第29节（1 / 4）
“米粒米粒，肉啊，今天给你分肉吃。”
“大白大白，香吗？忒香的，给你留了一口。”
狗子们头一回得到了允许，坐到了饭桌旁边。它们吃到了喷香的肉，可开心了，尾巴摇得跟小风扇差不懂，动力十足。
果然是要听金毛老大的话，跟着老大有肉吃！
而此刻的小院子里。李渊拿出来另外一个大盆，放上满满一盆腿肉和排骨，用空间的泉水把狼肉都泡在里面。这样能把血水都浸泡出来。等洗过狼肉之后，再用开水煮一遍，狼肉的骚味就能大大的减少。
狼肉和狗肉有点像，炖肉的时候多放点酒和姜葱，口感能更上一层楼。但是这肉太补了，吃着容易上火。
总共换了四盆泉水，才把狼肉清洗干净。崔二等人也没有闲着，挑水的活就是他们干的。他们以为这是韩氏的长辈，也不好干坐着等吃。
李渊把狼肉放入一口大锅，开火烧水。整个锅都炖不完几条狼，他只放了排骨跟几条前腿，就已经足够几个人大吃一顿了。等水煮开之几分钟后，狼肉的肉质收缩，变得发白，拿出来用冷水焯洗一遍，还得再次进锅炖煮。
这次的汤里面放了卤肉的香料，有葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、胡椒、花椒、茱萸等调料。狼肉闻起来有点臭臭的，葱姜放得尤其多。
灶上慢火炖着，香料的味道渐渐被炖煮出来，混合成了一股浓郁的香气，盖住了狼肉的腥臭味。
趁着锅里炖着的时候，李渊把几人猎来的野鸡处理干净。放入红枣、生姜和几粒枸杞一起清炖。这样炖出来的汤，最适合依依姐的身体，原汁原味，营养满满。
杀鸡取出来的鸡杂就更简单了，摘上一大把菠菜，来做一道鸡杂炒菠菜。他用少许的鸡油起锅爆香，金黄色的鸡油包裹住碧绿的菠菜，使得味道非常鲜美。
等到月上树梢的时候，这顿饭总算是做好了。
大锅里炖着的狼肉已经完全烂乎，散发出一阵一阵诱人的肉香味，馋得几个年轻人在院子里面直流口水。蛋黄派摇着尾巴，在厨房里转悠着，眼巴巴地看着爸爸，想要分上一块肉吃。
“香啊，真是太香了。”崔二闭着眼睛，都能想象出狼肉的滋味，该是何等的鲜美。他捅了韩闵一下，问，“这是你家哪位长辈？厨艺竟如此了得！还有那位叔婆，不知道是出身哪个家族，不仅相貌生得美，连你叔公都做饭伺候她。”
“我也不知道哇……要不是今天看到小叔，我怎么会认得这位长辈？”韩闵挠了挠头，一头雾水。
“问那么多干嘛？吃就是了。”王秉闻着空气中的香味，心想这趟打猎还是挺有收获的。
第40章
霸道浓郁的肉味勾得几人口水直流, 有点像外面酒楼卖的酱肉滋味, 却比酱肉香太多了！
崔二等人出身世家大族，都是兜里有钱的主儿，说是吃遍长安也不过分。尤其是崔氏家族中经营的酒楼生日也不错，可他们也没有吃过那么香的肉啊。
他们的目光随着锅里的肉, 一刻也移不开眼。
若是意念能吃到肉的话, 估计满满一大锅肉早就被他们吃空了。
“哟, 这肉那么多, 保准你们吃个够。”站在灶台前的李渊, 连头发丝都沾染了炖狼肉的味道，用大料料理的肉果然是好吃的，自制版十三香效果杠杠的。
他用筷子戳了戳锅里的狼肉, 见完全炖得酥烂脱骨，才熄灭灶下的柴火。然后他拿着竹编笊篱，把大锅里的肉往外捞, 捞了两大瓷盆。
萧依依站在他身边, 手里拿着汤勺，把香浓的卤汤浇到肉的上面。
褐色的卤汤浸泡出肉的精华, 上面浮着零星油花，还有香料的味道，馋得人肚子咕咕直叫。若是下把面条, 淋上两勺肉汤，撒少许葱花，肯定会入味极了, 一吸溜就是一碗下肚。
“好吃不？”李渊用筷子撕下来少许狼腿肉，喂到了身边人的嘴边，“尝尝是什么滋味的。”
萧依依认真地嚼了嚼，点评道：“炖得很透，味道足足的，就是肉质糙了点儿。”
“狼肉本来就是这样，肯定是没有羊肉嫩。咱们就开饭吧，我看那几个小子都饿了。”李渊指了指厨房外的三个人。
夫妻俩把厨房里的饭菜都端到正厅里面，稳坐c位的炖狼肉瞬间吸引了几个年轻人的注意力。 ↑返回顶部↑
“大白大白，香吗？忒香的，给你留了一口。”
狗子们头一回得到了允许，坐到了饭桌旁边。它们吃到了喷香的肉，可开心了，尾巴摇得跟小风扇差不懂，动力十足。
果然是要听金毛老大的话，跟着老大有肉吃！
而此刻的小院子里。李渊拿出来另外一个大盆，放上满满一盆腿肉和排骨，用空间的泉水把狼肉都泡在里面。这样能把血水都浸泡出来。等洗过狼肉之后，再用开水煮一遍，狼肉的骚味就能大大的减少。
狼肉和狗肉有点像，炖肉的时候多放点酒和姜葱，口感能更上一层楼。但是这肉太补了，吃着容易上火。
总共换了四盆泉水，才把狼肉清洗干净。崔二等人也没有闲着，挑水的活就是他们干的。他们以为这是韩氏的长辈，也不好干坐着等吃。
李渊把狼肉放入一口大锅，开火烧水。整个锅都炖不完几条狼，他只放了排骨跟几条前腿，就已经足够几个人大吃一顿了。等水煮开之几分钟后，狼肉的肉质收缩，变得发白，拿出来用冷水焯洗一遍，还得再次进锅炖煮。
这次的汤里面放了卤肉的香料，有葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、胡椒、花椒、茱萸等调料。狼肉闻起来有点臭臭的，葱姜放得尤其多。
灶上慢火炖着，香料的味道渐渐被炖煮出来，混合成了一股浓郁的香气，盖住了狼肉的腥臭味。
趁着锅里炖着的时候，李渊把几人猎来的野鸡处理干净。放入红枣、生姜和几粒枸杞一起清炖。这样炖出来的汤，最适合依依姐的身体，原汁原味，营养满满。
杀鸡取出来的鸡杂就更简单了，摘上一大把菠菜，来做一道鸡杂炒菠菜。他用少许的鸡油起锅爆香，金黄色的鸡油包裹住碧绿的菠菜，使得味道非常鲜美。
等到月上树梢的时候，这顿饭总算是做好了。
大锅里炖着的狼肉已经完全烂乎，散发出一阵一阵诱人的肉香味，馋得几个年轻人在院子里面直流口水。蛋黄派摇着尾巴，在厨房里转悠着，眼巴巴地看着爸爸，想要分上一块肉吃。
“香啊，真是太香了。”崔二闭着眼睛，都能想象出狼肉的滋味，该是何等的鲜美。他捅了韩闵一下，问，“这是你家哪位长辈？厨艺竟如此了得！还有那位叔婆，不知道是出身哪个家族，不仅相貌生得美，连你叔公都做饭伺候她。”
“我也不知道哇……要不是今天看到小叔，我怎么会认得这位长辈？”韩闵挠了挠头，一头雾水。
“问那么多干嘛？吃就是了。”王秉闻着空气中的香味，心想这趟打猎还是挺有收获的。
第40章
霸道浓郁的肉味勾得几人口水直流, 有点像外面酒楼卖的酱肉滋味, 却比酱肉香太多了！
崔二等人出身世家大族，都是兜里有钱的主儿，说是吃遍长安也不过分。尤其是崔氏家族中经营的酒楼生日也不错，可他们也没有吃过那么香的肉啊。
他们的目光随着锅里的肉, 一刻也移不开眼。
若是意念能吃到肉的话, 估计满满一大锅肉早就被他们吃空了。
“哟, 这肉那么多, 保准你们吃个够。”站在灶台前的李渊, 连头发丝都沾染了炖狼肉的味道，用大料料理的肉果然是好吃的，自制版十三香效果杠杠的。
他用筷子戳了戳锅里的狼肉, 见完全炖得酥烂脱骨，才熄灭灶下的柴火。然后他拿着竹编笊篱，把大锅里的肉往外捞, 捞了两大瓷盆。
萧依依站在他身边, 手里拿着汤勺，把香浓的卤汤浇到肉的上面。
褐色的卤汤浸泡出肉的精华, 上面浮着零星油花，还有香料的味道，馋得人肚子咕咕直叫。若是下把面条, 淋上两勺肉汤，撒少许葱花，肯定会入味极了, 一吸溜就是一碗下肚。
“好吃不？”李渊用筷子撕下来少许狼腿肉，喂到了身边人的嘴边，“尝尝是什么滋味的。”
萧依依认真地嚼了嚼，点评道：“炖得很透，味道足足的，就是肉质糙了点儿。”
“狼肉本来就是这样，肯定是没有羊肉嫩。咱们就开饭吧，我看那几个小子都饿了。”李渊指了指厨房外的三个人。
夫妻俩把厨房里的饭菜都端到正厅里面，稳坐c位的炖狼肉瞬间吸引了几个年轻人的注意力。 ↑返回顶部↑