第296章 蕾欧罗拉：我来试试……（短小）（2 / 3）
为了弥补本来就不大“鱼云”，在分成小块之后，在口感上可能会有不足的弱势，刘昴星特地选用了“烩”的料理方式！
而且用来烩“鱼云”的，并不是普通的汤汁，而是同样加入了藏红花等香料的浓玉米汁！
“‘鱼云’的顺滑与青菜的清脆，形成了绝妙的搭配，虽然没有利用温差，但效果却不逊色于之前的‘鲷鱼饺’！”
“没错，黄瓜片和上海青，虽然只是各用了五片、五叶，但是却都是单独处理过的！黄瓜使用粗盐浅腌了一下，而上海青则是用具有花椒等刺激性香料的水焯熟……”
“之后又将两者结合，‘编’出了筐型的结构，之后将‘鱼云’放入、又灌入了‘玉米稠汁’……”
“原来如此！用玉米的醇香，来凸显‘鱼云’特有的滑润口感，同时将调味过的玉米汁注入，来改善鱼云分块之后口感不足的问题！”
“这种不拘泥于原有思维的料理……不愧是被刘家选为外姓传人的厨师！”
嗯，虽然刘昴星也姓刘，但这只是“巧合”，而理论上每次参加“神前料理对决”的代表，都应该是两家的“传人”才对，但是作为分家的薙切家，自称将远月所有毕业生，全部视为传人，加之确实人丁稀少，所以最近几十年，来的都不是本家人。
相比之下，主家刘家每年派出的，都必定是自家当代的最强年轻厨师……
今年如果不是因为刘昴星的出现，还有对预言的重新解读，他们也只会派出刘昴苑。
“评委们开始写结果了！绘里奈现在是……16.70分，不知道阿星后三道料理会怎么样！”
“‘金屑烤鱼片’的分数出来了！平均之后是……4.08分！”
“‘珠玉满堂’平均4.06分……糟糕，都不算高啊！”
“还有最后的‘黄金翡翠白玉珠’……4.44分！超过绘里奈的法式鱼汤了！真正这一届的最高分出现了！”
“等等……虽然获得了全场最高分，但是加上第一道‘麻婆鲷鱼豆腐’的4.10分的话，也就是16.68分？还是要略低0.02分啊。”
场下的观众倒是都紧张的很……
而刘昴星和绘里奈，则是在看到分数之后，表情很一致，几乎同时先紧张了一下，之后又默默松了口气，不过绘里奈却马上将表情掩盖了下去，双臂抱在胸前，对刘昴星冷哼道：“哼，用中文来说，中间两道料理应该说是‘拾人牙慧’吗？”
绘里奈自然能看出来，刘昴星的“金屑烤鱼片”和“珠玉满堂”在一些细节上，参照了自己的菜谱……
刘昴星在一开始的时候，应该只是有大概的想法，之后一边自己慢慢做，一边观察了绘里奈的一些处理方式，不断的进行改良。
出于“望文知义”的原因，刘昴星死死的盯着绘里奈的牙齿，后者马上紧紧的把嘴闭住，同时羞恼的瞪着刘昴星。
忽然刘昴星仿佛又想到了什么，看向绘里奈的眼神，隐隐散发出了“别样”的光彩。
“那个……绘里奈，你领悟‘香料神髓’了吗？”
刘昴星没头没尾的问话，令绘里奈不由得一愣，但还是回答道：“已经入门了……怎么了？”
“没、没事，暂时没事……”刘昴星吞吞吐吐的样子，令绘里奈更加不爽，总感觉他好像隐藏了什么。
不过就在这时，解大师打断道：“好了！第一轮的结果已经出来了，你们先去休息吧！第二轮的内容，我们商量之后，明天早上会公布的。”
对第一轮的结果，双方都还比较满意，至少是能够“勉强”接受……
毕竟虽然绘里奈口头上不承认，但实际上心中的想法，会刘昴星是差不多的。
那就是都将对方视为劲敌，甚至真的以食戟形式、提前定下题目的话，刘昴星的胜算还要稍高一些。
而现在绘里奈在有所准备的情况下，虽然只是勉强领先0.02分，但毕竟单论这一场的话，依旧算是赢了！
而刘昴星在被“突然袭击”的情况下，依旧只是稍微落后0.02分，因为“神前料理对决”的规则，是三场对决的总分相比较，而不是三局两胜，所以第一轮的差距仅仅0.02分，影响并不大。 ↑返回顶部↑
而且用来烩“鱼云”的，并不是普通的汤汁，而是同样加入了藏红花等香料的浓玉米汁！
“‘鱼云’的顺滑与青菜的清脆，形成了绝妙的搭配，虽然没有利用温差，但效果却不逊色于之前的‘鲷鱼饺’！”
“没错，黄瓜片和上海青，虽然只是各用了五片、五叶，但是却都是单独处理过的！黄瓜使用粗盐浅腌了一下，而上海青则是用具有花椒等刺激性香料的水焯熟……”
“之后又将两者结合，‘编’出了筐型的结构，之后将‘鱼云’放入、又灌入了‘玉米稠汁’……”
“原来如此！用玉米的醇香，来凸显‘鱼云’特有的滑润口感，同时将调味过的玉米汁注入，来改善鱼云分块之后口感不足的问题！”
“这种不拘泥于原有思维的料理……不愧是被刘家选为外姓传人的厨师！”
嗯，虽然刘昴星也姓刘，但这只是“巧合”，而理论上每次参加“神前料理对决”的代表，都应该是两家的“传人”才对，但是作为分家的薙切家，自称将远月所有毕业生，全部视为传人，加之确实人丁稀少，所以最近几十年，来的都不是本家人。
相比之下，主家刘家每年派出的，都必定是自家当代的最强年轻厨师……
今年如果不是因为刘昴星的出现，还有对预言的重新解读，他们也只会派出刘昴苑。
“评委们开始写结果了！绘里奈现在是……16.70分，不知道阿星后三道料理会怎么样！”
“‘金屑烤鱼片’的分数出来了！平均之后是……4.08分！”
“‘珠玉满堂’平均4.06分……糟糕，都不算高啊！”
“还有最后的‘黄金翡翠白玉珠’……4.44分！超过绘里奈的法式鱼汤了！真正这一届的最高分出现了！”
“等等……虽然获得了全场最高分，但是加上第一道‘麻婆鲷鱼豆腐’的4.10分的话，也就是16.68分？还是要略低0.02分啊。”
场下的观众倒是都紧张的很……
而刘昴星和绘里奈，则是在看到分数之后，表情很一致，几乎同时先紧张了一下，之后又默默松了口气，不过绘里奈却马上将表情掩盖了下去，双臂抱在胸前，对刘昴星冷哼道：“哼，用中文来说，中间两道料理应该说是‘拾人牙慧’吗？”
绘里奈自然能看出来，刘昴星的“金屑烤鱼片”和“珠玉满堂”在一些细节上，参照了自己的菜谱……
刘昴星在一开始的时候，应该只是有大概的想法，之后一边自己慢慢做，一边观察了绘里奈的一些处理方式，不断的进行改良。
出于“望文知义”的原因，刘昴星死死的盯着绘里奈的牙齿，后者马上紧紧的把嘴闭住，同时羞恼的瞪着刘昴星。
忽然刘昴星仿佛又想到了什么，看向绘里奈的眼神，隐隐散发出了“别样”的光彩。
“那个……绘里奈，你领悟‘香料神髓’了吗？”
刘昴星没头没尾的问话，令绘里奈不由得一愣，但还是回答道：“已经入门了……怎么了？”
“没、没事，暂时没事……”刘昴星吞吞吐吐的样子，令绘里奈更加不爽，总感觉他好像隐藏了什么。
不过就在这时，解大师打断道：“好了！第一轮的结果已经出来了，你们先去休息吧！第二轮的内容，我们商量之后，明天早上会公布的。”
对第一轮的结果，双方都还比较满意，至少是能够“勉强”接受……
毕竟虽然绘里奈口头上不承认，但实际上心中的想法，会刘昴星是差不多的。
那就是都将对方视为劲敌，甚至真的以食戟形式、提前定下题目的话，刘昴星的胜算还要稍高一些。
而现在绘里奈在有所准备的情况下，虽然只是勉强领先0.02分，但毕竟单论这一场的话，依旧算是赢了！
而刘昴星在被“突然袭击”的情况下，依旧只是稍微落后0.02分，因为“神前料理对决”的规则，是三场对决的总分相比较，而不是三局两胜，所以第一轮的差距仅仅0.02分，影响并不大。 ↑返回顶部↑