第284章 少男少女惨遭假期补课，少女竟然…（2 / 3）
没错，刘昴苑居然也一副跃跃欲试的样子，搞得本来想要来看望难兄难弟、难姐难妹的刘昴星好是尴尬。
“哈？你怎么还很高兴的样子？你以为远月学院会比刘家宽松很多吗？还有去阳泉酒家，不是请你吃饭，是要你去进修啊！”刘昴星无语的问道。
“难道不值得高兴吗？你知道‘阳泉酒家’意味着什么吗？”刘昴苑不满的说道。
“意味着……不限网限电？”
刘昴星暗道：的确从这点上来看，可能去阳泉酒家比留在这里，还更幸福一些！
“你在说什么？那可是阳泉酒家！哪怕是我们刘家本身，也只有最杰出的族人，才能够进入，对外也只招收顶尖、或者是有潜力的中华料理人！
自从阳泉酒家的‘学徒制度’取消，族人统一在祖宅进行初期料理教育之后，加入‘阳泉酒家’最早的族人，也是二十五岁才加入的！虽然我是去培训，不是真的独立了，但也好兴奋啊！”刘昴苑的确表现的有些亢奋。
刘昴星这时才反应过来，他之前是忽略了刘家对自己人的霸道……
按照刘昴苑的情况，她虽然在昴字辈中算是很优秀的，估计能在三十岁之前独立，但几年之内肯定没希望！
刘家对自己人，反而没有对外人那么好说话，只要是刘家子弟，除非承诺终生不涉足“料理人”的行业，否则必须按照家族内部规矩来修行！
看着一旁和自己态度截然相反的刘昴苑，刘昴星在郁闷之后，也开始打听起了阳泉酒家的情况。
毕竟刘昴星对于“阳泉酒家”，也不是全不在意，如果一点兴趣都没有的话，之前他就无视气氛的回绝族老们的好意了。
“阳泉酒家……据说是三星级的中式餐厅？那规模应该不大吧？”刘昴星问道。
毕竟之前他见过的星级餐厅，基本规模都不大！
“阳泉酒家本身的话，是世界上最大的三星级餐厅！虽然经历过多次装修、重建，但是位置、规模与一百多年前，先祖在的时候一样，双层的木结构建筑，共有小桌20、大桌20，单双人临窗雅座12、包厢12，最多可同时接待客人500人！”刘昴苑自豪的说道。
而且刘昴星也被吓到了！
500人？与大型酒店比起来，似乎并不多，但是在星级餐厅中的话，已经几乎是普通星级餐厅的十倍了！
“这么大？还是三星级？你们走后门了吧？”
“要不是打不过你，我肯定已经动手了……你想想限制星级餐厅规模的，主要是什么？”刘昴苑横了他一眼。
“限制的话……应该是主厨！主厨的数量有限，接待的人数过多，但如果能享受到招牌菜的，只有少数客人的话，是没有意义的……”刘昴星闻言沉吟道。
至于房租、服务人的人力之类的，相比之下只是小问题！
店内装修也有些麻烦，但不是不能克服，限制最大的还是在料理人上……
“没错，但是在阳泉酒家，每天正常当班的、有三星资格的主厨，就有十人以上！当然可以接待更多的客人！”刘昴苑说道。
刘昴星这才反应过来，“阳泉酒家”是刘家面对外界的时候的真正“大本营”、堪称中式料理的圣地之一，主厨的数量自然不会少！
而且风格在大体上都是中式料理，基本上每道招牌菜，都有不少主厨会做，所以甚至可以任性的，令“小桌”和“大桌”的位置，不需要提前预约。
这对于普通三星级餐厅来说，完全是无法想象的！
甚至刘昴苑也承认，为了维持“阳泉酒家”的三星级招牌，每年家族花在酒家装修、服务人员培训上的资金无数，即便“阳泉酒家”的消费高到离谱，炒青江菜都要188块一份，但是却依旧年年在亏损……
还好在十多年前，刘奎山族老想了一个好办法，那就是在“阳泉酒家”后身，建了一个“阳泉酒店”，三十三层的摩天大楼，集休闲与快乐于一身，相当于是一个室内版的远月度假村！
如此一来，阳泉酒家促进了阳泉酒店的人气、客流，而阳泉酒店的盈利，弥补阳泉酒家的亏空也绰绰有余……
当然，刘奎山绝对不会承认，他就是去远月度假村考察之后，才有的这个创意！ ↑返回顶部↑
“哈？你怎么还很高兴的样子？你以为远月学院会比刘家宽松很多吗？还有去阳泉酒家，不是请你吃饭，是要你去进修啊！”刘昴星无语的问道。
“难道不值得高兴吗？你知道‘阳泉酒家’意味着什么吗？”刘昴苑不满的说道。
“意味着……不限网限电？”
刘昴星暗道：的确从这点上来看，可能去阳泉酒家比留在这里，还更幸福一些！
“你在说什么？那可是阳泉酒家！哪怕是我们刘家本身，也只有最杰出的族人，才能够进入，对外也只招收顶尖、或者是有潜力的中华料理人！
自从阳泉酒家的‘学徒制度’取消，族人统一在祖宅进行初期料理教育之后，加入‘阳泉酒家’最早的族人，也是二十五岁才加入的！虽然我是去培训，不是真的独立了，但也好兴奋啊！”刘昴苑的确表现的有些亢奋。
刘昴星这时才反应过来，他之前是忽略了刘家对自己人的霸道……
按照刘昴苑的情况，她虽然在昴字辈中算是很优秀的，估计能在三十岁之前独立，但几年之内肯定没希望！
刘家对自己人，反而没有对外人那么好说话，只要是刘家子弟，除非承诺终生不涉足“料理人”的行业，否则必须按照家族内部规矩来修行！
看着一旁和自己态度截然相反的刘昴苑，刘昴星在郁闷之后，也开始打听起了阳泉酒家的情况。
毕竟刘昴星对于“阳泉酒家”，也不是全不在意，如果一点兴趣都没有的话，之前他就无视气氛的回绝族老们的好意了。
“阳泉酒家……据说是三星级的中式餐厅？那规模应该不大吧？”刘昴星问道。
毕竟之前他见过的星级餐厅，基本规模都不大！
“阳泉酒家本身的话，是世界上最大的三星级餐厅！虽然经历过多次装修、重建，但是位置、规模与一百多年前，先祖在的时候一样，双层的木结构建筑，共有小桌20、大桌20，单双人临窗雅座12、包厢12，最多可同时接待客人500人！”刘昴苑自豪的说道。
而且刘昴星也被吓到了！
500人？与大型酒店比起来，似乎并不多，但是在星级餐厅中的话，已经几乎是普通星级餐厅的十倍了！
“这么大？还是三星级？你们走后门了吧？”
“要不是打不过你，我肯定已经动手了……你想想限制星级餐厅规模的，主要是什么？”刘昴苑横了他一眼。
“限制的话……应该是主厨！主厨的数量有限，接待的人数过多，但如果能享受到招牌菜的，只有少数客人的话，是没有意义的……”刘昴星闻言沉吟道。
至于房租、服务人的人力之类的，相比之下只是小问题！
店内装修也有些麻烦，但不是不能克服，限制最大的还是在料理人上……
“没错，但是在阳泉酒家，每天正常当班的、有三星资格的主厨，就有十人以上！当然可以接待更多的客人！”刘昴苑说道。
刘昴星这才反应过来，“阳泉酒家”是刘家面对外界的时候的真正“大本营”、堪称中式料理的圣地之一，主厨的数量自然不会少！
而且风格在大体上都是中式料理，基本上每道招牌菜，都有不少主厨会做，所以甚至可以任性的，令“小桌”和“大桌”的位置，不需要提前预约。
这对于普通三星级餐厅来说，完全是无法想象的！
甚至刘昴苑也承认，为了维持“阳泉酒家”的三星级招牌，每年家族花在酒家装修、服务人员培训上的资金无数，即便“阳泉酒家”的消费高到离谱，炒青江菜都要188块一份，但是却依旧年年在亏损……
还好在十多年前，刘奎山族老想了一个好办法，那就是在“阳泉酒家”后身，建了一个“阳泉酒店”，三十三层的摩天大楼，集休闲与快乐于一身，相当于是一个室内版的远月度假村！
如此一来，阳泉酒家促进了阳泉酒店的人气、客流，而阳泉酒店的盈利，弥补阳泉酒家的亏空也绰绰有余……
当然，刘奎山绝对不会承认，他就是去远月度假村考察之后，才有的这个创意！ ↑返回顶部↑