第1295章 猪油渣炒辣椒（2 / 2）
徐拙陪着这群人挑挑拣拣一上午，这才算是把助教、讲师、副教授、教授以及各个等级的行政岗位的福利给敲定了。
数据确定之后，后厨和公司那边便开始准备，而徐拙则是热情的邀请大家来到二楼的包房，准备吃午饭。
这么大一单生意，肯定要好好招待大家的。
特别是马志强这位穿针引线的人，徐拙为了表达谢意，更是亲自去后厨，准备做一道老马爱吃的菜品。
这道菜就是猪油渣炒辣椒。
其实原本徐拙是打算做猪油渣焖面的，不过今天满满登登一大桌子菜，最后上一些焖面总觉得不是待客之道。
而且猪油渣焖面虽然是马志强的最爱，但其他学院领导不一定喜欢。
所以徐拙把猪油渣焖面改成了猪油渣炒辣椒，相对来说，这道菜更能受欢迎一点，而且做出来的味道也更好吃。
这道菜的做法很简单，把辣椒切段，然后放在烧热的猪油中快速翻炒一分钟，把辣椒的水分炒出来。
然后放入猪油渣，淋入生抽继续翻炒，一直等到辣椒微微变软时候，洒一点点提鲜的白糖，然后出锅装盘就好。
做法很简单，可以说没有烹饪基础的人也能做好。
而调料也是用生抽和一点点白糖就行，调料越少，越能吃出辣椒的的鲜辣味道和猪油渣的香味儿。
要是调料多的话，这两种味道反而会被压住。
炒好这道菜之后，徐拙端着送到包房里，继续陪着大家吃喝。
饭后，徐拙把大家送走，随即又进入了紧张的准备环节，他们要的所有食物包括烧鸡都要打包进行封存，然后一份份的装进准备好的盒子里，装车运过去。
车子已经找好，是陈桂芳公司里的两台箱货。
不过白天货车不能进入市区，得等到晚上才能装车运过去。
为了能让这事儿顺利进行，徐拙还特意招了一批短工，转门负责打包装卸这些中秋福利。
整个过程当然不会一帆风顺，毕竟这是第一次接触这类业务。
不过在大家通力合作中，医学院的中秋福利总算是搞定了，等收到尾款之后，徐拙结结实实的在家睡了一整天。
不过睡醒之后，他把注意力放在了网上。
十大烧鸡的评选已经开始，截止日期跟任务结束是同一天，不过因为徐拙的粉丝中省城的人不多，加上大家对这种投票之类的事情不太感冒，所以尽管做烧鸡的视频有很多人观看，但是十大烧鸡评选的热度却没有炒起来。
这样虽然也能得到十大烧鸡的名号，但徐拙总觉得有些名不正言不顺。
这会儿卖烧鸡的压力已经缓解，店里也不用再主推烧鸡了，所以徐拙想了想，拿出了他蓄谋已久的杀手锏：
——举办吃烧鸡比赛！ ↑返回顶部↑
数据确定之后，后厨和公司那边便开始准备，而徐拙则是热情的邀请大家来到二楼的包房，准备吃午饭。
这么大一单生意，肯定要好好招待大家的。
特别是马志强这位穿针引线的人，徐拙为了表达谢意，更是亲自去后厨，准备做一道老马爱吃的菜品。
这道菜就是猪油渣炒辣椒。
其实原本徐拙是打算做猪油渣焖面的，不过今天满满登登一大桌子菜，最后上一些焖面总觉得不是待客之道。
而且猪油渣焖面虽然是马志强的最爱，但其他学院领导不一定喜欢。
所以徐拙把猪油渣焖面改成了猪油渣炒辣椒，相对来说，这道菜更能受欢迎一点，而且做出来的味道也更好吃。
这道菜的做法很简单，把辣椒切段，然后放在烧热的猪油中快速翻炒一分钟，把辣椒的水分炒出来。
然后放入猪油渣，淋入生抽继续翻炒，一直等到辣椒微微变软时候，洒一点点提鲜的白糖，然后出锅装盘就好。
做法很简单，可以说没有烹饪基础的人也能做好。
而调料也是用生抽和一点点白糖就行，调料越少，越能吃出辣椒的的鲜辣味道和猪油渣的香味儿。
要是调料多的话，这两种味道反而会被压住。
炒好这道菜之后，徐拙端着送到包房里，继续陪着大家吃喝。
饭后，徐拙把大家送走，随即又进入了紧张的准备环节，他们要的所有食物包括烧鸡都要打包进行封存，然后一份份的装进准备好的盒子里，装车运过去。
车子已经找好，是陈桂芳公司里的两台箱货。
不过白天货车不能进入市区，得等到晚上才能装车运过去。
为了能让这事儿顺利进行，徐拙还特意招了一批短工，转门负责打包装卸这些中秋福利。
整个过程当然不会一帆风顺，毕竟这是第一次接触这类业务。
不过在大家通力合作中，医学院的中秋福利总算是搞定了，等收到尾款之后，徐拙结结实实的在家睡了一整天。
不过睡醒之后，他把注意力放在了网上。
十大烧鸡的评选已经开始，截止日期跟任务结束是同一天，不过因为徐拙的粉丝中省城的人不多，加上大家对这种投票之类的事情不太感冒，所以尽管做烧鸡的视频有很多人观看，但是十大烧鸡评选的热度却没有炒起来。
这样虽然也能得到十大烧鸡的名号，但徐拙总觉得有些名不正言不顺。
这会儿卖烧鸡的压力已经缓解，店里也不用再主推烧鸡了，所以徐拙想了想，拿出了他蓄谋已久的杀手锏：
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