第六百二十五章青龙卧沙滩（1 / 2）
晶莹剔透的酒液涓涓的从壶嘴口流出，拉出了一条银线，进入了只有拇指高的白色陶瓷杯盏中，随着一圈一圈的涟漪泛起，杯盏中被酒液占满了。
梁北放下酒壶，端着杯盏凑到眼前，看着杯盏中清澈的透明液体，他眼睛微微眯起，深深的吸了一口气，幽香淡雅的香味窜入了鼻尖。
“好酒！”梁北赞道，光凭味道，就足以看出这酒不是凡酒。
一旁的店小二脸上露出了自豪的笑容。
齐修也给自己倒了一杯，凑近看了看，又闻了闻，没有像梁北那样夸赞，而是仰头一口将杯盏中的酒喝进了口中。
口中的酒并不烈，反而异常的甘美柔顺，带着一丝凉意涌进了口中，在口腔中停留了一秒，他喉结上下一滚动，酒水顺着食道涌进了胃中，直到这时，进入胃底的酒水才开始散发出热意，哄的整个胃都暖洋洋的。
齐修神情微怔，眼中流出了一丝可惜，在酒水入口的那一刹那，他的舌头就尝出了很多东西，脑袋中冒出了一样一样的材料，他很轻易的将酿酒选用的材料都分析了出来，还有酿酒的过程，也基本清楚了。
正是因为尝出了这些，他才会觉得可惜，酒确实不错，但是其中选用的山泉水却不怎么样，完全将这酒的口感降低了一个档次。
虽然用山泉水其实也没有什么问题，但是齐修还是觉得换一种水或许味道会更好。
在之后，齐修又倒了一杯，慢慢的小酌着。
李素素是三人中最给面子的一个，在喝了一口以后，一股热潮涌上了她的面颊，再蹿遍了她的全身，在接着她的眼神开始迷离，口中小声嘟囔了一句似乎是在赞叹酒的话语，然后，“扑通”一声，她醉趴在了桌面上，打起了呼噜。
“……”齐修/梁北，这就是传说中的一杯倒？
两人相互对视了一眼，很是淡定的移开了视线，并没有去想法弄醒她的打算，醉酒而已，又没有什么大不了的，此时两人的想法神同步了。
不一会儿，他们点的招牌菜就上桌了。
端菜的店小二将菜放在桌上后，并没有立马离开，到是之前的那两位站在边上的店小二离开了。
因为食城对于美食的推崇，在餐饮行业也有着自身完善的体系，面对新顾客，就算是顾客没有要求，他们也需要跟顾客介绍一下他们所点的菜。
按照正常的节奏，应该是在顾客点菜前就跟顾客介绍店中的招牌菜，然后让顾客选择要点的菜，但是像齐修这样豪爽的一次性点全部招牌菜的顾客也有很多，原本应该是在他们等待上菜的这段时间内将他们点的招牌菜跟他们介绍一遍，但是应于梁北的要求，介绍招牌菜变成了讲故事。
所以店小二在端菜上桌以后才没有离开，就是为了向他们介绍一遍端上桌的这道菜。
这位店小二伸手一指，指着这道菜，态度礼貌的简单的介绍了一遍此菜：“此菜名曰青龙卧沙滩，是用三级的青瓜作为主要食材做出的一道菜，味道香甜爽口，是我们副主厨亲手做的菜。”
齐修听着店小二的介绍，视线落在了桌上的这道菜上，白色的圆形瓷盘，一段一段的青瓜段像龙状码放在盘上，上面淋着香油，撒着剔透的白糖，土金色的香油顺着青瓜的表层滑落到了盘底，在盘底形成了一层土黄色的“沙滩”。
齐修拿起拿起筷子，夹起了最上方的一段，张嘴咬了一口。
“嘎嘣。”
一声脆响，青瓜十分干脆的被咬断了，口中的青瓜带着一丝凉意，沾在表层的细小糖颗粒和淡淡的香油，在感受到口腔中的温度时，瞬间晕染开了，蔓延了青瓜的表层，使得淡淡的甜味蔓延了青瓜的表层，香甜爽口。
将一段青瓜都吃下去，齐修已经完全知道这道菜的做法了。先将黄瓜用冰水洗净，从中间切开，由头至尾一破为二， 接着用刀面轻拍，不能拍碎，再用刀切成段，之后像龙状码在盘中，然后将白糖撒在黄瓜上，最后浇上香油即可。
“八分！”齐修再次夹起了一段青瓜段说道，“按十分制来说的话，这道菜能打八分。”
“咦？竟然能被你打出八分。”梁北有些惊讶，顺手夹起一根青瓜段，一口吃进嘴中，嘎嘣嘎嘣的嚼着。
“虽然这道菜名字很高大上，但是真要说的话做法十分的简单。”齐修咽下口中的青瓜段，回答道，“它主要靠的是食材本身的味道，勉强算的上是难度的也就只有刀工和摆盘了，毕竟要将它切成一段一段大小一致的青瓜段也算是有些难度，还要将它摆成龙状形，对于普通的厨师来说，算是有些难度。”
他虽然说着难度，但是从他的语气中可以听说，他丝毫不觉得说的两样难度是难度。
这一点梁北听出来了，恍然大悟的同时倒也没有什么想法。
一旁的店小二也听出来了，不过店小二心中虽然有些不满被对方小瞧了，但是秉持着对方是顾客的想法，他并没有表现出来。 ↑返回顶部↑
梁北放下酒壶，端着杯盏凑到眼前，看着杯盏中清澈的透明液体，他眼睛微微眯起，深深的吸了一口气，幽香淡雅的香味窜入了鼻尖。
“好酒！”梁北赞道，光凭味道，就足以看出这酒不是凡酒。
一旁的店小二脸上露出了自豪的笑容。
齐修也给自己倒了一杯，凑近看了看，又闻了闻，没有像梁北那样夸赞，而是仰头一口将杯盏中的酒喝进了口中。
口中的酒并不烈，反而异常的甘美柔顺，带着一丝凉意涌进了口中，在口腔中停留了一秒，他喉结上下一滚动，酒水顺着食道涌进了胃中，直到这时，进入胃底的酒水才开始散发出热意，哄的整个胃都暖洋洋的。
齐修神情微怔，眼中流出了一丝可惜，在酒水入口的那一刹那，他的舌头就尝出了很多东西，脑袋中冒出了一样一样的材料，他很轻易的将酿酒选用的材料都分析了出来，还有酿酒的过程，也基本清楚了。
正是因为尝出了这些，他才会觉得可惜，酒确实不错，但是其中选用的山泉水却不怎么样，完全将这酒的口感降低了一个档次。
虽然用山泉水其实也没有什么问题，但是齐修还是觉得换一种水或许味道会更好。
在之后，齐修又倒了一杯，慢慢的小酌着。
李素素是三人中最给面子的一个，在喝了一口以后，一股热潮涌上了她的面颊，再蹿遍了她的全身，在接着她的眼神开始迷离，口中小声嘟囔了一句似乎是在赞叹酒的话语，然后，“扑通”一声，她醉趴在了桌面上，打起了呼噜。
“……”齐修/梁北，这就是传说中的一杯倒？
两人相互对视了一眼，很是淡定的移开了视线，并没有去想法弄醒她的打算，醉酒而已，又没有什么大不了的，此时两人的想法神同步了。
不一会儿，他们点的招牌菜就上桌了。
端菜的店小二将菜放在桌上后，并没有立马离开，到是之前的那两位站在边上的店小二离开了。
因为食城对于美食的推崇，在餐饮行业也有着自身完善的体系，面对新顾客，就算是顾客没有要求，他们也需要跟顾客介绍一下他们所点的菜。
按照正常的节奏，应该是在顾客点菜前就跟顾客介绍店中的招牌菜，然后让顾客选择要点的菜，但是像齐修这样豪爽的一次性点全部招牌菜的顾客也有很多，原本应该是在他们等待上菜的这段时间内将他们点的招牌菜跟他们介绍一遍，但是应于梁北的要求，介绍招牌菜变成了讲故事。
所以店小二在端菜上桌以后才没有离开，就是为了向他们介绍一遍端上桌的这道菜。
这位店小二伸手一指，指着这道菜，态度礼貌的简单的介绍了一遍此菜：“此菜名曰青龙卧沙滩，是用三级的青瓜作为主要食材做出的一道菜，味道香甜爽口，是我们副主厨亲手做的菜。”
齐修听着店小二的介绍，视线落在了桌上的这道菜上，白色的圆形瓷盘，一段一段的青瓜段像龙状码放在盘上，上面淋着香油，撒着剔透的白糖，土金色的香油顺着青瓜的表层滑落到了盘底，在盘底形成了一层土黄色的“沙滩”。
齐修拿起拿起筷子，夹起了最上方的一段，张嘴咬了一口。
“嘎嘣。”
一声脆响，青瓜十分干脆的被咬断了，口中的青瓜带着一丝凉意，沾在表层的细小糖颗粒和淡淡的香油，在感受到口腔中的温度时，瞬间晕染开了，蔓延了青瓜的表层，使得淡淡的甜味蔓延了青瓜的表层，香甜爽口。
将一段青瓜都吃下去，齐修已经完全知道这道菜的做法了。先将黄瓜用冰水洗净，从中间切开，由头至尾一破为二， 接着用刀面轻拍，不能拍碎，再用刀切成段，之后像龙状码在盘中，然后将白糖撒在黄瓜上，最后浇上香油即可。
“八分！”齐修再次夹起了一段青瓜段说道，“按十分制来说的话，这道菜能打八分。”
“咦？竟然能被你打出八分。”梁北有些惊讶，顺手夹起一根青瓜段，一口吃进嘴中，嘎嘣嘎嘣的嚼着。
“虽然这道菜名字很高大上，但是真要说的话做法十分的简单。”齐修咽下口中的青瓜段，回答道，“它主要靠的是食材本身的味道，勉强算的上是难度的也就只有刀工和摆盘了，毕竟要将它切成一段一段大小一致的青瓜段也算是有些难度，还要将它摆成龙状形，对于普通的厨师来说，算是有些难度。”
他虽然说着难度，但是从他的语气中可以听说，他丝毫不觉得说的两样难度是难度。
这一点梁北听出来了，恍然大悟的同时倒也没有什么想法。
一旁的店小二也听出来了，不过店小二心中虽然有些不满被对方小瞧了，但是秉持着对方是顾客的想法，他并没有表现出来。 ↑返回顶部↑