第五百七十章精妙的刀工（1 / 2）
齐修有条不絮的将整一头野猪的内脏清理干净，又用灵水洗净。
在这期间，不远处喝着美酒的梁北，像是闻到腥味的猫儿一般，也凑了过来，眼睛直勾勾、闪亮亮的看着齐修处理食材。
就算不远处的三人也都好意的将目光投注了过来。
“齐老板，你这是要做什么？”梁北喝了一口酒，很是好奇的问道，他的眼睛始终盯着正在被处理的猪。
齐修掀起眼皮，看了他一眼，淡淡的吐出两个字：“你猜？”
你猜我猜不猜？梁北一噎，差点被口中的酒呛到。
“这是要做烤全猪、考野猪吗？”梁北无视了那两个字的回答，再次问道。
齐修无语，手中的动作不停歇，十分麻利的就将野猪肉清晰干净了，将之放在砧板上，这才说道：“你看我都把猪脑袋砍掉了，你说我是不是做烤全猪？”
“那是要做什么？”梁北疑惑，随即他话锋一转，拍着胸脯保证道，“不管做什么，都算我的一份！我是绝对支持齐老板你的手艺。”
“……”齐修，想吃就直说嘛。
没有理会梁北，齐修握着菜刀，手指翻转，挽了一个刀花，脚步微微平移，眼神在一瞬间变得锋芒锐利。
刷刷刷——
他挥动手臂，一刀一刀快速的切了下去，他的速度很快，只看到手臂的道道残影，以及乍然亮起的刀芒，像是划破黑夜的流星，带着尾翼的流光，悄然闪过。
“哚——”
一分钟后，随着一声刀切入砧板的声音，金红色的刀芒渐渐消失了，那一道一道的残影也淡化了，在一看砧板上的野猪肉，却是依然没有任何变化。
正当周围几人都感到奇怪时，齐修嘴角勾起了一抹浅笑，抬手伸出食指，轻轻的在野猪上一推。
“哗啦——”一声轻响，完好无损的野猪肉上面出现了密密麻麻的裂痕，下一秒，顿时四分五裂。
四蹄上的肉被切成了几段，身躯被分裂成了一堆肉块，众星拱月般的环绕在中间留着的那一具野猪骨架周围。
项芷蝶原本还因为齐修难得露出的微笑而感到恍惚，在注意到野猪肉的变化时，在看到那一具完好无损的野猪骨架时，她瞪大了眼，微微张大了嘴巴。
那一具野猪骨架上，没有残留一丝一毫的血肉，也没有损坏一丝一毫，完好无损，干净剔透。
在看那些肉块，说是肉块，其实更像是肉片，厚度有五毫米，大小相等，每一块看上去都似乎是一个模样。
那几段从猪蹄上被切下来的肉段，到是连着骨头一起被砍了下来，但看那切口，却是平整光滑，没有一丝一毫的粗糙感。
而这一切，仅仅是齐修用一柄普通至极的菜刀，在一分钟之内完成的成果。
“这是何等精妙的刀工……”项芷蝶用着只有自己能够听到的声音呢喃道，眼中的震惊未消。
这样的想法不止她一个人有，在场的几人脑中都升起了这个想法，眼前的这一幕，他们不是做不到，但却绝做不到在一分钟之内完成，不，准确的说是绝对无法做到像齐修这般的完美。
他们做不到在一分钟之内完成，也绝对无法保证肉块的厚度、大小相同，同样也无法让骨架保持完好无损、一丝血肉都没有残留。
想要做到这一点，修为实力是次要，最重要的是对野猪身体结构的深刻了解，以及鬼斧神工的刀工。
齐修淡定的将砧板上的肉片全部盛进了干净的陶瓷大碗中，再往碗中倒入了竹灵岛上的青海温泉水。
这是准备将野猪肉中残留的猪血泡出，野猪肉比家猪肉要硬一些，其中夹杂的猪血太腥，如果不在烹饪之前将其中的猪血泡出，烹饪出的美食就会有异味，难以下咽。
而用竹灵岛上的青海温泉水泡，就可以彻底的将其中的猪血泡出。 ↑返回顶部↑
在这期间，不远处喝着美酒的梁北，像是闻到腥味的猫儿一般，也凑了过来，眼睛直勾勾、闪亮亮的看着齐修处理食材。
就算不远处的三人也都好意的将目光投注了过来。
“齐老板，你这是要做什么？”梁北喝了一口酒，很是好奇的问道，他的眼睛始终盯着正在被处理的猪。
齐修掀起眼皮，看了他一眼，淡淡的吐出两个字：“你猜？”
你猜我猜不猜？梁北一噎，差点被口中的酒呛到。
“这是要做烤全猪、考野猪吗？”梁北无视了那两个字的回答，再次问道。
齐修无语，手中的动作不停歇，十分麻利的就将野猪肉清晰干净了，将之放在砧板上，这才说道：“你看我都把猪脑袋砍掉了，你说我是不是做烤全猪？”
“那是要做什么？”梁北疑惑，随即他话锋一转，拍着胸脯保证道，“不管做什么，都算我的一份！我是绝对支持齐老板你的手艺。”
“……”齐修，想吃就直说嘛。
没有理会梁北，齐修握着菜刀，手指翻转，挽了一个刀花，脚步微微平移，眼神在一瞬间变得锋芒锐利。
刷刷刷——
他挥动手臂，一刀一刀快速的切了下去，他的速度很快，只看到手臂的道道残影，以及乍然亮起的刀芒，像是划破黑夜的流星，带着尾翼的流光，悄然闪过。
“哚——”
一分钟后，随着一声刀切入砧板的声音，金红色的刀芒渐渐消失了，那一道一道的残影也淡化了，在一看砧板上的野猪肉，却是依然没有任何变化。
正当周围几人都感到奇怪时，齐修嘴角勾起了一抹浅笑，抬手伸出食指，轻轻的在野猪上一推。
“哗啦——”一声轻响，完好无损的野猪肉上面出现了密密麻麻的裂痕，下一秒，顿时四分五裂。
四蹄上的肉被切成了几段，身躯被分裂成了一堆肉块，众星拱月般的环绕在中间留着的那一具野猪骨架周围。
项芷蝶原本还因为齐修难得露出的微笑而感到恍惚，在注意到野猪肉的变化时，在看到那一具完好无损的野猪骨架时，她瞪大了眼，微微张大了嘴巴。
那一具野猪骨架上，没有残留一丝一毫的血肉，也没有损坏一丝一毫，完好无损，干净剔透。
在看那些肉块，说是肉块，其实更像是肉片，厚度有五毫米，大小相等，每一块看上去都似乎是一个模样。
那几段从猪蹄上被切下来的肉段，到是连着骨头一起被砍了下来，但看那切口，却是平整光滑，没有一丝一毫的粗糙感。
而这一切，仅仅是齐修用一柄普通至极的菜刀，在一分钟之内完成的成果。
“这是何等精妙的刀工……”项芷蝶用着只有自己能够听到的声音呢喃道，眼中的震惊未消。
这样的想法不止她一个人有，在场的几人脑中都升起了这个想法，眼前的这一幕，他们不是做不到，但却绝做不到在一分钟之内完成，不，准确的说是绝对无法做到像齐修这般的完美。
他们做不到在一分钟之内完成，也绝对无法保证肉块的厚度、大小相同，同样也无法让骨架保持完好无损、一丝血肉都没有残留。
想要做到这一点，修为实力是次要，最重要的是对野猪身体结构的深刻了解，以及鬼斧神工的刀工。
齐修淡定的将砧板上的肉片全部盛进了干净的陶瓷大碗中，再往碗中倒入了竹灵岛上的青海温泉水。
这是准备将野猪肉中残留的猪血泡出，野猪肉比家猪肉要硬一些，其中夹杂的猪血太腥，如果不在烹饪之前将其中的猪血泡出，烹饪出的美食就会有异味，难以下咽。
而用竹灵岛上的青海温泉水泡，就可以彻底的将其中的猪血泡出。 ↑返回顶部↑