第302章 对决麻钦（2 / 5）
德吉看着拿出最大号的“斩牛刀”的刘昴星，也不由得有些惊奇，不过刘昴星的眼神，却已经集中在了面前的“牦牛”身上。
两头牦牛都是刚刚宰杀的，姿势呈现四蹄匍匐的样子堆放在双方的半场信心，而刘昴星先是一只手提刀，在牦牛周围打起转来，一边还用另一只手，不断在牦牛身上摸索着什么样子，摸了一圈之后，站定在了牛头正对的方向……
只见刘昴星无视周围的质疑声，缓缓举起了巨大的“斩牛刀”。
“猛牛青龙斩！”
伴随着几道寒芒闪过，牦牛身上长着长毛的牛皮，好像花瓣一样绽放开，竟是已经被完全剔除下来！
而在“花蕊”的部分，只见牦牛的身体，也在从背脊处破开，颈肉、肩肉、肋条、腰眼、后臀、牛腩、牛尾、四肢、尾部……除了牛头没有动之外，其他各部分已经粗略的被分割开了！
前后仅仅不到半分钟，周围的人、包括对面的德吉在内，就还没有看清刘昴星是如何动作！
别说是如何出刀，连他是如何上身毫无多余动作的，出现在牦牛各个方位的下盘动作，都没有看清。
只知道每一刀之间完全没有犹豫，而且每一刀下去、必定分解下来牦牛的一部分……
而在各部分大块的割裂下来之后，之间内中的内脏部分、胃肠脾肝肾……丝毫无损的几乎还在原处，又被刘昴星几刀便剃了个干净！
不到半分钟，便将整头牦牛肢解……
别说是一名年轻人，就算是五六十岁、体力还在经验也老道的麻钦，能够做到这一点也已经可以被人“传颂”多年了！
不错，正是在“中华一番”时期，雷恩所掌握的大型牲畜的屠宰分解绝技“猛牛青龙斩”……
雷恩用这招，能将水牛瞬间分解。
而刘昴星之前先用“超触觉”来触摸，了解了一下牦牛的身体结构，与水牛的区别。
之后施展出来，虽然没有肢解水牛那么快，但是二十秒出头，便完成牦牛的肢解，足以震惊全场！
最后在一片安静中，还是爱丽丝第一个反应过来，更加热烈的开始给刘昴星加油起来，毕竟从小生活在绘里奈的光环下的二小姐，是最讨厌有人小视自己、或者自己身边的人的。
而且每当这个时候，还会用些“任性”的方式还击！
比如连带着还有些对其他人记仇式的挑衅，可惜语言不通，挑衅效果削弱了80%……
部分能听懂的“大人”，显然也不愿意和看起来还在“孩子”的范畴的爱丽丝一般见识。
九寨沟的牦牛，大多属于九龙牦牛，一些大型野生牦牛，甚至能够达到一顿重！
不过驯化放牧的牦牛，通常要小不少，像是九龙牦牛、白牦牛，都算是牦牛中比较小的，成年公牛也就270公斤左右，而水牛的成年公牛，体重将是其三倍，黄牛的成年公牛也有其两个半！
不过牦牛的体重，比较“撑体格”，看起来很雄壮，不会有肉牛那种肉发“圆”的感觉……
水牛和牦牛的屠宰率、或者说是出肉率，都在一半左右，也就是270公斤的牦牛，能分割出140公斤左右的牦牛肉，而黄牛的屠宰率则要稍高一些，一些培育出来的肉牛，屠宰率甚至可以达到60%。
不过论肉质的话，牦牛肉与水牛、黄牛还是有很大区别的。
毕竟正宗的牦牛，都是纯放牧饲养，食物以草科植物为主的放牧牛，与食物为饲料为主的养殖牛，显然不会相同。
虽然精饲喂养的牛，肉质营养不见得比放牧的牛差，但是普遍认为放牧牛会有饲养牛所没有“野味”！
甚至有人认为，放牧的畜类肉质，应当属于半养殖、半野生……
牦牛通常被认为，比普通肉牛更具有“牛味”，虽然从商业价值上，并不如澳洲牛肉分级、岛国牛肉分级或者美国牛肉分级中的那些前排佼佼者。
而且用其他的分级方式，对牦牛进行评级的话，等级也不会高。 ↑返回顶部↑
两头牦牛都是刚刚宰杀的，姿势呈现四蹄匍匐的样子堆放在双方的半场信心，而刘昴星先是一只手提刀，在牦牛周围打起转来，一边还用另一只手，不断在牦牛身上摸索着什么样子，摸了一圈之后，站定在了牛头正对的方向……
只见刘昴星无视周围的质疑声，缓缓举起了巨大的“斩牛刀”。
“猛牛青龙斩！”
伴随着几道寒芒闪过，牦牛身上长着长毛的牛皮，好像花瓣一样绽放开，竟是已经被完全剔除下来！
而在“花蕊”的部分，只见牦牛的身体，也在从背脊处破开，颈肉、肩肉、肋条、腰眼、后臀、牛腩、牛尾、四肢、尾部……除了牛头没有动之外，其他各部分已经粗略的被分割开了！
前后仅仅不到半分钟，周围的人、包括对面的德吉在内，就还没有看清刘昴星是如何动作！
别说是如何出刀，连他是如何上身毫无多余动作的，出现在牦牛各个方位的下盘动作，都没有看清。
只知道每一刀之间完全没有犹豫，而且每一刀下去、必定分解下来牦牛的一部分……
而在各部分大块的割裂下来之后，之间内中的内脏部分、胃肠脾肝肾……丝毫无损的几乎还在原处，又被刘昴星几刀便剃了个干净！
不到半分钟，便将整头牦牛肢解……
别说是一名年轻人，就算是五六十岁、体力还在经验也老道的麻钦，能够做到这一点也已经可以被人“传颂”多年了！
不错，正是在“中华一番”时期，雷恩所掌握的大型牲畜的屠宰分解绝技“猛牛青龙斩”……
雷恩用这招，能将水牛瞬间分解。
而刘昴星之前先用“超触觉”来触摸，了解了一下牦牛的身体结构，与水牛的区别。
之后施展出来，虽然没有肢解水牛那么快，但是二十秒出头，便完成牦牛的肢解，足以震惊全场！
最后在一片安静中，还是爱丽丝第一个反应过来，更加热烈的开始给刘昴星加油起来，毕竟从小生活在绘里奈的光环下的二小姐，是最讨厌有人小视自己、或者自己身边的人的。
而且每当这个时候，还会用些“任性”的方式还击！
比如连带着还有些对其他人记仇式的挑衅，可惜语言不通，挑衅效果削弱了80%……
部分能听懂的“大人”，显然也不愿意和看起来还在“孩子”的范畴的爱丽丝一般见识。
九寨沟的牦牛，大多属于九龙牦牛，一些大型野生牦牛，甚至能够达到一顿重！
不过驯化放牧的牦牛，通常要小不少，像是九龙牦牛、白牦牛，都算是牦牛中比较小的，成年公牛也就270公斤左右，而水牛的成年公牛，体重将是其三倍，黄牛的成年公牛也有其两个半！
不过牦牛的体重，比较“撑体格”，看起来很雄壮，不会有肉牛那种肉发“圆”的感觉……
水牛和牦牛的屠宰率、或者说是出肉率，都在一半左右，也就是270公斤的牦牛，能分割出140公斤左右的牦牛肉，而黄牛的屠宰率则要稍高一些，一些培育出来的肉牛，屠宰率甚至可以达到60%。
不过论肉质的话，牦牛肉与水牛、黄牛还是有很大区别的。
毕竟正宗的牦牛，都是纯放牧饲养，食物以草科植物为主的放牧牛，与食物为饲料为主的养殖牛，显然不会相同。
虽然精饲喂养的牛，肉质营养不见得比放牧的牛差，但是普遍认为放牧牛会有饲养牛所没有“野味”！
甚至有人认为，放牧的畜类肉质，应当属于半养殖、半野生……
牦牛通常被认为，比普通肉牛更具有“牛味”，虽然从商业价值上，并不如澳洲牛肉分级、岛国牛肉分级或者美国牛肉分级中的那些前排佼佼者。
而且用其他的分级方式，对牦牛进行评级的话，等级也不会高。 ↑返回顶部↑