第331节（1 / 4）
就在经理高兴的时候，大福的话一转，又说道：“就是每样菜的味道都差不多，我没觉得这道爆炒牛肉和爆炒羊肉有什么区别。”
经理一愣：“什么意思？”
大福咂咂嘴说道：“牛肉和羊肉是完全不同的两种食材，做出来的味道一样的话，还区分牛羊肉干什么？”
在别的事情上大福虽然没有什么头脑的，但是对吃的大福可是很有真知灼见。
祝月瑕看着经理笑了笑：“这就是我想说的问题，如果你们所有的菜品味道都差不多，就没有什么招牌可言了。”
芙蓉楼的消费不低，这样一家酒楼，只配上这样菜品是不够的。
经理默了默，问道：“夫人有什么想法？”
祝月瑕思忖了片刻问道：“这三个厨子都是一个地方来的么？”
经理说道：“对，先是我们的主厨来了，后来他又介绍了两个同乡一起来酒楼里工作。我看酒楼的生意不错，就把他们全都留下来了。”
祝月瑕说道：“这些人并不需要全都留下来。”
经理诧异道：“要把剩下的两个都赶走吗？”
第532章 熊振伟带来的消息
祝月瑕想了想，说到：“倒也不是说全部赶走，毕竟是在这里工作了一段时间的人，直接把人赶走，也显得我太不近人情了。”
新官上任三把火是个管理下属的好手段，但是也同样容易招人恨。
她还不想自己刚来南翼没多久，就给人留下一个做事严苛绝情的形象。
经理问道：“那夫人的意思是？”
祝月瑕说：“都先留着，但是别再当主厨了，让他们琢磨琢磨其他的菜色，如果一星期以后还是做不出来什么好菜，就让他们帮着打下手，招几个会做特色菜的师傅。”
这样以来她的机会也给了，能不能留下当主厨全看那几个师傅的本事，她做事也不算太过分。
经理听到她这么说，脸上的笑容也深了几分，不用一下把三个主厨都开掉，他的工作也好做一点。
经理说道：“夫人宽厚，我一会儿就去跟他们说，让他们好好改。”
“嗯。”祝月瑕环顾了一眼，说道：“周围环境倒是不错，不用再改了。”
之后祝月瑕又提出了几个酒楼里的小问题，经理拿出一个笔记本一一都记了下来。
最后经理说道：“好的，一切都听夫人的吩咐。”
祝月瑕微微一笑，提起手边的包离开了芙蓉楼。
祝月瑕没在芙蓉楼待多久，但是事情却都已经解决干净了。
经理将她送到了酒楼门口，恭恭敬敬地把人给送走了。
等祝月瑕上了车离开以后，经理站在门口叹了一声：“能当夫人的就是不一样。”
这时候一个女服务生走过来问道：“经理，刚才那就是夫人啊？她哪里不一样了？”
经理低头看了她一眼，冷哼道：“你做事要是能学到夫人独到的眼光和裁决事情的尺度的一半，你就不会只是个服务员了。”
女服务员抱着手里的菜单说道：“真有那么厉害吗？” ↑返回顶部↑
经理一愣：“什么意思？”
大福咂咂嘴说道：“牛肉和羊肉是完全不同的两种食材，做出来的味道一样的话，还区分牛羊肉干什么？”
在别的事情上大福虽然没有什么头脑的，但是对吃的大福可是很有真知灼见。
祝月瑕看着经理笑了笑：“这就是我想说的问题，如果你们所有的菜品味道都差不多，就没有什么招牌可言了。”
芙蓉楼的消费不低，这样一家酒楼，只配上这样菜品是不够的。
经理默了默，问道：“夫人有什么想法？”
祝月瑕思忖了片刻问道：“这三个厨子都是一个地方来的么？”
经理说道：“对，先是我们的主厨来了，后来他又介绍了两个同乡一起来酒楼里工作。我看酒楼的生意不错，就把他们全都留下来了。”
祝月瑕说道：“这些人并不需要全都留下来。”
经理诧异道：“要把剩下的两个都赶走吗？”
第532章 熊振伟带来的消息
祝月瑕想了想，说到：“倒也不是说全部赶走，毕竟是在这里工作了一段时间的人，直接把人赶走，也显得我太不近人情了。”
新官上任三把火是个管理下属的好手段，但是也同样容易招人恨。
她还不想自己刚来南翼没多久，就给人留下一个做事严苛绝情的形象。
经理问道：“那夫人的意思是？”
祝月瑕说：“都先留着，但是别再当主厨了，让他们琢磨琢磨其他的菜色，如果一星期以后还是做不出来什么好菜，就让他们帮着打下手，招几个会做特色菜的师傅。”
这样以来她的机会也给了，能不能留下当主厨全看那几个师傅的本事，她做事也不算太过分。
经理听到她这么说，脸上的笑容也深了几分，不用一下把三个主厨都开掉，他的工作也好做一点。
经理说道：“夫人宽厚，我一会儿就去跟他们说，让他们好好改。”
“嗯。”祝月瑕环顾了一眼，说道：“周围环境倒是不错，不用再改了。”
之后祝月瑕又提出了几个酒楼里的小问题，经理拿出一个笔记本一一都记了下来。
最后经理说道：“好的，一切都听夫人的吩咐。”
祝月瑕微微一笑，提起手边的包离开了芙蓉楼。
祝月瑕没在芙蓉楼待多久，但是事情却都已经解决干净了。
经理将她送到了酒楼门口，恭恭敬敬地把人给送走了。
等祝月瑕上了车离开以后，经理站在门口叹了一声：“能当夫人的就是不一样。”
这时候一个女服务生走过来问道：“经理，刚才那就是夫人啊？她哪里不一样了？”
经理低头看了她一眼，冷哼道：“你做事要是能学到夫人独到的眼光和裁决事情的尺度的一半，你就不会只是个服务员了。”
女服务员抱着手里的菜单说道：“真有那么厉害吗？” ↑返回顶部↑