第194章 一九九，暗杀命令（4 / 6）
“勺子的三分之一少许。”大家齐声答道。
“放入三克葱段。”陆小康说道。
佳俊按顺序操作着。
“加入少许辣椒。”
“放入鲜虾。”
“此时的火候一定要掌握好，火候多少？”陆小康问道。
“急火两分钟。”大家齐声答道。
佳俊按着操作流程操作着。
“两分钟需要掐表吗？”陆小康又问道。
“不需要，看着吓微红就属于两分钟。”大家都齐声的答道。
佳俊操作，陆小康在旁边解释，可佳俊溜号了，他在想两分钟，可鲜虾已经微红了，他还有加调料。
“这锅作废，重来。”陆小康突然说。
佳俊一愣，一看锅里的虾已经过了，火大了，这样的虾进入食客口内，肉是僵硬的，失去了口感。
佳俊很失落的看着虾锅。
“没关系，借着做，这锅倒掉。”陆小康安慰道。
佳俊照做，其他的加盟商迅速在笔记本上记录。
“记住，出现这种情况怎么办？”陆小康问道。
“必须倒掉，不能把它侥幸的送给顾客，麻辣虾是鲜虾，决不能有半点含糊。”加盟商们齐声说道。
佳俊重来，这回他聚精会神的看着锅里，按着自己学习流程进行操作，陆小康依然在旁边解释。
这锅成功了，颜色口感都达到了一定水准。
大家向佳俊竖起了拇指。
成功后的佳俊立刻来了斗志，只要努力必须成功，不能疏忽大意，佳俊开始了他首次主厨生涯。
他做的麻辣虾基本与陆小康无别。
加盟商们的兴趣盎然，经过学习竟然做出这么好吃的食品，太棒了。
陆小康讲解的很细致，火候大小的掌握，对质量的把控，这是学员们必须要做到的，就不能有半点马虎。
佳俊越做越熟练，顾客们吃的都很满意，陆小康终于松口气，总算有接班人了，他要培训更多的加盟商。
橱窗上一双水灵灵的大眼睛看着佳俊，佳俊根本不看，他认真完成自己的技术。
一个富二代，从厨房设备都不认识，连点火都不知道的年轻人，竟然当上了主厨，而且味道不次于二十九代传人。
小蝌蚪看了会佳俊，她很心疼他，突然，她灵机一动的跑向吧台拿了瓶矿泉水跑进厨房。
佳俊用手的动作表示感谢，他仰脖将水喝掉一半，又认真的投入到工作中。 ↑返回顶部↑
“放入三克葱段。”陆小康说道。
佳俊按顺序操作着。
“加入少许辣椒。”
“放入鲜虾。”
“此时的火候一定要掌握好，火候多少？”陆小康问道。
“急火两分钟。”大家齐声答道。
佳俊按着操作流程操作着。
“两分钟需要掐表吗？”陆小康又问道。
“不需要，看着吓微红就属于两分钟。”大家都齐声的答道。
佳俊操作，陆小康在旁边解释，可佳俊溜号了，他在想两分钟，可鲜虾已经微红了，他还有加调料。
“这锅作废，重来。”陆小康突然说。
佳俊一愣，一看锅里的虾已经过了，火大了，这样的虾进入食客口内，肉是僵硬的，失去了口感。
佳俊很失落的看着虾锅。
“没关系，借着做，这锅倒掉。”陆小康安慰道。
佳俊照做，其他的加盟商迅速在笔记本上记录。
“记住，出现这种情况怎么办？”陆小康问道。
“必须倒掉，不能把它侥幸的送给顾客，麻辣虾是鲜虾，决不能有半点含糊。”加盟商们齐声说道。
佳俊重来，这回他聚精会神的看着锅里，按着自己学习流程进行操作，陆小康依然在旁边解释。
这锅成功了，颜色口感都达到了一定水准。
大家向佳俊竖起了拇指。
成功后的佳俊立刻来了斗志，只要努力必须成功，不能疏忽大意，佳俊开始了他首次主厨生涯。
他做的麻辣虾基本与陆小康无别。
加盟商们的兴趣盎然，经过学习竟然做出这么好吃的食品，太棒了。
陆小康讲解的很细致，火候大小的掌握，对质量的把控，这是学员们必须要做到的，就不能有半点马虎。
佳俊越做越熟练，顾客们吃的都很满意，陆小康终于松口气，总算有接班人了，他要培训更多的加盟商。
橱窗上一双水灵灵的大眼睛看着佳俊，佳俊根本不看，他认真完成自己的技术。
一个富二代，从厨房设备都不认识，连点火都不知道的年轻人，竟然当上了主厨，而且味道不次于二十九代传人。
小蝌蚪看了会佳俊，她很心疼他，突然，她灵机一动的跑向吧台拿了瓶矿泉水跑进厨房。
佳俊用手的动作表示感谢，他仰脖将水喝掉一半，又认真的投入到工作中。 ↑返回顶部↑