第117章 进攻婉约米线！（1 / 2）
第二天上午，十点，秦方把做好的酸浆米线送到了店铺内。
此刻陈曦、柳新月都已经到了店里，其他工作人员也全部到位绪。其中有五名厨师，以及其他十二名服务人员。
高汤已经被厨师熬制完毕，秦方先盯着四名厨师把米线各做了一份。四人之前都有专门被秦方训练过，现在做的步骤也都没有问题。
准备工作都没有问题，秦方也放下心来。跟柳新月和陈曦合计一下，十点半的时候米线店终于开业了。
“秦方，你这些米线够做多少份的？”柳新月问道。
秦方犹豫了下才说道：“没做多，第一天开业不知道有多少人，先做了五百份。”
“五百份？”陈曦吃惊道：“能有这么多人吗！”
“今天肯定有不少人。”柳新月解释道：“有咱们门口这个招牌，很多想去隔壁婉约米线吃饭的人会优先进咱们店，这样一部分原本属于婉约米线的顾客会转化为咱们的。而且昨天咱们广告牌上的海报在云悠市影响很大，肯定也能吸引一些人过来看热闹。”
陈曦闻言眼睛一亮，惊喜道：“那咱们干脆把米线店名字就定成‘米线店入口’得了。”
柳新月笑道：“这个名字很招恨，容易跟其他米线店引发争端；其次如果咱们米线店想做大做强，变成咱们自己的品牌，那还得找一个比较正经的名字，一味借助其他米线店的影响力，那咱们的米线店永远不会超越它们，从长远的角度来看‘米线店入口’最多当一个小宣传手段，并不适合做店铺名字。”
柳新月条理清晰的分析让陈曦反应过来，心底也打消了这个想法。
十一点，逐渐到了吃饭时间。
不少顾客本来打算去婉约米线，当看到“米线店入口”后，犹豫了下还是先走进了晨曦米线店。
进来之后虽然发现不是婉约米线，但不少人也只是为了充饥，既然店内的米线价格并不贵，而且闻起来味道不错，一部分人并没离开，而是选择留下来吃饭。
留下来的顾客等餐之际，也注意到了垫桌子用的宣传纸，上面有对晨曦米线店的介绍。
这一看介绍，不少人顿时兴趣就出来了。
用古法手工制作的酸浆米线？保质期只有一天？这米线质量看起来不错啊。
还有配菜竟然是秀水蔬菜，总的来说这家米线店选用的食材相当不错！
等米线端上来后，顾客们再次惊讶了一把。那浓郁的米香从米线上散发出来，跟普通的米线完全不一样，配上味道别致的高汤，这口感真是绝了！
只是一碗米线，顿时捕获了不少食客的胃！
也有不少顾客是专门冲着这个广告牌上的海报来的，当看到广告牌竟然是真的后，这些人也都拍照上传到了各自的社交平台。
今天的生意还算不错，晚上刚到七点，最后一碗米线也卖了出去，今天的生意可以说是旗开得胜了。
“米线店入口”的照片昨天火遍了云悠市，加上今天又有不少人确认了这件事是真的，晨曦米线店的名气逐渐在云悠市传开，也引来了不少人的关注。
某论坛上，很多人也开始讨论起这家米线店来：
“今天去实地看了看，米线店的广告牌上就写着‘米线店入口’，不得不说这家老板挺有才的。”
“今天进店尝了尝，味道出人预料的好！这是我几年来吃过最好吃的米线了。而且米线是失传已久的‘酸浆米线’，现在几乎没有店再用了。”
“酸浆米线是什么？”有人问出了自己的疑问。
“米线有两种做法，一种是干浆米线，一种是酸浆米线。干浆米线是机器直接批量生产，加工出来就直接保存，保质期时间长，方便存储，但是味道一般，你们吃到好吃的米线，一般都靠高汤和调料，一些店为了口味可能会添加一些化学制品。酸浆米线做起来很复杂，需要很多工艺，保质期时间短，只能存放一天时间。虽然需要投入更多的人力、成本，但不得不承认酸浆米线口感、味道更好，保留了米香味。”
“楼上说的挺对的，这家店七点多就打烊了，说是米线卖完了。我去吃没吃上，明天早点过去尝尝。”
“这家店叫晨曦米线，进店有介绍。虽然米线味道不错，但用‘米线店入口’这种下作的宣传方式真的好吗？这岂不是扰乱了市场？” ↑返回顶部↑
此刻陈曦、柳新月都已经到了店里，其他工作人员也全部到位绪。其中有五名厨师，以及其他十二名服务人员。
高汤已经被厨师熬制完毕，秦方先盯着四名厨师把米线各做了一份。四人之前都有专门被秦方训练过，现在做的步骤也都没有问题。
准备工作都没有问题，秦方也放下心来。跟柳新月和陈曦合计一下，十点半的时候米线店终于开业了。
“秦方，你这些米线够做多少份的？”柳新月问道。
秦方犹豫了下才说道：“没做多，第一天开业不知道有多少人，先做了五百份。”
“五百份？”陈曦吃惊道：“能有这么多人吗！”
“今天肯定有不少人。”柳新月解释道：“有咱们门口这个招牌，很多想去隔壁婉约米线吃饭的人会优先进咱们店，这样一部分原本属于婉约米线的顾客会转化为咱们的。而且昨天咱们广告牌上的海报在云悠市影响很大，肯定也能吸引一些人过来看热闹。”
陈曦闻言眼睛一亮，惊喜道：“那咱们干脆把米线店名字就定成‘米线店入口’得了。”
柳新月笑道：“这个名字很招恨，容易跟其他米线店引发争端；其次如果咱们米线店想做大做强，变成咱们自己的品牌，那还得找一个比较正经的名字，一味借助其他米线店的影响力，那咱们的米线店永远不会超越它们，从长远的角度来看‘米线店入口’最多当一个小宣传手段，并不适合做店铺名字。”
柳新月条理清晰的分析让陈曦反应过来，心底也打消了这个想法。
十一点，逐渐到了吃饭时间。
不少顾客本来打算去婉约米线，当看到“米线店入口”后，犹豫了下还是先走进了晨曦米线店。
进来之后虽然发现不是婉约米线，但不少人也只是为了充饥，既然店内的米线价格并不贵，而且闻起来味道不错，一部分人并没离开，而是选择留下来吃饭。
留下来的顾客等餐之际，也注意到了垫桌子用的宣传纸，上面有对晨曦米线店的介绍。
这一看介绍，不少人顿时兴趣就出来了。
用古法手工制作的酸浆米线？保质期只有一天？这米线质量看起来不错啊。
还有配菜竟然是秀水蔬菜，总的来说这家米线店选用的食材相当不错！
等米线端上来后，顾客们再次惊讶了一把。那浓郁的米香从米线上散发出来，跟普通的米线完全不一样，配上味道别致的高汤，这口感真是绝了！
只是一碗米线，顿时捕获了不少食客的胃！
也有不少顾客是专门冲着这个广告牌上的海报来的，当看到广告牌竟然是真的后，这些人也都拍照上传到了各自的社交平台。
今天的生意还算不错，晚上刚到七点，最后一碗米线也卖了出去，今天的生意可以说是旗开得胜了。
“米线店入口”的照片昨天火遍了云悠市，加上今天又有不少人确认了这件事是真的，晨曦米线店的名气逐渐在云悠市传开，也引来了不少人的关注。
某论坛上，很多人也开始讨论起这家米线店来：
“今天去实地看了看，米线店的广告牌上就写着‘米线店入口’，不得不说这家老板挺有才的。”
“今天进店尝了尝，味道出人预料的好！这是我几年来吃过最好吃的米线了。而且米线是失传已久的‘酸浆米线’，现在几乎没有店再用了。”
“酸浆米线是什么？”有人问出了自己的疑问。
“米线有两种做法，一种是干浆米线，一种是酸浆米线。干浆米线是机器直接批量生产，加工出来就直接保存，保质期时间长，方便存储，但是味道一般，你们吃到好吃的米线，一般都靠高汤和调料，一些店为了口味可能会添加一些化学制品。酸浆米线做起来很复杂，需要很多工艺，保质期时间短，只能存放一天时间。虽然需要投入更多的人力、成本，但不得不承认酸浆米线口感、味道更好，保留了米香味。”
“楼上说的挺对的，这家店七点多就打烊了，说是米线卖完了。我去吃没吃上，明天早点过去尝尝。”
“这家店叫晨曦米线，进店有介绍。虽然米线味道不错，但用‘米线店入口’这种下作的宣传方式真的好吗？这岂不是扰乱了市场？” ↑返回顶部↑