第486章 樱花国的阴谋？（2 / 3）
一个好的配方，那可是千金难买，都被人捂在手里当传家宝呢。
“你这么一说，我就更有兴趣了。”
姚胖子兴奋道。
凭自己苦心研究，创造一个非常好的酿酒方子，想想就带感啊。
“你们也别闲着，将这一个面团揉成一个个汤圆大小的粉团吧。”
说话间，林川已经将碗里的面粉揉成了干湿合适的面团，将位置让给了姚胖子。
“好嘞，这个活简单。”姚胖子兴致勃勃地开始干活了。
而林川也没闲着，他打开他要来的篓子，在底下垫了一层干稻草。
“你捏好的面团直接放进这个篓子里就行了。”
林川指着布置好的篓子说道。
“这又有什么门道啊？”姚胖子边放面团边问道。
他觉得特别布置过的篓子，一定有什么特殊的地方。
“这是在给菌种的成长繁殖提供条件。”
“菌种的生长繁殖，需要阴暗透风潮湿的环境，还要有一定的温度，才能促进它们快速繁殖。”
“而篓子里垫上干稻草，就满足了这样的条件。”
“只要再将它往晒完的稻谷边一放，温度的条件也满足了。”
林川又给他解释了一波。
姚胖子边听边点头，恨不得掏出纸笔来记笔记。
这都是知识点啊同学们！
像实验室之类的地方，要维持恒温，自然要依靠各种设备。
而桃源村这种乡下地方，要创造恒温环境，那就只能依靠土方法了。
挖地窖保存食材，放在晒干的稻谷边发酵，都是这一类的土方法。
晒干的稻谷也是会进行呼吸作用，释放热量的，能让局部地区处于一个恒温的地方，差不多就是三四十度的样子。
家在农村的小伙伴，冬天的时候去堆稻谷的地方转转，就能明显感受到温度的变化。
要是感受不到，要么是稻谷堆的太少了，要么只能说明，堆的那些稻谷，是不知道放了多少年的陈粮。
总之，这种地方，是比较适合菌类的生长繁殖的。
聪明的农民，总能因地制宜，用最粗糙简单的方法，达到他们的目的。
而没有这种条件的人，想要做的话，那就只能去弄个恒温箱了。
在把箩筐放到谷仓中之前，林川还去弄来了一些粉末，洒在了那些面团上。
“这又是什么东西？”姚胖子询问道。 ↑返回顶部↑
“你这么一说，我就更有兴趣了。”
姚胖子兴奋道。
凭自己苦心研究，创造一个非常好的酿酒方子，想想就带感啊。
“你们也别闲着，将这一个面团揉成一个个汤圆大小的粉团吧。”
说话间，林川已经将碗里的面粉揉成了干湿合适的面团，将位置让给了姚胖子。
“好嘞，这个活简单。”姚胖子兴致勃勃地开始干活了。
而林川也没闲着，他打开他要来的篓子，在底下垫了一层干稻草。
“你捏好的面团直接放进这个篓子里就行了。”
林川指着布置好的篓子说道。
“这又有什么门道啊？”姚胖子边放面团边问道。
他觉得特别布置过的篓子，一定有什么特殊的地方。
“这是在给菌种的成长繁殖提供条件。”
“菌种的生长繁殖，需要阴暗透风潮湿的环境，还要有一定的温度，才能促进它们快速繁殖。”
“而篓子里垫上干稻草，就满足了这样的条件。”
“只要再将它往晒完的稻谷边一放，温度的条件也满足了。”
林川又给他解释了一波。
姚胖子边听边点头，恨不得掏出纸笔来记笔记。
这都是知识点啊同学们！
像实验室之类的地方，要维持恒温，自然要依靠各种设备。
而桃源村这种乡下地方，要创造恒温环境，那就只能依靠土方法了。
挖地窖保存食材，放在晒干的稻谷边发酵，都是这一类的土方法。
晒干的稻谷也是会进行呼吸作用，释放热量的，能让局部地区处于一个恒温的地方，差不多就是三四十度的样子。
家在农村的小伙伴，冬天的时候去堆稻谷的地方转转，就能明显感受到温度的变化。
要是感受不到，要么是稻谷堆的太少了，要么只能说明，堆的那些稻谷，是不知道放了多少年的陈粮。
总之，这种地方，是比较适合菌类的生长繁殖的。
聪明的农民，总能因地制宜，用最粗糙简单的方法，达到他们的目的。
而没有这种条件的人，想要做的话，那就只能去弄个恒温箱了。
在把箩筐放到谷仓中之前，林川还去弄来了一些粉末，洒在了那些面团上。
“这又是什么东西？”姚胖子询问道。 ↑返回顶部↑