第211章出尔反尔（1 / 2）
林小丫想到一个新鲜的小零嘴，忙问娘李氏家里有没有土豆。
“要土豆干啥？”李氏疑惑的看向自家闺女，土豆和红薯都存下不少，空间里种的每个个头都很大，足足有好几斤重，李氏都不敢拿出去。
“将土豆切成条，然后在油锅里炸成薯条，这些是我们开张时候招待客人和商人用的食物。
”林小丫点头，这些东西必然会让他们眼前一亮。
“薯条？”虽然李氏非常困惑，但知道自家闺女想法奇特，说是好东西必然就是好东西。
“娘，你现在去弄几个土豆过来，我教你。”推着李氏去库房，多弄一些，明天早上也可以给家里人尝尝鲜。
李氏将土豆洗干净切好，林小丫看着油，见温度差不多示意李氏倒下去，马上硬硬的的土豆条就被炸软，外面金黄一片。
“捞起来。”林小丫拿着碗装上，等凉了才撒上一层盐，示意李氏尝尝，自己也吃了一口。
虽然口感没有现代的那么好，但是也不差，因为用的油不一样，如果加上番茄酱的话，必然会更好。
“小丫，这个真好吃！”李氏吃了一小根，又连续多吃几根，没成想，土豆条过油之后，能有这样的味道，很香。
“那你多弄点，明天早上给爹大哥他们也尝尝。”
林小丫打起了西红柿的主意，她把西红柿洗干净放在锅里蒸熟，然后去皮放在碗里，捣碎后放糖搅拌，自己尝了尝，虽然没放一些酸的东西，但是西红柿本身也有些酸味。
“娘，你用薯条沾点这个一起吃。”林小丫将番茄酱端到李氏跟前。
李氏用薯条沾了沾眼前一碗红红的果酱一样的西红柿，味道更好了，原本薯条是没有啥味道的，这一下子有些酸酸的味道。
“娘的小丫啊，真有你的。”李氏连续吃了好几口，这才意犹未尽，“这个果酱一样的是咋弄的？”
“娘，这个特别简单，等下我教你。”
李氏弄完薯条，在林小丫的指导下也弄了一大碗的番茄酱，两个放在一起，决定明天早上给家里人尝尝。
“我现在先弄好西红柿酱，放在罐子里，到时候让陈二婶分到小碗里，明天晚上来炸薯条。”
有了薯条，还有甜红豆，以及绿豆汤，茄子干这些，应该问题不大，除了这个还要有主打的菜品才行。
这些都不是下饭吃饭的东西，最多最为点缀，到时候来的肯定会有很多的酒店老板什么的，对于咸菜什么他们肯定看不上。
李氏忙着弄番茄酱，林小丫趴在桌上苦思冥想，怎么让那些来的店家眼前一亮，这是对林家铺子的第一印象，这个非常重要。
到时候招待人的有酸枣果子酒，绿豆汤，甜点类的有甜红豆番茄薯条，但是主要的成品没有，之前的翡翠蛋什么的根本不行。
“娘，你知道大哥都请了哪些人吗？”
“我听你大哥说有酒楼的老板，有别的铺子的管事。”李氏手上的动作没停，勾了勾嘴角，“咱们请喻师傅就对了，不说别的，人家手上的人脉，就不是咱家能比的。”
要是没有喻师傅的话，根本没有这么多人来，李氏又想到什么，说道：“还有一些商会的人也来。”
“商会？”林小丫摸了摸脸，商会的人也会来，那开张那天必须要有拿得出手的东西才行。
“是啊，喻师傅说，开店必须和商会的人打好交道，要不然会吃亏的。”
林小丫点头，这个她是认同的，你在一个地方开铺子，确实要和这里的管理搞好关系，否则以后天天挑刺，那日子就难过了。
“娘，你想好开张那天准备什么吃的没？”
“这些不够吗？”李氏擦着双手走到桌边坐下来，她还以为有这些就够了，毕竟这些还没人见过，更别说吃了。 ↑返回顶部↑
“要土豆干啥？”李氏疑惑的看向自家闺女，土豆和红薯都存下不少，空间里种的每个个头都很大，足足有好几斤重，李氏都不敢拿出去。
“将土豆切成条，然后在油锅里炸成薯条，这些是我们开张时候招待客人和商人用的食物。
”林小丫点头，这些东西必然会让他们眼前一亮。
“薯条？”虽然李氏非常困惑，但知道自家闺女想法奇特，说是好东西必然就是好东西。
“娘，你现在去弄几个土豆过来，我教你。”推着李氏去库房，多弄一些，明天早上也可以给家里人尝尝鲜。
李氏将土豆洗干净切好，林小丫看着油，见温度差不多示意李氏倒下去，马上硬硬的的土豆条就被炸软，外面金黄一片。
“捞起来。”林小丫拿着碗装上，等凉了才撒上一层盐，示意李氏尝尝，自己也吃了一口。
虽然口感没有现代的那么好，但是也不差，因为用的油不一样，如果加上番茄酱的话，必然会更好。
“小丫，这个真好吃！”李氏吃了一小根，又连续多吃几根，没成想，土豆条过油之后，能有这样的味道，很香。
“那你多弄点，明天早上给爹大哥他们也尝尝。”
林小丫打起了西红柿的主意，她把西红柿洗干净放在锅里蒸熟，然后去皮放在碗里，捣碎后放糖搅拌，自己尝了尝，虽然没放一些酸的东西，但是西红柿本身也有些酸味。
“娘，你用薯条沾点这个一起吃。”林小丫将番茄酱端到李氏跟前。
李氏用薯条沾了沾眼前一碗红红的果酱一样的西红柿，味道更好了，原本薯条是没有啥味道的，这一下子有些酸酸的味道。
“娘的小丫啊，真有你的。”李氏连续吃了好几口，这才意犹未尽，“这个果酱一样的是咋弄的？”
“娘，这个特别简单，等下我教你。”
李氏弄完薯条，在林小丫的指导下也弄了一大碗的番茄酱，两个放在一起，决定明天早上给家里人尝尝。
“我现在先弄好西红柿酱，放在罐子里，到时候让陈二婶分到小碗里，明天晚上来炸薯条。”
有了薯条，还有甜红豆，以及绿豆汤，茄子干这些，应该问题不大，除了这个还要有主打的菜品才行。
这些都不是下饭吃饭的东西，最多最为点缀，到时候来的肯定会有很多的酒店老板什么的，对于咸菜什么他们肯定看不上。
李氏忙着弄番茄酱，林小丫趴在桌上苦思冥想，怎么让那些来的店家眼前一亮，这是对林家铺子的第一印象，这个非常重要。
到时候招待人的有酸枣果子酒，绿豆汤，甜点类的有甜红豆番茄薯条，但是主要的成品没有，之前的翡翠蛋什么的根本不行。
“娘，你知道大哥都请了哪些人吗？”
“我听你大哥说有酒楼的老板，有别的铺子的管事。”李氏手上的动作没停，勾了勾嘴角，“咱们请喻师傅就对了，不说别的，人家手上的人脉，就不是咱家能比的。”
要是没有喻师傅的话，根本没有这么多人来，李氏又想到什么，说道：“还有一些商会的人也来。”
“商会？”林小丫摸了摸脸，商会的人也会来，那开张那天必须要有拿得出手的东西才行。
“是啊，喻师傅说，开店必须和商会的人打好交道，要不然会吃亏的。”
林小丫点头，这个她是认同的，你在一个地方开铺子，确实要和这里的管理搞好关系，否则以后天天挑刺，那日子就难过了。
“娘，你想好开张那天准备什么吃的没？”
“这些不够吗？”李氏擦着双手走到桌边坐下来，她还以为有这些就够了，毕竟这些还没人见过，更别说吃了。 ↑返回顶部↑