第657章 657不想做厨子的大小姐不是好王妃（1 / 2）
如果纪云开知道皇上心中所想，一定会重重点头。
皇上有多讨厌她，她是知道的。皇上挑她的刺，找她的麻烦才叫正常，这会……
真的挺不正常的。
不过心里想归想，纪云开面上还是恭敬的道：“不，很好。多谢皇上。”
不管皇上有什么算计，这事皇上不治她的罪，怎么看都是一件好事，毕竟她也不敢保证自己能做到。
有了皇上的话，纪云开身上的压力骤然下降，脚步都轻了几分。
皇上看着纪云开的背影，笑关摇头：“果然还是小女孩。”
笑到一半，又突然止住了，看纪云开的眼神也变得怪怪的，可惜此时没有人看到，皇上身边的太监陪同纪云开去御膳房了。
御膳房内，大厨们正在为今晚的宫宴做最后的准备。
事实上，到这个点了也没有多少事可以做。要用的大菜全都备好了，糕点也早早地就蒸好了，只待时间一到，再热上一热，端上桌就行了。
纪云开过来时，御膳房虽忙碌却井然有序，不见一丝杂乱，见到皇上身边的大太监带着纪云开过来，一众厨子惊了一跳，忙放下手上的活计，上前给大太监行礼。
然，他们还未跪下，就听到大太监尖着嗓子道：“这位是燕北王妃，你们仔细些，别冲撞了贵人。”
“奴才参见王妃，王妃万福。”御膳房内的太监、宫女和大厨皆吓了一跳，他们没有想到会有贵人会来厨房，一个个局促不安，不管是下跪还是请安的声音皆是参差不齐。
好在，纪云开并不在意这些，让众人起来后，便道：“我需要几个擅长做糕点，擅长雕刻的师傅，你们有空的往前一步，其他人该做什么就做什么去。”
纪云开的话落下却无人敢动，直到皇上身边的大太监咳了一声：“你们按王妃说的办”，这才有人上前。
御膳房数百人，此时上前的只有三人，全是厨子。纪云开不得不再问一句：“还有人有空吗？不需要大厨房，你们这些帮厨也行。”
这话一出，立刻有数十人个小太监站了出来。
“很好，你们跟我走。”能进御膳房的，个个手上都是有真本事的，纪云开并不担心这些人混水摸鱼，挑了人直接带到她先前让人大太监准备的空殿里。
殿内摆满了水果，从表面来看，这些水果一个个鲜亮多法，但细心闻上一闻，就会发现这些水果一点香味也没有，一刀切下内里不是烂了就是干了。
这样的水果要是摆在宫宴上，拿去祭祀祖宗，或者赏赐给臣子，皇上的面子里子都会丢干净。
“你们把这些水果坏掉的部分全切了，好的挖出来，打成泥，重新做成水果的样子，你们能做到吗？”
“这，这样怎么做？”三个大厨听到纪云开的话，傻眼了。
“把食物打碎，重组，你们做不到吗？”纪云开说的是分子料理。
当然，她对这种噱头十足的料理手法并不懂，只知道这种做法可以将食物以另一种形式呈现。
分子料理能让荔枝变成鱼子酱状，还会有鱼子酱的口感，荔枝的味道。而她要做的，则是利用水果完好的部分再加上其他的材料，做出有水果味道的新的食物。
这个说起来很复杂，当然做起来更复杂，让一个并不擅长厨艺的女人来说就更复杂了。
为了让这几个御厨听明白，纪云开拿出寿桃来做例子：“你们能做出寿桃形状的糕点，但是……我要的并不仅仅是样子，还有口感和味道。”
“这……”三个擅长做糕点的厨子懵了，有桃子口感和味道的寿桃要怎么做？
纪云开无奈，只得自己想办法：“我记得有一种透明的凉糕对不对？”
“是。”三个御厨忙不迭的点头，生怕晚了一步纪云开又问出奇怪的问题。 ↑返回顶部↑
皇上有多讨厌她，她是知道的。皇上挑她的刺，找她的麻烦才叫正常，这会……
真的挺不正常的。
不过心里想归想，纪云开面上还是恭敬的道：“不，很好。多谢皇上。”
不管皇上有什么算计，这事皇上不治她的罪，怎么看都是一件好事，毕竟她也不敢保证自己能做到。
有了皇上的话，纪云开身上的压力骤然下降，脚步都轻了几分。
皇上看着纪云开的背影，笑关摇头：“果然还是小女孩。”
笑到一半，又突然止住了，看纪云开的眼神也变得怪怪的，可惜此时没有人看到，皇上身边的太监陪同纪云开去御膳房了。
御膳房内，大厨们正在为今晚的宫宴做最后的准备。
事实上，到这个点了也没有多少事可以做。要用的大菜全都备好了，糕点也早早地就蒸好了，只待时间一到，再热上一热，端上桌就行了。
纪云开过来时，御膳房虽忙碌却井然有序，不见一丝杂乱，见到皇上身边的大太监带着纪云开过来，一众厨子惊了一跳，忙放下手上的活计，上前给大太监行礼。
然，他们还未跪下，就听到大太监尖着嗓子道：“这位是燕北王妃，你们仔细些，别冲撞了贵人。”
“奴才参见王妃，王妃万福。”御膳房内的太监、宫女和大厨皆吓了一跳，他们没有想到会有贵人会来厨房，一个个局促不安，不管是下跪还是请安的声音皆是参差不齐。
好在，纪云开并不在意这些，让众人起来后，便道：“我需要几个擅长做糕点，擅长雕刻的师傅，你们有空的往前一步，其他人该做什么就做什么去。”
纪云开的话落下却无人敢动，直到皇上身边的大太监咳了一声：“你们按王妃说的办”，这才有人上前。
御膳房数百人，此时上前的只有三人，全是厨子。纪云开不得不再问一句：“还有人有空吗？不需要大厨房，你们这些帮厨也行。”
这话一出，立刻有数十人个小太监站了出来。
“很好，你们跟我走。”能进御膳房的，个个手上都是有真本事的，纪云开并不担心这些人混水摸鱼，挑了人直接带到她先前让人大太监准备的空殿里。
殿内摆满了水果，从表面来看，这些水果一个个鲜亮多法，但细心闻上一闻，就会发现这些水果一点香味也没有，一刀切下内里不是烂了就是干了。
这样的水果要是摆在宫宴上，拿去祭祀祖宗，或者赏赐给臣子，皇上的面子里子都会丢干净。
“你们把这些水果坏掉的部分全切了，好的挖出来，打成泥，重新做成水果的样子，你们能做到吗？”
“这，这样怎么做？”三个大厨听到纪云开的话，傻眼了。
“把食物打碎，重组，你们做不到吗？”纪云开说的是分子料理。
当然，她对这种噱头十足的料理手法并不懂，只知道这种做法可以将食物以另一种形式呈现。
分子料理能让荔枝变成鱼子酱状，还会有鱼子酱的口感，荔枝的味道。而她要做的，则是利用水果完好的部分再加上其他的材料，做出有水果味道的新的食物。
这个说起来很复杂，当然做起来更复杂，让一个并不擅长厨艺的女人来说就更复杂了。
为了让这几个御厨听明白，纪云开拿出寿桃来做例子：“你们能做出寿桃形状的糕点，但是……我要的并不仅仅是样子，还有口感和味道。”
“这……”三个擅长做糕点的厨子懵了，有桃子口感和味道的寿桃要怎么做？
纪云开无奈，只得自己想办法：“我记得有一种透明的凉糕对不对？”
“是。”三个御厨忙不迭的点头，生怕晚了一步纪云开又问出奇怪的问题。 ↑返回顶部↑