第316章 你就像那一把火（短促有力）（2 / 4）
“诶？我不是这个意思……我是说……这样不好吧？”刘昴苑有些犹豫。
毕竟是要比赛，哪有两名选手一起进行创作的？
“放心，我也是在借助你的智慧，而且只有前三天的时候而已……以你的水平，被淘汰的可能性很大，到时候就是我‘净赚’了你的智慧，哈哈哈。”刘昴星笑道。
“我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白，刘昴星之所以前三天和她一起，完全是为了先让她能够适应这种环境……
刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影，心中暗道：看不出来，他还蛮……
“快点，去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。
“诶？”
“诶什么诶？没有给主厨打过下手吗？要学技术之前，就要先吃苦不懂吗？”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。
还真是蛮可恶的！
刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸，之后去抱着面粉回来了……
就这样两人一起实验了一整天，最后比较满意的各具特色的饼底，一共有三种。
一种是将通常意义上，将传统披萨的饼底特点，发挥到了极致。
还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的，绵软的白面饼底，洁白的仿佛动一动、都会晃起来；另一种是在“劲道”上达到了极限，将整张饼底握成一团，张开手之后还会自己打开成原状，而且吃的时候也不会太“粘牙”……
从常规披萨的角度，后两者似乎都不是很合适，不过刘昴星却已经有些想法，配上自己计划中的那两种酱汁、馅料，应该会有不错的效果！
“不过总感觉还是少了一点什么……”刘昴星嘟囔道。
而就在这时，刘昴星和刘昴苑的肚子都响了起来。
“话说已经是晚饭的时候了吗？”刘昴星忽然想了起来。
看着刘昴苑头顶还带着细汗的样子，刘昴星不由的感叹，看来自己还蛮有当压榨阶级的潜力的。
“我还以为做学徒小工的都不管饭，饿死一个算一个呢！”刘昴苑白了他一样。
“哈哈哈，走吧！带上那些饼底，我估计大家也应该出来‘觅食’了！”刘昴星说道。
“诶？带着这些？”
“没错……”
嗯，和刘昴星想象中一样，大家在第一天中，有不少都选择了先决定馅料、酱汁，这样一来“菜”就有了，而刘昴星则是提供了主食！
大家一起吃饭的时候凉子特地说道：“对了，有人想要用自己发酵的芝士的话，可以用我的发酵室，这几天不会锁门……但是不许动我的小麦饮料！”
“诶？果然凉子是要用自己发酵的芝士啊！”悠姬感叹道。
芝士，也叫作奶酪，前者是音译、后者是意译。
一种发酵类的乳制品，在西方料理……或者说是在西方人的饮食文化中，占据着举足轻重的地位！
在中世纪，拥有芝士的种类，甚至可以作为西方国家的国力象征！目前全世界已知的芝士种类，共有五千余种……
其中发酵速度最快的鲜奶酪，不需要专门的发酵时间，在制作过程中就会完成发酵，软质奶酪需要数日到数周，而硬质、半硬质奶酪，则需要数月甚至一两年。
长时间发酵的奶酪，在奶香浓郁的同时，甚至会产生近似于辛辣的味道…… ↑返回顶部↑
毕竟是要比赛，哪有两名选手一起进行创作的？
“放心，我也是在借助你的智慧，而且只有前三天的时候而已……以你的水平，被淘汰的可能性很大，到时候就是我‘净赚’了你的智慧，哈哈哈。”刘昴星笑道。
“我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白，刘昴星之所以前三天和她一起，完全是为了先让她能够适应这种环境……
刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影，心中暗道：看不出来，他还蛮……
“快点，去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。
“诶？”
“诶什么诶？没有给主厨打过下手吗？要学技术之前，就要先吃苦不懂吗？”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。
还真是蛮可恶的！
刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸，之后去抱着面粉回来了……
就这样两人一起实验了一整天，最后比较满意的各具特色的饼底，一共有三种。
一种是将通常意义上，将传统披萨的饼底特点，发挥到了极致。
还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的，绵软的白面饼底，洁白的仿佛动一动、都会晃起来；另一种是在“劲道”上达到了极限，将整张饼底握成一团，张开手之后还会自己打开成原状，而且吃的时候也不会太“粘牙”……
从常规披萨的角度，后两者似乎都不是很合适，不过刘昴星却已经有些想法，配上自己计划中的那两种酱汁、馅料，应该会有不错的效果！
“不过总感觉还是少了一点什么……”刘昴星嘟囔道。
而就在这时，刘昴星和刘昴苑的肚子都响了起来。
“话说已经是晚饭的时候了吗？”刘昴星忽然想了起来。
看着刘昴苑头顶还带着细汗的样子，刘昴星不由的感叹，看来自己还蛮有当压榨阶级的潜力的。
“我还以为做学徒小工的都不管饭，饿死一个算一个呢！”刘昴苑白了他一样。
“哈哈哈，走吧！带上那些饼底，我估计大家也应该出来‘觅食’了！”刘昴星说道。
“诶？带着这些？”
“没错……”
嗯，和刘昴星想象中一样，大家在第一天中，有不少都选择了先决定馅料、酱汁，这样一来“菜”就有了，而刘昴星则是提供了主食！
大家一起吃饭的时候凉子特地说道：“对了，有人想要用自己发酵的芝士的话，可以用我的发酵室，这几天不会锁门……但是不许动我的小麦饮料！”
“诶？果然凉子是要用自己发酵的芝士啊！”悠姬感叹道。
芝士，也叫作奶酪，前者是音译、后者是意译。
一种发酵类的乳制品，在西方料理……或者说是在西方人的饮食文化中，占据着举足轻重的地位！
在中世纪，拥有芝士的种类，甚至可以作为西方国家的国力象征！目前全世界已知的芝士种类，共有五千余种……
其中发酵速度最快的鲜奶酪，不需要专门的发酵时间，在制作过程中就会完成发酵，软质奶酪需要数日到数周，而硬质、半硬质奶酪，则需要数月甚至一两年。
长时间发酵的奶酪，在奶香浓郁的同时，甚至会产生近似于辛辣的味道…… ↑返回顶部↑