我的美味爱情公式 第45节(3 / 4)

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  西米越来越困,朦胧里却还听见温醇的声音,虽然听不清讲什么,但却异常舒服,使她心神宁静,香甜入梦。
  夜深。
  应曲和让总店负责人发来一份厨房厨师名单,找到西米口中的刘洋,记下电话,拨过去。
  那边小厨师一听应曲和的声音,握着电话扑通跪在浴室里,差点抱着马桶唱征服。
  应曲和清了清嗓音,说:“我想问问,这两天在厨房的事情。”
  “您是想问西米在厨房的状况吧?”刘洋轻咳一声,早料到他会问,但没想到会亲自打电话过来,有一种中了五百万的错觉。
  美食道啊,大老板啊!冰山之巅的神话居然给他打电话?
  刘洋挑了几件要紧的讲给应曲和听,不夹杂任何私人情感。
  应曲和:“他们说了什么,你一字一句复述。”
  刘洋轻咳一声,开始复述。
  听完这些话,应曲和眉头紧拧。
  一厨房全是男人,应曲和早猜到会有人轻视西米,也相信西米会有实力解决这个问题。
  但没想到这些人在醉酒之后,封建男人的本性暴露,连克制都不曾,说话难听地已经上升到对女性的人身攻击。
  应曲和了然,末了问他:“她醉酒,为什么没车送她回家?”
  老厨们每周末夜班结束后,都会进行一个聚餐,会喝酒,应食轩会专门安排车送醉酒人员回家,以免出什么意外。
  这也算应食轩对一群老厨的人性化福利。
  刘洋道:“老板,这您可不能怪我们没担当啊。晚餐还没结束,她说上厕所就先出去了,结果等我们晚餐结束了她还没回来。我让服务员去女厕找过她,没看见人,以为她自个儿回去了,所以……公司的车也就没等她。”
  大致了解完情况,应曲和挂断了电话
  应食轩总店那些厨子,与各地分店的厨师都有所不同。他们在厨艺上有常人达不到的造诣,但到底是从各地挖掘的民间大厨,受过的教育高等不一,多为60年代的糙汉,他刚接手应食轩时,这些厨子粗话是信手拈来。
  像水爷和鬼烟枪,从总店开店至今就一直在。另有部分厨师资历虽不如前两位,但也见证了应食轩的发展。
  在应曲和父母去世后,应食轩的生意便一路下滑,集团董事曾提议放弃应食轩。应曲和为了保住应食轩,仅18岁挑起大梁,向董事会保证,一年之内一定让应食轩的营业额回到正轨。
  为了了解营业额下滑的真正原因,应曲和亲下厨房,在里面呆了近一月。
  应曲和为了提高应食轩品味,彻底将这里改头换面,重新装修,为了扩展客源,提高厨师们的自身素质,甚至自掏腰包请人教厨师们学英语,不许他们粗话连篇。
  之后,摒弃低端菜单,开始与厨师们讨论菜单,贵精不贵多。
  调整完菜单,应食轩也彻底改头换面,服务人员全部由应曲和亲自面试,从外形到学历以及语言都有严格要求。
  半年后应食轩重新开张,应食轩精致的特色菜品,以及优雅的环境、高品质的服务吸引来不少高档客源。
  仅半年的营业额,便超越了往三年。
  迄今为止,应食轩分店开遍全国各地,应曲和念及父亲,总店老厨至今未辞退一个。
  应曲和倒不指望他们能跟对街的西餐大厨一样绅士优雅,只希望他们能尊重厨房的异性。
  这种事应曲和不能直接出面,否则会让人对西米偏见越深。 ↑返回顶部↑

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