第72章 新料理学(3 / 3)
“绰绰有余,毕竟已经有这个了!”刘昴星举了举手中爱丽丝的汤。
“哈?你也觉得我的汤里缺少东西?你究竟在想什么,你今年也已经六十岁了吗?”爱丽丝气鼓鼓的说道。
“不,不是针对你的‘新料理学’,而是真的少了些东西……稍安勿躁,之后你也尝一尝就知道了,现在先借你的汤一用!”
刘昴星的确尝出来了,因为爱丽丝的料理方式过于“精纯”,而撇出了所有她认为没有用的步骤,而这样的汤虽然香醇,但是没有“神之舌”的汤达人或者品鉴大师,也能够尝的出这里“缺东西”。
用爱丽丝的话解释,就是缺少了一些在现有的理论上没有必要,实际上却也起到了作用的“反应”!
至少现在,“新料理学”还取代不了料理技艺,因为现代的高科技,还计算不了全部,仅仅只计算出主要的“反应”,只会令料理拘泥于“高级”,与厨工的效果没什么分别…… ↑返回顶部↑
“哈?你也觉得我的汤里缺少东西?你究竟在想什么,你今年也已经六十岁了吗?”爱丽丝气鼓鼓的说道。
“不,不是针对你的‘新料理学’,而是真的少了些东西……稍安勿躁,之后你也尝一尝就知道了,现在先借你的汤一用!”
刘昴星的确尝出来了,因为爱丽丝的料理方式过于“精纯”,而撇出了所有她认为没有用的步骤,而这样的汤虽然香醇,但是没有“神之舌”的汤达人或者品鉴大师,也能够尝的出这里“缺东西”。
用爱丽丝的话解释,就是缺少了一些在现有的理论上没有必要,实际上却也起到了作用的“反应”!
至少现在,“新料理学”还取代不了料理技艺,因为现代的高科技,还计算不了全部,仅仅只计算出主要的“反应”,只会令料理拘泥于“高级”,与厨工的效果没什么分别…… ↑返回顶部↑