第168章 吃力的辅助（2 / 3）
只见无论是平时又别扭又霸道的四宫，还是总摆出一副一本正经的样子的亚伯，甚至给人感觉天真大气的琉诗，都在各就各位之后，安静了下来。
整个厨房的氛围，瞬间显得压抑起来……
忽然刘昴星觉得，这种感觉似乎有些熟悉？
仔细回味才想起来，似乎在当初城一郎先生，在极星寮第二次小试身手，也就是与创真“食戟”的时候，也令刘昴星产生了类似的感觉。
不过当初这种感觉，只是一纵即逝，想必城一郎也并没有太过认真，毕竟连食感状态都没有进入，但区别是城一郎当时给刘昴星的感觉，显得更有侵略性……
打破沉静的，是四宫的指挥声：“开始了！一号桌三位、二号桌两位，上开胃菜！”
“是！”琉诗和亚伯简短的回答之后，便各自准备了起来……
与平时“食戟”时完全不同，这可不是专心致志的做好一道料理就可以的地方，在准备面前的料理的时候，还要分心查看下高汤、烤箱的情况，甚至穿插着进行一些其它料理的准备工作！
而刘昴星现在的任务，就是尽量让他们能够少分心，同时也在观察着四宫三人的做法。
刘昴星刚刚反应过来，时常“分心”查看其它食材、穿插进行不同料理？那……他们是怎样保持食感状态的？
之前刘昴星预处理各种食材，都只是基本功范畴，虽然不是出自一道料理，但能够保持食感也并不奇怪。
不过要是让刘昴星穿插进行复数的料理，他自忖也难以保持食感状态！
因为早上的表现，刘昴星被亚伯委以“重任”，也就是一个人担任三名主厨的助手！
一开始刘昴星还觉得，那不就是干了三名厨工的活吗？自己在食感状态下，已经有全面“特级三星”的厨艺，论及基本功，主厨也不如他，应当没什么问题。
只是想到在原本情节中，连从小在定食屋中帮忙的创真，都赶不上shino's厨房的节奏，所以为了保险起见，多问了亚伯一句“食材是否充足”……
结果没想到还真的没白问，刘昴星快倒是够快，但是对时机的把握，却一直不够恰当，一些工序准备的太早了，食材只能作废掉、根本不能使用，只得重新再准备！
一时之间，不知做了多少无用功……
不过还好，在刘昴星强大的处理速度面前，勉强维持了厨房的运转，正像他之前说的，没有拖大家后腿！
但是之前思考的事情，却是没时间细想了！
刘昴星也没有想到，仅仅是三名厨工的活计，就将自己折腾成这样，不由得暗暗疑惑：难道shino's总店的厨工也有这么变态的基本功？似乎哪里不太对……
不给刘昴星细想的时间，从十一点开始，刘昴星越来越感觉吃力，进入高峰期之后，刘昴星甚至觉得自己已经使出全身解数了！
当初在“住宿进修”时，准备上百人份的料理，都没有这么吃力。
但是即便如此，刘昴星还是坚持了下来，虽然一上午的时间，厨房的废料桶就已经满了大半，有剥皮早了的鲜虾、有切开时间太久的易氧化蔬菜，还有应该热切、但是却因为其他事情耽搁，而冷切了的肉类……
还好shino's，主要“卖”的是主厨们的厨艺，所以食材成本的占比极低，否则要是普通的非星级餐厅，按照这个扔法，店长迟早赔死！
“七号桌三人，准备主菜，二号桌三人准备甜品……刘昴星半小时后休息，尽量在半个小时内准备好所需，之后休息半小时！”四宫指挥道。
已经是下午两点，高峰过去了，厨房也该换休了，四宫安排刘昴星第一个。
“是！”刘昴星应了下来。
在正常辅助三人的同时，刘昴星也开始预先做些其他工序，都是半个小时后到一个小时后的时间里，三名主厨可能会用上的。
半个小时之后，刘昴星在四宫的指示下，离开了厨房，休息半个小时。
“吁……”刘昴星出来后，长舒了一口气。 ↑返回顶部↑
整个厨房的氛围，瞬间显得压抑起来……
忽然刘昴星觉得，这种感觉似乎有些熟悉？
仔细回味才想起来，似乎在当初城一郎先生，在极星寮第二次小试身手，也就是与创真“食戟”的时候，也令刘昴星产生了类似的感觉。
不过当初这种感觉，只是一纵即逝，想必城一郎也并没有太过认真，毕竟连食感状态都没有进入，但区别是城一郎当时给刘昴星的感觉，显得更有侵略性……
打破沉静的，是四宫的指挥声：“开始了！一号桌三位、二号桌两位，上开胃菜！”
“是！”琉诗和亚伯简短的回答之后，便各自准备了起来……
与平时“食戟”时完全不同，这可不是专心致志的做好一道料理就可以的地方，在准备面前的料理的时候，还要分心查看下高汤、烤箱的情况，甚至穿插着进行一些其它料理的准备工作！
而刘昴星现在的任务，就是尽量让他们能够少分心，同时也在观察着四宫三人的做法。
刘昴星刚刚反应过来，时常“分心”查看其它食材、穿插进行不同料理？那……他们是怎样保持食感状态的？
之前刘昴星预处理各种食材，都只是基本功范畴，虽然不是出自一道料理，但能够保持食感也并不奇怪。
不过要是让刘昴星穿插进行复数的料理，他自忖也难以保持食感状态！
因为早上的表现，刘昴星被亚伯委以“重任”，也就是一个人担任三名主厨的助手！
一开始刘昴星还觉得，那不就是干了三名厨工的活吗？自己在食感状态下，已经有全面“特级三星”的厨艺，论及基本功，主厨也不如他，应当没什么问题。
只是想到在原本情节中，连从小在定食屋中帮忙的创真，都赶不上shino's厨房的节奏，所以为了保险起见，多问了亚伯一句“食材是否充足”……
结果没想到还真的没白问，刘昴星快倒是够快，但是对时机的把握，却一直不够恰当，一些工序准备的太早了，食材只能作废掉、根本不能使用，只得重新再准备！
一时之间，不知做了多少无用功……
不过还好，在刘昴星强大的处理速度面前，勉强维持了厨房的运转，正像他之前说的，没有拖大家后腿！
但是之前思考的事情，却是没时间细想了！
刘昴星也没有想到，仅仅是三名厨工的活计，就将自己折腾成这样，不由得暗暗疑惑：难道shino's总店的厨工也有这么变态的基本功？似乎哪里不太对……
不给刘昴星细想的时间，从十一点开始，刘昴星越来越感觉吃力，进入高峰期之后，刘昴星甚至觉得自己已经使出全身解数了！
当初在“住宿进修”时，准备上百人份的料理，都没有这么吃力。
但是即便如此，刘昴星还是坚持了下来，虽然一上午的时间，厨房的废料桶就已经满了大半，有剥皮早了的鲜虾、有切开时间太久的易氧化蔬菜，还有应该热切、但是却因为其他事情耽搁，而冷切了的肉类……
还好shino's，主要“卖”的是主厨们的厨艺，所以食材成本的占比极低，否则要是普通的非星级餐厅，按照这个扔法，店长迟早赔死！
“七号桌三人，准备主菜，二号桌三人准备甜品……刘昴星半小时后休息，尽量在半个小时内准备好所需，之后休息半小时！”四宫指挥道。
已经是下午两点，高峰过去了，厨房也该换休了，四宫安排刘昴星第一个。
“是！”刘昴星应了下来。
在正常辅助三人的同时，刘昴星也开始预先做些其他工序，都是半个小时后到一个小时后的时间里，三名主厨可能会用上的。
半个小时之后，刘昴星在四宫的指示下，离开了厨房，休息半个小时。
“吁……”刘昴星出来后，长舒了一口气。 ↑返回顶部↑