五百六十七章 家族的厄运(2 / 2)
首先是住房部,因为住房部的收入稳定,是养活酒店的根本所在。
而且,酒店住房的装修投资后,就没有什么开支了,房间总在哪里,开一间房就是几百上千,豪华的几千,贵宾区,总统套房更不用说,这些仅仅只需服务员打扫清洁,就换了丰润的回报。
其二是娱乐部,酒店的健身,养生,桑拿,kiv等项目,就要看你创收了,这方面,你自己开了俱乐部跟夜总会还有桑拿城,应该懂的。
其三是餐饮,星级酒店的餐饮比起一些特色酒家跟菜馆相比,区别就在档次与服务方面。
酒家吃的是特色,而酒店除了特色,还有地位跟级别,在这里吃饭的人,代表着一种身价。
如果星级酒店没有特色,没有让客人享受至高的服务,再没有显示出他的身价,那么,这个酒店的餐饮就只能死翘翘,所以,很多酒店的餐饮一旦亏损,就面临倒闭的结局,之后不得不搞自助餐,甚至是搞外卖来维持。
你搞砸我的生意,就是在餐饮这方面。”
艾晴雨一口气说了这么多,让沈十三对酒店的了解一下增长不少,却也明白了自己到底怎么搞砸了她的生意,于是说道:“你的酒店不会跟四海饮食集团有挂钩吧。”
艾晴雨点了点头:“四海集团是临海饮食界的龙头,不管是高档餐饮,还是大众连锁饮食,他们统统涉及,所以,临海很多酒店都与他们合作,把餐饮这块承包给他们做,这次你搞的他们名誉扫地,我的酒店也跟着倒霉咯。” ↑返回顶部↑
而且,酒店住房的装修投资后,就没有什么开支了,房间总在哪里,开一间房就是几百上千,豪华的几千,贵宾区,总统套房更不用说,这些仅仅只需服务员打扫清洁,就换了丰润的回报。
其二是娱乐部,酒店的健身,养生,桑拿,kiv等项目,就要看你创收了,这方面,你自己开了俱乐部跟夜总会还有桑拿城,应该懂的。
其三是餐饮,星级酒店的餐饮比起一些特色酒家跟菜馆相比,区别就在档次与服务方面。
酒家吃的是特色,而酒店除了特色,还有地位跟级别,在这里吃饭的人,代表着一种身价。
如果星级酒店没有特色,没有让客人享受至高的服务,再没有显示出他的身价,那么,这个酒店的餐饮就只能死翘翘,所以,很多酒店的餐饮一旦亏损,就面临倒闭的结局,之后不得不搞自助餐,甚至是搞外卖来维持。
你搞砸我的生意,就是在餐饮这方面。”
艾晴雨一口气说了这么多,让沈十三对酒店的了解一下增长不少,却也明白了自己到底怎么搞砸了她的生意,于是说道:“你的酒店不会跟四海饮食集团有挂钩吧。”
艾晴雨点了点头:“四海集团是临海饮食界的龙头,不管是高档餐饮,还是大众连锁饮食,他们统统涉及,所以,临海很多酒店都与他们合作,把餐饮这块承包给他们做,这次你搞的他们名誉扫地,我的酒店也跟着倒霉咯。” ↑返回顶部↑