看他紧张的模样想笑,他怀疑辛绎川昨天是唬他的,他只是碰了他的手而已,这算什么亲密接触?
这人不仅耳朵红了,还反应那么大。
绝对有猫腻。
花繁忍着笑故意问他:川哥,你没事吧?我看你耳朵很红。
没事,就是突然有点热。辛绎川漫不经心的问他,这里应该没什么事了吧?
没事了。
辛绎川一听就大步往厨房外走:既然这里没事了,那我就先出去了。
花繁看着他急急忙忙的模样,差点没忍住笑出声来,心想死鸭子嘴硬,但还是吩咐道:你顺便把电磁炉搬出去吧,待会儿要烫菜。
花花,我切好了。奥蓝叫他。
哦好!花繁回头看过去,把旖旎的心思抛开,破壁机也洗了是吧,那现在就是要把肉给打成肉糜。
他指导奥蓝如何使用破壁机,把猪肉放进破壁机里打成肉糜,再把肉糜给盛到一只大碗里。
我们今天做蜜汁猪肉脯,这些是腌制时需要放的调料。花繁给奥蓝挨个介绍道,糖、料酒、蚝油、鸡精、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉,把它们和肉糜搅拌均匀,这样腌制一小时之后再烤。 ↑返回顶部↑