千亿富婆成年代文对照组女配[七零] 第261节(1 / 4)
既然这样,那一切都不成问题了。
温玉婳要去鹏城宣传锦鲤池的项目,其实留下来的时间不多了,她就抓紧时间培训温母的管理能力。
包括店里的积分系统等等,温母不识字,这就是个大问题。
温玉婳只好将队长媳妇儿提为副店长,几乎是帮助温母一起管理火锅店。
等积分设计,抽奖设计等全部都教会了队长媳妇后,温玉婳带温母去了大厨房。
温玉婳道:“妈,厨房虽然有大师傅他们在,你不必担心太多,但是你每天要来看一下菜品,评估一下每天买的菜品,哪些可以少买,哪些多买,这些你都要有数。”
温母一直点头,她心底暗道,没想到就是一个开火锅店,都这么多门路,她平时没做过,就只有付出更多,起更早来将这些事情熟悉。
温母一直点头:“婳婳,我都记下来了。”
温玉婳看温母学得差不多了,又提点她管理人员的一些技巧:“妈,你作为管理者,你不能让人看出你的弱点,也不能让人看出你的爱好,更不能让别人打着你的旗号作威作福。”
“你以前是离婚了,女人离婚是有不方便的地方,可是,从现在开始,你不能让别人看出来你同情离婚女人。”
温玉婳还给她举例了很多被看出来弱点,最后老板被利用的案例,就是让她吸取教训的。
温母一下也听明白了:“这么说,你王阿姨知道我是比较同情她,所以才不断求情将郑芳芳送进来。”
温玉婳笑,她妈也不是真傻,只是不想算计这么多,可她作为管理者,就必须要学会藏情绪。
两人已经快走到厨房了:“妈,这个店你说了算,不能别人说了算,这第一次是说送个服务员进来,后面她要是想送个大厨师傅进来呢。”
温母走在边上,忽然停住脚步:“那哪能呢?大厨师傅没本事,谁进得来?”
温玉婳反问:“那服务员就能随意进来了?”
“我以为……”温母说到最后,自己也意识到不对,“以后我不会了。”
“你王阿姨靠谱,我以为她介绍的人也可以……”
二人说话间,已经走到大厨房了。
温玉婳看过账目后,发现有几天大厨房的采购额外多花了一笔钱,她还刚打算问问清楚呢。
谁知道大厨师傅看到温玉婳,还特高兴:“温总你回来了啊,前几天我单独给你准备的炸鸡好吃吗?”
这几天,郑芳芳没有单独来给老板拿吃的了,大师傅还挺遗憾的呐。
“什么好吃吗?”温玉婳都愣了下,她记得,她没在这里单独来拿吃的过。
温母还笑着问:“大师傅,你是说店里的火锅吗?还有一些配菜吗?”
大师傅每天都会单独给温玉婳准备一份鸡翅烤鱼:“老板,不是火锅店,是单独给老板准备的。”
“前段时间,郑芳芳说专门替老板拿菜回去吃,有不少剩下的鸡翅鱼木耳菜这些拿回去呢。”
他笑着说:“打那以后,我就单独给老板准备一份老板吃的烤鱼鸡翅,结果这几天老板反而没来拿了,只好给点菜的客人拿去了。”
温玉婳和温母都安静了一瞬。
温母几乎难以置信:“她为什么能单独来拿菜?”
这时候,温母还不知道,郑芳芳打着她的名头来拿剩下的菜,就是怪事了。 ↑返回顶部↑
温玉婳要去鹏城宣传锦鲤池的项目,其实留下来的时间不多了,她就抓紧时间培训温母的管理能力。
包括店里的积分系统等等,温母不识字,这就是个大问题。
温玉婳只好将队长媳妇儿提为副店长,几乎是帮助温母一起管理火锅店。
等积分设计,抽奖设计等全部都教会了队长媳妇后,温玉婳带温母去了大厨房。
温玉婳道:“妈,厨房虽然有大师傅他们在,你不必担心太多,但是你每天要来看一下菜品,评估一下每天买的菜品,哪些可以少买,哪些多买,这些你都要有数。”
温母一直点头,她心底暗道,没想到就是一个开火锅店,都这么多门路,她平时没做过,就只有付出更多,起更早来将这些事情熟悉。
温母一直点头:“婳婳,我都记下来了。”
温玉婳看温母学得差不多了,又提点她管理人员的一些技巧:“妈,你作为管理者,你不能让人看出你的弱点,也不能让人看出你的爱好,更不能让别人打着你的旗号作威作福。”
“你以前是离婚了,女人离婚是有不方便的地方,可是,从现在开始,你不能让别人看出来你同情离婚女人。”
温玉婳还给她举例了很多被看出来弱点,最后老板被利用的案例,就是让她吸取教训的。
温母一下也听明白了:“这么说,你王阿姨知道我是比较同情她,所以才不断求情将郑芳芳送进来。”
温玉婳笑,她妈也不是真傻,只是不想算计这么多,可她作为管理者,就必须要学会藏情绪。
两人已经快走到厨房了:“妈,这个店你说了算,不能别人说了算,这第一次是说送个服务员进来,后面她要是想送个大厨师傅进来呢。”
温母走在边上,忽然停住脚步:“那哪能呢?大厨师傅没本事,谁进得来?”
温玉婳反问:“那服务员就能随意进来了?”
“我以为……”温母说到最后,自己也意识到不对,“以后我不会了。”
“你王阿姨靠谱,我以为她介绍的人也可以……”
二人说话间,已经走到大厨房了。
温玉婳看过账目后,发现有几天大厨房的采购额外多花了一笔钱,她还刚打算问问清楚呢。
谁知道大厨师傅看到温玉婳,还特高兴:“温总你回来了啊,前几天我单独给你准备的炸鸡好吃吗?”
这几天,郑芳芳没有单独来给老板拿吃的了,大师傅还挺遗憾的呐。
“什么好吃吗?”温玉婳都愣了下,她记得,她没在这里单独来拿吃的过。
温母还笑着问:“大师傅,你是说店里的火锅吗?还有一些配菜吗?”
大师傅每天都会单独给温玉婳准备一份鸡翅烤鱼:“老板,不是火锅店,是单独给老板准备的。”
“前段时间,郑芳芳说专门替老板拿菜回去吃,有不少剩下的鸡翅鱼木耳菜这些拿回去呢。”
他笑着说:“打那以后,我就单独给老板准备一份老板吃的烤鱼鸡翅,结果这几天老板反而没来拿了,只好给点菜的客人拿去了。”
温玉婳和温母都安静了一瞬。
温母几乎难以置信:“她为什么能单独来拿菜?”
这时候,温母还不知道,郑芳芳打着她的名头来拿剩下的菜,就是怪事了。 ↑返回顶部↑