第159节(2 / 4)

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  “谢谢夸奖。”袁州无语了,果然还是炼蜜最重要。
  因为蜂王浆为青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,其味道极酸且带有微微辣味,口感与味道极其不好,不好直接用作调味品。
  蜂蜜和蜂王浆都不可高温加工,是以袁州打算先行把蜜炼熟,然后才准备考虑新菜。
  蜜炼到滴水成珠而不散即可,袁州使用的是时间很长的炼制方法,需要一整天的时间,当然并没有使用火炼法。
  这一整个下午,袁州小店里面都是一股股蜜糖的香气。
  “小袁老板这是做什么好吃的了。”隔壁的童老板,伸长脖子问道。
  “蜂蜜,出去割的蜂蜜。”袁州坐在自己门口正准备雕刻东西,早上的雕好的那一朵金腰楼早就不见了。
  “这可是好东西,市面上现在好多假的。”童老板感慨的说道。
  “嗯,我割的是真的。”袁州认真的说道。
  “额,当然,小袁你割的当然是真的。”童老板先是愣了一下,这才附和。
  “这小子现在还不会说话。”童老板心里嘀咕,她在这里开店多年,早就知道袁州不会说话,嘴不甜。
  只是没想到,袁州这么大了还是一样。
  “童阿姨,我练习雕刻了。”袁州拿起选好萝卜,摆放在空架子上,准备雕刻。
  “等等,你说你每天雕那么多出来,都被别人拿走了,你雕了做什么。”童老板有时候前一秒还看着架子上满满当当的各色花朵争奇斗艳,去取个衣服的空当,架子就空了。
  “练习技艺。”袁州现在都直接用菜刀雕花,想要做到精细传神还是需要不断练习的。
  “那倒是,吃饭的功夫确实不能落下。”这么一说童老板就点头,表示明白。
  “不过你可以收起来,不然放不了一会就没了。”童老板还是嘱咐了一句。
  “谢谢童阿姨,不过他们喜欢,这是一种肯定。”袁州很是自信的说道。
  这下童老板不好再劝,而袁州也可以如愿以偿的开始享受雕刻的时光。
  第二百五十章 蜂蜜银耳
  这次袁州雕刻的比较简单,因为他需要一心两用,想能配合蜂王浆的菜色。
  “系统,如果是作为甜点的原料可以吗。”袁州知道很多种甜点或者糕点都需要蜂蜜。
  系统现字:“蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物,其味道酸、涩、辛辣为主,炼制后会去除涩味。”
  系统这次的字体特别大,而且是在蜂王浆味道的地方。
  这意思大约也是无声的吐槽了,那个糕点可以同时具备蜂王浆的酸、辛辣这样的口感,而且因为是分泌物的原因,酸的感觉还不同于果酸的感觉。
  “好的,我明白了。”袁州本来是打着升级自己面点大师称号的主意,现在看来是暂时失败了。
  手上雕刻着一个个的小动物,而脑子转的飞快,等到十二生肖雕出,袁州也想出了个办法。
  蜂王浆不能高温加热,不能和大葱同食,最好还要和温开水一起食用,才能有它本身的营养。
  袁州仔细的回想每一种食物的味道,然后试着在脑中搭配起来,然后细想他们的味道,这样就能初步确定哪些材料能够使用。
  “啪”袁州轻轻的放下最后一个生肖猪,然后开始询问系统。 ↑返回顶部↑

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