第四百一十九章被吐掉的冰镇苍狼肉（2 / 2）
一个鸡蛋有些多，齐修又将多余的鸡蛋液倒出，这是以免沾粉时结块。
随后，他又在肉中加入剩余玉米淀粉和面粉混合粉，让每块肉均匀地裹上粉。
抖去多余的粉，以免面粉层太厚影响口感。
“接下来就是油炸锅加半锅油加至七成热，将下裹好的灵兽肉炸定型，改小火五成热油温炸2一3分钟。等到肉都浮上油面，外表金黄，就捞出。”齐修口中呢喃着制作方法，动作平稳，一步一步的完成了口中所说的步骤。
“油锅大火再次加热至八九热，灵兽肉再入油锅，猛火炸20一30秒，使表层酥脆就可捞出控油。”
齐修一边说着一边做着菜品，脸上的表情自信万分。
把控好油的灵兽肉放置盘中备用，令外准备一碗，放入一汤匙生抽、50克番茄沙司、130克温水、2汤匙糖、2汤匙醋，调匀，另外还准备一小碗水淀粉。
锅中留些许油加热，倒入调好的酱汁，搅拌，等酱汁烧开后，加入水淀粉，搅拌浓稠。
放入炸好的灵兽肉，均匀裹上酱汁。
最后，趁热将灵兽肉放入冰块中，天热冰容易化水，再扔些冰块一起盖住，淋上酱汁。
“唔……终于搞定了。”齐修心情愉悦的打了个响指，过一会儿，包裹在肉外的糖醋层就会有冻住的口感。
在夏天来一份冰镇咕噜肉绝对是一件爽歪歪的事。
一会儿后，齐修有些期待但又没有报太大希望的拿出了完成了的冰镇咕噜，哦不，他觉得应该叫冰镇苍狼肉。
光看外表，这份冰镇苍狼肉还是让人十分具有观赏性，色泽金黄，裹汁均匀，看着就有食欲，尤其是味道还十分的香。
“不知道味道如何……”齐修看着面前的冰镇苍狼肉，明明很养眼，但他不知道为什么有一种十分不好的预感。
不过他没有想那么多，只是拿出了一双筷子，夹起了一小块苍狼肉。
一吃进嘴中，齐修先是享受的眯了眯眼睛，但立马，他瞪大了眼，面色遽然变得乌黑乌黑，“哇”的一声吐出了口中的苍狼肉。 ↑返回顶部↑
随后，他又在肉中加入剩余玉米淀粉和面粉混合粉，让每块肉均匀地裹上粉。
抖去多余的粉，以免面粉层太厚影响口感。
“接下来就是油炸锅加半锅油加至七成热，将下裹好的灵兽肉炸定型，改小火五成热油温炸2一3分钟。等到肉都浮上油面，外表金黄，就捞出。”齐修口中呢喃着制作方法，动作平稳，一步一步的完成了口中所说的步骤。
“油锅大火再次加热至八九热，灵兽肉再入油锅，猛火炸20一30秒，使表层酥脆就可捞出控油。”
齐修一边说着一边做着菜品，脸上的表情自信万分。
把控好油的灵兽肉放置盘中备用，令外准备一碗，放入一汤匙生抽、50克番茄沙司、130克温水、2汤匙糖、2汤匙醋，调匀，另外还准备一小碗水淀粉。
锅中留些许油加热，倒入调好的酱汁，搅拌，等酱汁烧开后，加入水淀粉，搅拌浓稠。
放入炸好的灵兽肉，均匀裹上酱汁。
最后，趁热将灵兽肉放入冰块中，天热冰容易化水，再扔些冰块一起盖住，淋上酱汁。
“唔……终于搞定了。”齐修心情愉悦的打了个响指，过一会儿，包裹在肉外的糖醋层就会有冻住的口感。
在夏天来一份冰镇咕噜肉绝对是一件爽歪歪的事。
一会儿后，齐修有些期待但又没有报太大希望的拿出了完成了的冰镇咕噜，哦不，他觉得应该叫冰镇苍狼肉。
光看外表，这份冰镇苍狼肉还是让人十分具有观赏性，色泽金黄，裹汁均匀，看着就有食欲，尤其是味道还十分的香。
“不知道味道如何……”齐修看着面前的冰镇苍狼肉，明明很养眼，但他不知道为什么有一种十分不好的预感。
不过他没有想那么多，只是拿出了一双筷子，夹起了一小块苍狼肉。
一吃进嘴中，齐修先是享受的眯了眯眼睛，但立马，他瞪大了眼，面色遽然变得乌黑乌黑，“哇”的一声吐出了口中的苍狼肉。 ↑返回顶部↑