第288节（2 / 4）
江月是《食肆》的忠实读者，也是《食肆》开文以来就章章不落追着的，她是一个普通的家庭主妇，丈夫工资高，在生了二胎后，她就辞去了工作回归家庭，平日里的爱好，就是为家人烹制美食。
之前晏褚写的都是一些难度比较高的食物，而且在家里也很难烹饪那样复杂的食材，江月也就看看，从来没有萌生过想要亲自尝试的冲动，这一次就不一样了，地三鲜的食材很简单，茄子、土豆、青椒，这些东西家里正好也都有。
《食肆》和普通的美食文不一样，或许因为对美食很有研究的缘故，晏褚丝毫不介意地将他从厨神空间里学来的烹饪技巧和方法清清楚楚地写在了小说当中，或许正是这样的代入感，让读者越发觉得这本美食文才是美食文真正该有的模样。
江月察觉到小说当中对地三鲜的处理和她往日烹制这道菜时有些不同，她也不知道是作者独有的技巧，还是他随便编纂的，不过反正这些食材也不贵，做坏了，也不会太心疼。
被小说里描述的美食馋坏了的江月干脆就拿出了那些食材，照着书里描写的烹饪方式，做了那道地三鲜。
“今天这道地三鲜是怎么做的？”江月的丈夫吃着嘴里味道鲜浓的茄子，都不敢相信这是他妻子的手艺。
“妈妈好吃，宝宝还要。”
不仅江月的丈夫喜欢，就连家里的大宝，也认准了这道菜，一点都看不出来在此之前他还是一个惧怕青椒的挑食的孩子。
“你们也觉得好吃是吧。”
江月看着丈夫孩子吃的高兴，笑眯了眼睛，没有什么比被家人承认手艺更让人开心的了。
说实话，这道地三鲜的味道，让江月自己也吓了一大跳，她甚至开始怀疑，小说里其他美食的做法，是不是同样如同这道地三鲜一样，是货真价实的。
难道，这本书的作者，实际上是一个退休在家的星级大厨？或者是隐居的御厨后人？
吃着美味的饭菜，江月忍不住脑洞大开，并且琢磨着要不要尝试书中其他的菜谱。
而有这样发现的，显然也不止江月一人。
第293章 啃老族的逆袭之路5
仇镬(惑)是一名大三的学生，同时还是京市赫赫有名的仇家菜第十九代传人, 他祖上据传从明朝初始就在宫里头当御厨, 后来满军进京, 因为一手好手艺, 依旧在这个位置上做的稳稳当当的, 后来改革开放了，仇家的老太爷又被应招去当了国宴的大厨, 直到仇镬他爷爷那一代，才开始经营自己的饭点。
说起来, 仇家的菜系传承有序，即便是在文革那几年，也没遭什么灾, 家传的菜谱得到了最好的保留，很多外界已经失传的菜肴，在仇家的菜谱上，却还记载了一二。
对于华国的老饕来说, 没吃过仇家菜, 那还真不能说自己吃到了最正宗的京菜。
仇家的巅峰是在他爷爷那辈, 等到了仇镬他爹还有他几个叔叔的时候, 手艺怎么学, 都学不到仇家菜三分精髓，为此仇老爷子干脆放弃, 将目光定在了几个孙子上。
仇镬他爸排第二, 但他却是仇家的长孙, 也是仇老爷子最看重的一个。
在他之下，还有大伯生的二堂弟仇鼎和三叔生的三堂弟仇甑(zèng)以及四堂弟仇鬲(li)，这是一对双胞胎。
从几兄弟的名字看得出来，仇家人对做菜的热忱。
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器，鼎是古代烹煮用的器物，甑是古代蒸饭的一种瓦器，鬲是古代用于烧煮或烹炒的锅，用这些烹饪器物来给儿孙起名，同时也代表了仇老爷子对这几个孙儿的期待。
今时不同往日，仇家菜因为传承有序的宫廷御菜这个名字，规模是越做越大，尤其仇镬的爸爸，他虽然在做菜上不精通，可是在经营菜馆上，十个仇老爷子都比不上他一个，说起来，仇家菜也是在他爸的经营之下，才有了今天这样的规模。
现在仇家菜这个招牌，市值已经将近十个亿了，所有儿孙都盯着这块金字招牌，想从老爷子手里将它夺过来呢。
仇镬对此倒没有必争之心，只可惜他那个大伯和三叔就盯着他们父子不放，总觉得他们父子会贪墨了他们的家产似得，这一点，就让仇镬很不爽了。
真要说起来，当初爷爷经营的仇家菜还只是弄堂里的一家小饭馆呢，真正帮着把仇家菜做大做强的，还不是他爸，倒是大伯和三叔，什么都不用做，光等着拿属于仇家子弟的分红，滋滋润润地生活还对着他爸指手画脚，这样的做法，才该叫过分呢。
天底下御厨的后代多了去了，也不是没有人家拥有他们这样的传承，可诺大的华国，真正将这块牌子做起来的又有几人，说来说去，仇镬还是觉得他爸的付出功不可没。
因此，原本对继承仇家菜没有执念的仇镬在被几次三番针对后，忽然就开始发愤图强起来，发誓要打败几个堂弟，光明正大从爷爷手里继承仇家菜馆。
只可惜，做菜这种事还是得靠天赋，即便已经用了九十九分的努力，就因为少了那一分天赋，仇镬就始终被他三叔家的那个双胞胎中的弟弟仇鬲压着一头。 ↑返回顶部↑
之前晏褚写的都是一些难度比较高的食物，而且在家里也很难烹饪那样复杂的食材，江月也就看看，从来没有萌生过想要亲自尝试的冲动，这一次就不一样了，地三鲜的食材很简单，茄子、土豆、青椒，这些东西家里正好也都有。
《食肆》和普通的美食文不一样，或许因为对美食很有研究的缘故，晏褚丝毫不介意地将他从厨神空间里学来的烹饪技巧和方法清清楚楚地写在了小说当中，或许正是这样的代入感，让读者越发觉得这本美食文才是美食文真正该有的模样。
江月察觉到小说当中对地三鲜的处理和她往日烹制这道菜时有些不同，她也不知道是作者独有的技巧，还是他随便编纂的，不过反正这些食材也不贵，做坏了，也不会太心疼。
被小说里描述的美食馋坏了的江月干脆就拿出了那些食材，照着书里描写的烹饪方式，做了那道地三鲜。
“今天这道地三鲜是怎么做的？”江月的丈夫吃着嘴里味道鲜浓的茄子，都不敢相信这是他妻子的手艺。
“妈妈好吃，宝宝还要。”
不仅江月的丈夫喜欢，就连家里的大宝，也认准了这道菜，一点都看不出来在此之前他还是一个惧怕青椒的挑食的孩子。
“你们也觉得好吃是吧。”
江月看着丈夫孩子吃的高兴，笑眯了眼睛，没有什么比被家人承认手艺更让人开心的了。
说实话，这道地三鲜的味道，让江月自己也吓了一大跳，她甚至开始怀疑，小说里其他美食的做法，是不是同样如同这道地三鲜一样，是货真价实的。
难道，这本书的作者，实际上是一个退休在家的星级大厨？或者是隐居的御厨后人？
吃着美味的饭菜，江月忍不住脑洞大开，并且琢磨着要不要尝试书中其他的菜谱。
而有这样发现的，显然也不止江月一人。
第293章 啃老族的逆袭之路5
仇镬(惑)是一名大三的学生，同时还是京市赫赫有名的仇家菜第十九代传人, 他祖上据传从明朝初始就在宫里头当御厨, 后来满军进京, 因为一手好手艺, 依旧在这个位置上做的稳稳当当的, 后来改革开放了，仇家的老太爷又被应招去当了国宴的大厨, 直到仇镬他爷爷那一代，才开始经营自己的饭点。
说起来, 仇家的菜系传承有序，即便是在文革那几年，也没遭什么灾, 家传的菜谱得到了最好的保留，很多外界已经失传的菜肴，在仇家的菜谱上，却还记载了一二。
对于华国的老饕来说, 没吃过仇家菜, 那还真不能说自己吃到了最正宗的京菜。
仇家的巅峰是在他爷爷那辈, 等到了仇镬他爹还有他几个叔叔的时候, 手艺怎么学, 都学不到仇家菜三分精髓，为此仇老爷子干脆放弃, 将目光定在了几个孙子上。
仇镬他爸排第二, 但他却是仇家的长孙, 也是仇老爷子最看重的一个。
在他之下，还有大伯生的二堂弟仇鼎和三叔生的三堂弟仇甑(zèng)以及四堂弟仇鬲(li)，这是一对双胞胎。
从几兄弟的名字看得出来，仇家人对做菜的热忱。
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器，鼎是古代烹煮用的器物，甑是古代蒸饭的一种瓦器，鬲是古代用于烧煮或烹炒的锅，用这些烹饪器物来给儿孙起名，同时也代表了仇老爷子对这几个孙儿的期待。
今时不同往日，仇家菜因为传承有序的宫廷御菜这个名字，规模是越做越大，尤其仇镬的爸爸，他虽然在做菜上不精通，可是在经营菜馆上，十个仇老爷子都比不上他一个，说起来，仇家菜也是在他爸的经营之下，才有了今天这样的规模。
现在仇家菜这个招牌，市值已经将近十个亿了，所有儿孙都盯着这块金字招牌，想从老爷子手里将它夺过来呢。
仇镬对此倒没有必争之心，只可惜他那个大伯和三叔就盯着他们父子不放，总觉得他们父子会贪墨了他们的家产似得，这一点，就让仇镬很不爽了。
真要说起来，当初爷爷经营的仇家菜还只是弄堂里的一家小饭馆呢，真正帮着把仇家菜做大做强的，还不是他爸，倒是大伯和三叔，什么都不用做，光等着拿属于仇家子弟的分红，滋滋润润地生活还对着他爸指手画脚，这样的做法，才该叫过分呢。
天底下御厨的后代多了去了，也不是没有人家拥有他们这样的传承，可诺大的华国，真正将这块牌子做起来的又有几人，说来说去，仇镬还是觉得他爸的付出功不可没。
因此，原本对继承仇家菜没有执念的仇镬在被几次三番针对后，忽然就开始发愤图强起来，发誓要打败几个堂弟，光明正大从爷爷手里继承仇家菜馆。
只可惜，做菜这种事还是得靠天赋，即便已经用了九十九分的努力，就因为少了那一分天赋，仇镬就始终被他三叔家的那个双胞胎中的弟弟仇鬲压着一头。 ↑返回顶部↑