第23节（3 / 4）
还好叶米虽然厨艺一般般,但是做的东西还算可以。
做腊肉很简单，先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条，然后加入香料，再加盐巴和酱油，最好再来点冰糖增加甜味,家里没冰糖，叶米干脆拿点白砂糖代替。
将所有腌料和肉揉搓均匀，放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。
要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的，还是选了自然点的办法。
主要是简单省事。
十块钱买的肉全部腌成腊肉，她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。
现在市面肉价要票的九毛钱一斤，不要票得一块二,村里自己杀猪卖肉按九毛卖，不收票。
所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。
她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉，一部分切成小片，拿去爆炒辣椒，做个辣椒炒肉。
叶米爱吃辣，事实上只要是重油重盐重辣的她都爱，口味偏重。
但景子恒一般不让她吃太多辣，一个月只给吃一次。
小姑娘肠胃不好，吃多了辣要肚子疼。
处理好肉，叶米又掏出王大爷给的骨头，摆在菜板上，拿着干农活用的斧头左右比划。
找个好下手的地儿。
“砰！”
一斧头下去，骨头纹丝不动，叶米手给震麻了。
“你在干什么？”景子恒刚回家，听到厨房传来的动静过来看一眼。
然后就看到自家小姑娘举着个斧头，一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。
“……”小姑娘戏真多。
要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去：是你想太多。
没理会身后观战的男人，叶米提起气势，蓄足力气，嘴里呼哈一声，以迅雷不及掩耳之势出击！
又是“砰”一下，依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。
她委屈巴巴地扭过头，冲着家长告状：“砍不动。”
景子恒微微掩嘴，低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出，连着镜片后的双眼都弯了起来。
怎么能这么可爱呢？
“给我吧。”在小姑娘恼羞成怒前，他止住笑，接过叶米手里的斧头，挥舞臂膀，轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。
而且也不用叶米继续做饭了，他自然地接过厨房的活，将骨头洗干净下锅炖汤，还切了根萝卜和玉米进去。
“差点枸杞。”景子恒低声说。
小夫妻俩正做着饭，院门外传来敲门声：“米丫头，景老师，你们在不在家？”
听声音是隔壁张婶。 ↑返回顶部↑
做腊肉很简单，先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条，然后加入香料，再加盐巴和酱油，最好再来点冰糖增加甜味,家里没冰糖，叶米干脆拿点白砂糖代替。
将所有腌料和肉揉搓均匀，放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。
要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的，还是选了自然点的办法。
主要是简单省事。
十块钱买的肉全部腌成腊肉，她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。
现在市面肉价要票的九毛钱一斤，不要票得一块二,村里自己杀猪卖肉按九毛卖，不收票。
所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。
她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉，一部分切成小片，拿去爆炒辣椒，做个辣椒炒肉。
叶米爱吃辣，事实上只要是重油重盐重辣的她都爱，口味偏重。
但景子恒一般不让她吃太多辣，一个月只给吃一次。
小姑娘肠胃不好，吃多了辣要肚子疼。
处理好肉，叶米又掏出王大爷给的骨头，摆在菜板上，拿着干农活用的斧头左右比划。
找个好下手的地儿。
“砰！”
一斧头下去，骨头纹丝不动，叶米手给震麻了。
“你在干什么？”景子恒刚回家，听到厨房传来的动静过来看一眼。
然后就看到自家小姑娘举着个斧头，一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。
“……”小姑娘戏真多。
要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去：是你想太多。
没理会身后观战的男人，叶米提起气势，蓄足力气，嘴里呼哈一声，以迅雷不及掩耳之势出击！
又是“砰”一下，依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。
她委屈巴巴地扭过头，冲着家长告状：“砍不动。”
景子恒微微掩嘴，低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出，连着镜片后的双眼都弯了起来。
怎么能这么可爱呢？
“给我吧。”在小姑娘恼羞成怒前，他止住笑，接过叶米手里的斧头，挥舞臂膀，轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。
而且也不用叶米继续做饭了，他自然地接过厨房的活，将骨头洗干净下锅炖汤，还切了根萝卜和玉米进去。
“差点枸杞。”景子恒低声说。
小夫妻俩正做着饭，院门外传来敲门声：“米丫头，景老师，你们在不在家？”
听声音是隔壁张婶。 ↑返回顶部↑