第一千一百四十六章棉花糖(1 / 2)

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  在之后,冷藏柜子中的第四层,是齐修直接放进去的火芯晶甜液,在被齐修取出来的时候,依然已经被冻成了固体。
  齐修屈指,指关节在这固体上敲了敲,整一块完整的固体上瞬间出现了数道裂痕,碎成了一小块一小块弹珠大小的碎块,晶莹剔透的像是冰糖。
  事实上,齐修也确实是想将这当冰糖。
  之前他一时意动,想要看看直接将火芯晶甜液冰冻是个什么样子,那时他就在猜想,能不能用来当冰糖。
  现在得到这么个东西,看上去还真像是那么一回事。
  齐修捻起一小块碎块,冰冰凉凉的凉意从指腹传来,齐修将之往口中一扔,舌头卷了卷,凉丝丝、甘甜甜的味道徒然绽放。
  口感跟冰糖相似,但却比冰糖多了一份冰凉,真是名副其实的冰糖啊。
  齐修尝了尝味道,当即决定要用这冰糖做一做红烧排骨,不过,在这之间,还是先将小八要的棉花糖给做出来,还有系统要的糕点。
  想着,齐修将冰糖一收,特意做了个神水冰制盒子,将冰糖到了进入,密封封好。
  齐修看了一眼时间加速静置仪器上那即将结束的时间,拿起了盛着失心粉的碗,随手捞起一把白粉一样的失心粉,将之撒在了砧板上。
  等到时间加速静置仪器上的时间一停,齐修取出了里面静置的整一碗棉花糖,将之倒扣在了砧板的失心粉上,再在整一块棉花糖的表层抹上了失心粉。
  然后,齐修取出神纹菜刀,挽了一个刀花,刷刷几刀,就将整一大块的棉花糖切割成了方方正正的正方体,每一块切口处都十分平滑光整,长宽高都只有一厘米,分毫不多,分毫不少。
  接着,齐修就将这些小方块棉花糖全部盛入了大碗中,在将失心粉倒进去,抓着碗边将碗内的东西抛甩了几下,使得每一块方块棉花糖表层都黏了一层失心粉才罢休。
  最后,他将碗中的棉花糖连着失心粉一起,倒在了一个白色的盘中。
  如此,经典版棉花糖完成!
  他做的不是那种拉丝出来蓬松松的棉花糖,而是软绵绵密的那种像是糖果一样的棉花糖。
  白色瓷盘中,底层撒着一层白色的失心粉,洁白的颜色像是无暇的白雪。
  一个一个白嫩嫩的棉花糖像是一朵一朵洁白的小云朵,表层粘着一层十分有质感的失心粉,增添了一份唯美质感,看上去十分的令人垂涎不已。
  齐修用小叉子叉起其中一块,吃进口中,霎那间,沁人心脾的淡淡清香萦绕在鼻尖,那是失心粉和棉花糖混合在一起形成的独有味道。
  他的舌头与棉花糖接触的刹那,那甜滋滋的味道,如同蜂蜜一般的融化在了味觉中。
  轻轻咬上一口,牙齿深陷棉花糖中,像被甜甜、柔软的白云拥抱了一下似得,甜甜的、软软的、绵绵的,好吃又好香。
  别看表层的失心粉貌似是多余的,但实际上,失心粉却是中和了棉花糖的甜腻,使人一口吃下棉花糖后,不会对棉花糖的甜味感到腻烦,只会觉得味道恰到好处,刚刚正好。
  显然,棉花糖深得小八的心,她吃的非常欢实。
  小白、系统也是如此,两货你抢我一下,我抢你一个,一边闹腾着一边插着棉花糖吃。
  齐修完全不管,自顾自的享受着棉花糖的美味,
  如此,在吃完棉花糖后,齐修又做了系统想要吃的糕点。
  他做的糕点就是水晶糕!
  当然,不是华夏小吃糕类食品中流传的名品小吃——水晶糕,而是齐修自制版的水晶糕!
  先是将糯米洗净,用神水浸泡后,连米和水一起磨成稀糊状,装入布袋吊干水分。
  再把糯米面倒在屉布上,用旺火蒸半小时取出;接着将糯米面放在案板上,加入火芯晶甜液、桂花,垫着屉布反复按揉。 ↑返回顶部↑

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