开局食摊，郎君靠捡（美食） 第20节（1 / 4）
五两！
齐院公后面说什么关鹤谣都听不见了。
春苗！你以后就是我亲姐姐！
大膳房里仍是灯火通明，众人有的在吃夕食，有的在扫洒清理，有的甚至开始准备明天的菜品，阿虎正等着关鹤谣。
“阿虎就跟着小娘子做事，小娘子每日要做什么菜品，需要什么特殊的材料，提前一日告诉他即可。”
关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好，看了明日的食单，想了三道合适的添了上去。而后又说：“对了，妾看太夫人喜欢那蒸梨，这就把食谱写下。若是明早太夫人想用，府里也好准备。”
“呀！这……”厨娘厨师都将自己的食谱视为珍宝，齐院公没想到关鹤谣如此大方，“小娘子当真慷概！”
关鹤谣乐了，“不过是最简单的食谱，哪里需要藏着掖着，反倒让人笑话。”
况且只有那些没出息的厨师才不敢公开自己的食谱。
就算是完全一样的食谱，就算手把手地教，厨师的手艺也高下立现。
能否选出高品质的食材，能否对其进行恰当的处理，以至于刀工、火候，甚至最后的摆盘装饰都考验着厨师的功力。
有的人，你给他一张满分试卷，他都能抄成不及格。
因为，他根本就不会写字啊！
关鹤谣写着食谱，忽然想起哪天要是看到有卖梨的，可以买两个给萧屹蒸着吃。
萧屹其实有轻微的咳疾。
她刚开始还纳闷，这郎君肚子受伤，怎么不时咳嗽？后来萧屹和她说，是幼时留下的毛病，并不严重，只是偶尔咳两声。
关鹤谣心中可怜他，这人高马大、青春美貌的郎君怎么就落下病根了？
对，还得买点好的川贝母。
齐院公笑容满面收好花椒蒸梨的食谱，“虽宵禁结束了，可也这么晚了，你可来得及回家？如若不然，府中……”
关鹤谣也不好说其实我是个官二代，我家就在乌衣巷子那一头，连忙说来得及来得及。
其实她家离这最近皇城的区域还是很远的，快走也要两刻钟。
“如此，鹤厨娘尽请归家，明日来了再随小老儿认人不迟。”
这就改了称呼，关鹤谣心中欢呼，表面波澜不惊。
“鹤厨娘可用些夕食再走，若是做菜的食材有剩余，有看得上眼也尽可带回家去。”
不只有工作餐，还能连吃带拿？
“可以吗？”关鹤谣心中暗喜，她正挂心家里的两只，已入戌时了，不知他俩吃没吃饭。
“自然。”齐院公一笑，“照太夫人吩咐，每日剩余的菜肴食材，都供应给府内众人。若是仍有剩余就喂猫狗牲畜，再有剩余就晒干喂食禽鸟。总之，是一点也不许浪费的。剩余的菜肴，自然也由膳房众人先挑选。”（1）
这一次，不等齐院公说，关鹤谣就感激涕零、发自肺腑地歌颂：“太夫人真的好节俭啊！！”
“可不是嘛。”齐院公笑得眼眯眯。
“江瑶清羹”的高汤汤料都捞出去了，关鹤谣当时非常舍不得那炖得软烂的鸡鸭，还腹诽这大便宜也不知会被哪个小王八蛋占去。 ↑返回顶部↑
齐院公后面说什么关鹤谣都听不见了。
春苗！你以后就是我亲姐姐！
大膳房里仍是灯火通明，众人有的在吃夕食，有的在扫洒清理，有的甚至开始准备明天的菜品，阿虎正等着关鹤谣。
“阿虎就跟着小娘子做事，小娘子每日要做什么菜品，需要什么特殊的材料，提前一日告诉他即可。”
关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好，看了明日的食单，想了三道合适的添了上去。而后又说：“对了，妾看太夫人喜欢那蒸梨，这就把食谱写下。若是明早太夫人想用，府里也好准备。”
“呀！这……”厨娘厨师都将自己的食谱视为珍宝，齐院公没想到关鹤谣如此大方，“小娘子当真慷概！”
关鹤谣乐了，“不过是最简单的食谱，哪里需要藏着掖着，反倒让人笑话。”
况且只有那些没出息的厨师才不敢公开自己的食谱。
就算是完全一样的食谱，就算手把手地教，厨师的手艺也高下立现。
能否选出高品质的食材，能否对其进行恰当的处理，以至于刀工、火候，甚至最后的摆盘装饰都考验着厨师的功力。
有的人，你给他一张满分试卷，他都能抄成不及格。
因为，他根本就不会写字啊！
关鹤谣写着食谱，忽然想起哪天要是看到有卖梨的，可以买两个给萧屹蒸着吃。
萧屹其实有轻微的咳疾。
她刚开始还纳闷，这郎君肚子受伤，怎么不时咳嗽？后来萧屹和她说，是幼时留下的毛病，并不严重，只是偶尔咳两声。
关鹤谣心中可怜他，这人高马大、青春美貌的郎君怎么就落下病根了？
对，还得买点好的川贝母。
齐院公笑容满面收好花椒蒸梨的食谱，“虽宵禁结束了，可也这么晚了，你可来得及回家？如若不然，府中……”
关鹤谣也不好说其实我是个官二代，我家就在乌衣巷子那一头，连忙说来得及来得及。
其实她家离这最近皇城的区域还是很远的，快走也要两刻钟。
“如此，鹤厨娘尽请归家，明日来了再随小老儿认人不迟。”
这就改了称呼，关鹤谣心中欢呼，表面波澜不惊。
“鹤厨娘可用些夕食再走，若是做菜的食材有剩余，有看得上眼也尽可带回家去。”
不只有工作餐，还能连吃带拿？
“可以吗？”关鹤谣心中暗喜，她正挂心家里的两只，已入戌时了，不知他俩吃没吃饭。
“自然。”齐院公一笑，“照太夫人吩咐，每日剩余的菜肴食材，都供应给府内众人。若是仍有剩余就喂猫狗牲畜，再有剩余就晒干喂食禽鸟。总之，是一点也不许浪费的。剩余的菜肴，自然也由膳房众人先挑选。”（1）
这一次，不等齐院公说，关鹤谣就感激涕零、发自肺腑地歌颂：“太夫人真的好节俭啊！！”
“可不是嘛。”齐院公笑得眼眯眯。
“江瑶清羹”的高汤汤料都捞出去了，关鹤谣当时非常舍不得那炖得软烂的鸡鸭，还腹诽这大便宜也不知会被哪个小王八蛋占去。 ↑返回顶部↑