第523章 相爱相杀两口子（2 / 3）
“爹你记住那个味道了没有？”林川见翻面完成了，询问道。
“记住了。”林大山盯着被煎成好看棕色的牛排，狠狠地点了点头。
“另一面也煎出这种味道的时候，就可以出锅了。”
林川说完之后没再管林大山怎么做了。
林大山本身就是一个不错的厨师，除了火候，其他方面他还是能处理的很好的。
“川儿，你的牛排煎好了。”没过一会儿，林大山便将煎好的牛排盛出锅端到了他面前。
只见那块牛排表面因为糖分的灼烧，变成了焦糖色，周围点缀着蒜汁和菜叶，闻起来肉味四溢，香味悠长。
“看起来很不错，爹你是真的可以啊。”
林川闻闻味道，就知道林大山煎出来的这块牛排已经很不错了，竖起了一根大拇指。
“都是你指点的好。”
林大山有些不好意思，但也不居功，笑呵呵地说道。
虽然林川只是点拨了两句，但林大山觉得他的厨艺已经更上一层楼了。
这牛排，好像有搞头啊。
说完话，他的双眼就盯着林川，想知道林川吃牛排的感觉。
这牛排看是挺好看的，但毕竟没人吃过，味道到底是好是坏，还不知道呢。
“爹你继续去煎吧，不用等我吃完，只要保持状态就肯定没问题的。”
林川注意到他的眼神，有些好笑地说道。
“那你吃，你吃。”林大山讪笑一声，便继续煎牛排去了。
林川淡淡一笑，便准备等牛排收完汁之后切来吃。
收汁这一步，说白了就是利用牛排的余温继续煎它，充分将肉汁锁在肉中。
收完肉汁的牛排，咬上一口，就是肉汁四溢，将牛肉本身的味道展现的淋漓尽致。
“今天真是我家老头子做晚餐吗？”
出去闲聊天的高萍慢悠悠回来，见林川坐在一旁，而锅边站着的却是林大山，有些诧异道。
“我做晚餐怎么了，你这老婆子是不是已经忘记我会做饭了？”
林大山掐准时机，娴熟地给牛排翻了一个面，才笑眯眯地说道。
“确实快忘了，你上次做饭都不知道是多少年前的事情了。”
“老头子你就别逞能了，就你这两下子，做出来的东西谁敢吃啊。”
高萍毫不客气地拆了林大山的台。
以往，都是由她来做饭，伺候林大山和林川两兄妹的。
最近，她也已经习惯由林川掌勺了，突然换成了林大山，还真有些不适应。 ↑返回顶部↑
“记住了。”林大山盯着被煎成好看棕色的牛排，狠狠地点了点头。
“另一面也煎出这种味道的时候，就可以出锅了。”
林川说完之后没再管林大山怎么做了。
林大山本身就是一个不错的厨师，除了火候，其他方面他还是能处理的很好的。
“川儿，你的牛排煎好了。”没过一会儿，林大山便将煎好的牛排盛出锅端到了他面前。
只见那块牛排表面因为糖分的灼烧，变成了焦糖色，周围点缀着蒜汁和菜叶，闻起来肉味四溢，香味悠长。
“看起来很不错，爹你是真的可以啊。”
林川闻闻味道，就知道林大山煎出来的这块牛排已经很不错了，竖起了一根大拇指。
“都是你指点的好。”
林大山有些不好意思，但也不居功，笑呵呵地说道。
虽然林川只是点拨了两句，但林大山觉得他的厨艺已经更上一层楼了。
这牛排，好像有搞头啊。
说完话，他的双眼就盯着林川，想知道林川吃牛排的感觉。
这牛排看是挺好看的，但毕竟没人吃过，味道到底是好是坏，还不知道呢。
“爹你继续去煎吧，不用等我吃完，只要保持状态就肯定没问题的。”
林川注意到他的眼神，有些好笑地说道。
“那你吃，你吃。”林大山讪笑一声，便继续煎牛排去了。
林川淡淡一笑，便准备等牛排收完汁之后切来吃。
收汁这一步，说白了就是利用牛排的余温继续煎它，充分将肉汁锁在肉中。
收完肉汁的牛排，咬上一口，就是肉汁四溢，将牛肉本身的味道展现的淋漓尽致。
“今天真是我家老头子做晚餐吗？”
出去闲聊天的高萍慢悠悠回来，见林川坐在一旁，而锅边站着的却是林大山，有些诧异道。
“我做晚餐怎么了，你这老婆子是不是已经忘记我会做饭了？”
林大山掐准时机，娴熟地给牛排翻了一个面，才笑眯眯地说道。
“确实快忘了，你上次做饭都不知道是多少年前的事情了。”
“老头子你就别逞能了，就你这两下子，做出来的东西谁敢吃啊。”
高萍毫不客气地拆了林大山的台。
以往，都是由她来做饭，伺候林大山和林川两兄妹的。
最近，她也已经习惯由林川掌勺了，突然换成了林大山，还真有些不适应。 ↑返回顶部↑