第1587节（1 / 4）
虽然看到袁州做的是传统的香肠但是这个速度是不是太快了一点，抱着这样的疑问，亚历山德罗朝着袁州那边走过去。
随着距离的接近，脱离香肠猪蹄的浓香范围，越发可以闻到袁州做的香肠的味道了，真的很鲜香，十分引人注目。
悄悄地咽了口口水，亚历山德罗总有些不好的预感，但是这个时候被香味所扰，完全没有办法正确思考。
“是的，请亚历山德罗先生品尝看看我们华夏特有的血肠的滋味。”袁州递了一双筷子给亚历山德罗。
拿了筷子亚历山德罗有些迟疑，倒不是怕味道不好，因为就是这个香味就知道肯定差不了，但是这个一整个一起吃是不是有点豪放了，就是他们做的那些香肠也是一节一节的，差不多都是手掌长短的，叉子叉着吃刚刚好。
现在虽然一节也很短，但一看就知道每一节都是相连的，这就不对了，不过亚历山德罗还是很给面子的，没有提出异议打算看看能不能用筷子截断。
其实亚历山德罗并不会使用筷子，而袁州也不是故意为难，而是因为血肠切得太薄了用叉子不方便吃，只能试着用筷子夹。
不管怎么样，亚历山德罗的筷子很快就碰触到了香肠，但是并没有给他多余的思考时间，不过是轻轻碰触了一下头的地方，血肠就像是多米诺骨牌一样，从头开始慢慢散开。
“花开了？！”亚历山德罗喃喃自语。
没错就在刚刚血肠像是花开一样散了开来，摆放有序，一片片暗红色的香肠仿佛是花瓣一样铺陈开来，最后形成一朵巨大的重瓣牡丹，重重叠叠的暗红牡丹开在雪白细腻的盘子里，白与红的映衬显得格外的经典好看。
因为散开来了，香味更加浓郁了，除了刚刚就闻到的鲜美味道，又添加了丰腴的肉香味，以及各种香料综合在一起的味道，刚才就抵挡不住香味的攻势，现在更是如此了。
亚历山德罗费力地一手一根筷子的夹了一片香肠起来，才发现是真的薄，但是就这样里面的肉都没有散，依旧完好无损，这时候他还不知道血肠到底是什么意思。
放入嘴里，软软嫩嫩的，入口即化，没有残渣的羊血，然后是里面混杂的丰腴的羊肉，如果说单吃羊血会觉得有点干的话，那么羊肉的丰美恰到好处的弥补了这一点，使它更加的风味绝佳。
“是我输了。”亚历山德罗只吃了一口就知道差距了。
所谓香肠吃到嘴里即使是新制的也该有种特别属于时间的风味才是，但是他可以确信自己做出来的新制的香肠猪蹄达不到刚刚吃的血肠的地步，因此几乎不用再尝试，就可以知道结果了。
“亚历山德罗先生客气了，我们只是交流一下各自对于香肠的理解罢了。”袁州道。
愣了片刻，亚历山德罗才道：“袁主厨说的是，不过这个血肠到底是什么东西，还请袁主厨不吝仔细说说。”
此刻他再看袁州再也不敢用看晚辈的目光了，有志不在年高，这么高超的香肠手艺值得他尊重。
就在亚历山德罗开口说完这句话的时候，系统开口了。
……
第七十章 涨知识
“恭喜宿主大人触发大师的大师任务5请问现在是否领取任务？”系统十分利索地现字并没有多拖延。
袁州倒是很淡定了，毕竟这种时刻实在是太多了，大约每次系统都要在这种时候刷存在感，作为宿主他也是很无奈了。
将系统抛在一边，直接先跟亚历山德罗就血肠的制作进行了一番科普，尽量讲的言简易懂，希望让这位赫赫有名的意大利香肠教父，对于华夏的香肠文化有个粗略的印象。
昨天的时候袁州曾经查过一些亚历山德罗的资料才知道这家伙是真的很牛逼了，至少在香肠这块领域，无人能出其右，在袁州看来这肯定是没有接触过华夏香肠，因为很多技巧较为封闭。
亚历山德罗虽然对于华夏的香肠并没有什么研究，但他对于香肠的研究是真的很深，即使一开始因为不熟悉而跟不上节奏，慢慢的也能说一些自己的想法了，两个人聊得更加的热火朝天了。
两位聊得热闹，就苦了旁边的李立和贝利。
本来李立是想要多吸收一点知识的，作为西餐的主厨，香肠也是一个重要的角色，但每当这个时候他就会怀疑他的语文，是不是毕业多年都已经还给老师了，袁州他们讲的是英文，但是每句话都能听懂，还能将它翻译成中文，最后就是不理解，这就让人很惆怅了。
“还好也是学到了一点东西的。”李立心里安慰自己。
其实别看李立在袁州面前不算什么但是他的厨艺水平真的不算低了，尤其是好几次袁州跟外国顶尖名厨的交流都放在了西餐厅这里，李立在旁边打杂外加学习了一些，手艺那是飞一般的进步，只要是经常来西餐厅的食客都会知道李主厨隔一段时间手艺就会有点精进。 ↑返回顶部↑
随着距离的接近，脱离香肠猪蹄的浓香范围，越发可以闻到袁州做的香肠的味道了，真的很鲜香，十分引人注目。
悄悄地咽了口口水，亚历山德罗总有些不好的预感，但是这个时候被香味所扰，完全没有办法正确思考。
“是的，请亚历山德罗先生品尝看看我们华夏特有的血肠的滋味。”袁州递了一双筷子给亚历山德罗。
拿了筷子亚历山德罗有些迟疑，倒不是怕味道不好，因为就是这个香味就知道肯定差不了，但是这个一整个一起吃是不是有点豪放了，就是他们做的那些香肠也是一节一节的，差不多都是手掌长短的，叉子叉着吃刚刚好。
现在虽然一节也很短，但一看就知道每一节都是相连的，这就不对了，不过亚历山德罗还是很给面子的，没有提出异议打算看看能不能用筷子截断。
其实亚历山德罗并不会使用筷子，而袁州也不是故意为难，而是因为血肠切得太薄了用叉子不方便吃，只能试着用筷子夹。
不管怎么样，亚历山德罗的筷子很快就碰触到了香肠，但是并没有给他多余的思考时间，不过是轻轻碰触了一下头的地方，血肠就像是多米诺骨牌一样，从头开始慢慢散开。
“花开了？！”亚历山德罗喃喃自语。
没错就在刚刚血肠像是花开一样散了开来，摆放有序，一片片暗红色的香肠仿佛是花瓣一样铺陈开来，最后形成一朵巨大的重瓣牡丹，重重叠叠的暗红牡丹开在雪白细腻的盘子里，白与红的映衬显得格外的经典好看。
因为散开来了，香味更加浓郁了，除了刚刚就闻到的鲜美味道，又添加了丰腴的肉香味，以及各种香料综合在一起的味道，刚才就抵挡不住香味的攻势，现在更是如此了。
亚历山德罗费力地一手一根筷子的夹了一片香肠起来，才发现是真的薄，但是就这样里面的肉都没有散，依旧完好无损，这时候他还不知道血肠到底是什么意思。
放入嘴里，软软嫩嫩的，入口即化，没有残渣的羊血，然后是里面混杂的丰腴的羊肉，如果说单吃羊血会觉得有点干的话，那么羊肉的丰美恰到好处的弥补了这一点，使它更加的风味绝佳。
“是我输了。”亚历山德罗只吃了一口就知道差距了。
所谓香肠吃到嘴里即使是新制的也该有种特别属于时间的风味才是，但是他可以确信自己做出来的新制的香肠猪蹄达不到刚刚吃的血肠的地步，因此几乎不用再尝试，就可以知道结果了。
“亚历山德罗先生客气了，我们只是交流一下各自对于香肠的理解罢了。”袁州道。
愣了片刻，亚历山德罗才道：“袁主厨说的是，不过这个血肠到底是什么东西，还请袁主厨不吝仔细说说。”
此刻他再看袁州再也不敢用看晚辈的目光了，有志不在年高，这么高超的香肠手艺值得他尊重。
就在亚历山德罗开口说完这句话的时候，系统开口了。
……
第七十章 涨知识
“恭喜宿主大人触发大师的大师任务5请问现在是否领取任务？”系统十分利索地现字并没有多拖延。
袁州倒是很淡定了，毕竟这种时刻实在是太多了，大约每次系统都要在这种时候刷存在感，作为宿主他也是很无奈了。
将系统抛在一边，直接先跟亚历山德罗就血肠的制作进行了一番科普，尽量讲的言简易懂，希望让这位赫赫有名的意大利香肠教父，对于华夏的香肠文化有个粗略的印象。
昨天的时候袁州曾经查过一些亚历山德罗的资料才知道这家伙是真的很牛逼了，至少在香肠这块领域，无人能出其右，在袁州看来这肯定是没有接触过华夏香肠，因为很多技巧较为封闭。
亚历山德罗虽然对于华夏的香肠并没有什么研究，但他对于香肠的研究是真的很深，即使一开始因为不熟悉而跟不上节奏，慢慢的也能说一些自己的想法了，两个人聊得更加的热火朝天了。
两位聊得热闹，就苦了旁边的李立和贝利。
本来李立是想要多吸收一点知识的，作为西餐的主厨，香肠也是一个重要的角色，但每当这个时候他就会怀疑他的语文，是不是毕业多年都已经还给老师了，袁州他们讲的是英文，但是每句话都能听懂，还能将它翻译成中文，最后就是不理解，这就让人很惆怅了。
“还好也是学到了一点东西的。”李立心里安慰自己。
其实别看李立在袁州面前不算什么但是他的厨艺水平真的不算低了，尤其是好几次袁州跟外国顶尖名厨的交流都放在了西餐厅这里，李立在旁边打杂外加学习了一些，手艺那是飞一般的进步，只要是经常来西餐厅的食客都会知道李主厨隔一段时间手艺就会有点精进。 ↑返回顶部↑