第190章 有志不在年高(多么正能量的标题)(2 / 3)
不过现在对方一点动作也没有,刘昴星三人自然也没有商量出什么应对的法子,只能先以不变应万变!
眼看已经晚上九点半,马上就到宵夜时段了,到时每个厨房只有一个人值班,贵和子忍不住说道:“要不然我们叫些人加班吧?”
“等等,先别急……现在还不清楚对方的意思,贸然找人加班,到时对方要是没有叫房间服务呢?不能空耗人力,我们两个厨房的人力安排本来就是正好的,现在找人加班,之后的班谁上?总不能让所有人都24小时在岗吧?”刘昴星反对道。
旋即刘昴星又沉吟道:“而且对方要是突然点个几千人份的房间服务,无论如何我们半小时之内,也准备不出来啊?”
“当然不可能,一次房间服务的费用超过十万円,服务部就会直接转给后勤部解决,和我们没看关系了!”美和子说道。
刘昴星说着又看了看菜单,暗自庆幸还好房间服务的料理,没有一种是便宜的……
十万円用来点那些花费和复杂程度的性价比的料理,大约也就是两三人份左右,也就是说集中点膳不会超过一百人份!
有薙切蓟做后台,对方或许不在乎资金的开销,但是超过了限额,自动就由其他部分接手了。
“一百人份的话……美和子,122厨房最多能在半小时之内完成多少份?”
“我也加入的话,大概三十份。不过在宵夜时间,因为厨房只有一名二等厨师在,虽然宵夜时间提供的料理大多简单些,但是加上我也最多也只能完成20份!”美和子说道。
如果是在平时,这已经相当于保证了,最糟糕的情况,也只是美和子需要动手而已!
刘昴星估计对方如果宵夜时来的话,122号厨房能完成20人份,121号厨房估计也差不多是这样,另外60份……这可不是60道料理,而是60人份的套餐啊!
虽然一旦“求救”的话,对于远月酒店,这三十九间房再怎么无理取闹,也只是送钱的而已,但无论是“实地研修”中的刘昴星,还有升职考核在即的户田姐妹,都不想这么做。
不过情况虽然严峻,但是见到对方迟迟没有动作,晚上十点的时候,刘昴星还是说道:“我觉得我们应该劳逸结合一下,千日防贼只能把自己累死!”
“哦?小弟弟,你想怎么劳逸结合?”美和子诱惑似的语气。
然而刘昴星早已经识破她,每次她叫“弟弟”之类的称呼时,都是想调戏自己,大概是觉得这样“调戏”他比较好玩?
刘昴星也索性微笑道:“我们三个一起去隔壁1201房间,做些爱做的事情吧!”
美和子闻言一滞,旋即露出了危险的笑容:“咯咯咯,我觉得也是个好主意,我这刚交的好弟弟还真是聪明!”
而贵和子则是已经怒目而视……
趁她还没有爆发刘昴星马上打了电话,告诉高级vip西餐厅,让他们直接将料理,送到1201房间来……并且每份分成三小份!
“恩?你在给谁打电话?1201的房间服务,不就是我们负责吗?”贵和子疑惑道。
“不,我叫的不是房间服务……总之我们一起去等着就知道了!”刘昴星说道。
正常这时也不是三人上班的时间,自然在嘱咐了两个厨房中,唯二的两名宵夜时段值班的料理人后,贵和子、美和子就同刘昴星一起在1201等着,看看他究竟在搞什么名堂。
不过这次嘱咐值班人员的,不是出现意外再找他们,而是只要有任何一间房叫了房间料理服务,就马上找他们!
因为除了大量点膳之外,对方还很可能会鸡蛋里挑骨头……
只有户田姐妹、刘昴星亲自出手或在场,才可以将对方找茬的可能性降到最低。
至于无故找茬,三人反而不是很担心,酒店自然有投诉仲裁部门,到时候对方被拉进黑名单的话,三人乐得轻松了……
美和子已经利用自己和前台的一名领班关系好,将三十九间房后面全都预定了,确保对方没有换人的机会。
而在1201房间,户田姐妹终于知道刘昴星之前是在哪里叫餐!
贵和子与美和子怪异的看着高级vip西餐厅的人,不断像1201推进来餐车,高级vip西餐厅的人,也怪异的看着和刘昴星同坐的户田姐妹…… ↑返回顶部↑
眼看已经晚上九点半,马上就到宵夜时段了,到时每个厨房只有一个人值班,贵和子忍不住说道:“要不然我们叫些人加班吧?”
“等等,先别急……现在还不清楚对方的意思,贸然找人加班,到时对方要是没有叫房间服务呢?不能空耗人力,我们两个厨房的人力安排本来就是正好的,现在找人加班,之后的班谁上?总不能让所有人都24小时在岗吧?”刘昴星反对道。
旋即刘昴星又沉吟道:“而且对方要是突然点个几千人份的房间服务,无论如何我们半小时之内,也准备不出来啊?”
“当然不可能,一次房间服务的费用超过十万円,服务部就会直接转给后勤部解决,和我们没看关系了!”美和子说道。
刘昴星说着又看了看菜单,暗自庆幸还好房间服务的料理,没有一种是便宜的……
十万円用来点那些花费和复杂程度的性价比的料理,大约也就是两三人份左右,也就是说集中点膳不会超过一百人份!
有薙切蓟做后台,对方或许不在乎资金的开销,但是超过了限额,自动就由其他部分接手了。
“一百人份的话……美和子,122厨房最多能在半小时之内完成多少份?”
“我也加入的话,大概三十份。不过在宵夜时间,因为厨房只有一名二等厨师在,虽然宵夜时间提供的料理大多简单些,但是加上我也最多也只能完成20份!”美和子说道。
如果是在平时,这已经相当于保证了,最糟糕的情况,也只是美和子需要动手而已!
刘昴星估计对方如果宵夜时来的话,122号厨房能完成20人份,121号厨房估计也差不多是这样,另外60份……这可不是60道料理,而是60人份的套餐啊!
虽然一旦“求救”的话,对于远月酒店,这三十九间房再怎么无理取闹,也只是送钱的而已,但无论是“实地研修”中的刘昴星,还有升职考核在即的户田姐妹,都不想这么做。
不过情况虽然严峻,但是见到对方迟迟没有动作,晚上十点的时候,刘昴星还是说道:“我觉得我们应该劳逸结合一下,千日防贼只能把自己累死!”
“哦?小弟弟,你想怎么劳逸结合?”美和子诱惑似的语气。
然而刘昴星早已经识破她,每次她叫“弟弟”之类的称呼时,都是想调戏自己,大概是觉得这样“调戏”他比较好玩?
刘昴星也索性微笑道:“我们三个一起去隔壁1201房间,做些爱做的事情吧!”
美和子闻言一滞,旋即露出了危险的笑容:“咯咯咯,我觉得也是个好主意,我这刚交的好弟弟还真是聪明!”
而贵和子则是已经怒目而视……
趁她还没有爆发刘昴星马上打了电话,告诉高级vip西餐厅,让他们直接将料理,送到1201房间来……并且每份分成三小份!
“恩?你在给谁打电话?1201的房间服务,不就是我们负责吗?”贵和子疑惑道。
“不,我叫的不是房间服务……总之我们一起去等着就知道了!”刘昴星说道。
正常这时也不是三人上班的时间,自然在嘱咐了两个厨房中,唯二的两名宵夜时段值班的料理人后,贵和子、美和子就同刘昴星一起在1201等着,看看他究竟在搞什么名堂。
不过这次嘱咐值班人员的,不是出现意外再找他们,而是只要有任何一间房叫了房间料理服务,就马上找他们!
因为除了大量点膳之外,对方还很可能会鸡蛋里挑骨头……
只有户田姐妹、刘昴星亲自出手或在场,才可以将对方找茬的可能性降到最低。
至于无故找茬,三人反而不是很担心,酒店自然有投诉仲裁部门,到时候对方被拉进黑名单的话,三人乐得轻松了……
美和子已经利用自己和前台的一名领班关系好,将三十九间房后面全都预定了,确保对方没有换人的机会。
而在1201房间,户田姐妹终于知道刘昴星之前是在哪里叫餐!
贵和子与美和子怪异的看着高级vip西餐厅的人,不断像1201推进来餐车,高级vip西餐厅的人,也怪异的看着和刘昴星同坐的户田姐妹…… ↑返回顶部↑