分卷(50)（1 / 4）
胤禛：
云禩打算自己做火锅，打造锅具的事情，便交给齐苏勒和嵇曾筠去办了。
云禩把大体的模样和嵇曾筠说了一遍，嵇曾筠画下图纸，画得有模有样，齐苏勒找了工匠，首先打造出一个样品，拿给云禩看过，云禩觉得靠谱儿，做工也精致美观，关键是实用，这才让齐苏勒继续去找工匠，多打造一些出来。
因着齐苏勒找到的是民间工匠，所以价格一点子也不贵，十足核算。
有了锅具，就是食材的问题了。
天南海北的食材，云禩都准备了一些，最基础的，甚么羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、鸡肉等等，还有鸭肠、鸭胗、毛肚、牛板肚、牛黄喉、去骨鸭掌等等。当然还有一些蔬菜，云禩把空间里的土豆拿出来，切成功夫土豆片，薄薄的一片透光，几片卷起来，拼凑成一个大花骨朵，如此一来，放在滚烫的火锅里一滚，不需要多久便能食，又好看，又好吃。
食材都不是问题，只要新鲜便足够了，汤底才是问题。系统给了50种香料，云禩需要自行熬制咖喱汤底。
云禩喜欢味道柔和，辛辣度适中，不会太刺激的咖喱锅底，这样的锅底简直是老少皆宜，毕竟是家宴，除了皇上，皇太后可能也会来参加。皇太后年纪大了，咖喱锅底对她来说已经足够新鲜，若是辣味太过刺激，反而不好。
因而云禩准备用牛肉做底儿，把牛肉、鸡架子、腔骨等等熬成一锅浓浓的高汤，再把肉骨全都盛出去，只要高汤，用高汤和香料制作咖喱锅底，如此一来，这汤底混合了浓浓的肉香，又鲜又香，做成咖喱之后，味道便不会太过刺激，反而柔和了起来。
云禩把系统给的五十中香料，用了七七八八，熬上一大锅，又熬制了很多高汤，到时候用宴，有人嘴淡便加一些高汤进去，有人口重便加一些原汤进去，两面兼顾。
熬制好汤底，准备好食材，老九送了好酒纯酿过来，这也就差不多了，不过云禩还准备了压轴美味儿，一道顺口的小食。
这小食不能提前准备，稍微放置便不好食了，因而需要宴席当天准备。
胤禛错失任务二，与10张同盟卡失之交臂，心里就好奇了，老八到底能把宴席准备成甚么模样儿？
宴席摆在云禩的八贝勒府，胤禛当天提早了一些，便离开了四贝勒府，往隔壁的八贝勒府而去。
熟门熟路的进了门，没有看到云禩，反而看到了小兰英。
因着今日皇上要驾临八贝勒府，所小兰英也换了体面的新衣裳，小小年纪生得冰雕玉琢，可谓是天生丽质了。
小兰英脆生生的道：给四爷请安！
胤禛道：八爷呢？
公子在膳房呢！小兰英道：公子说，今儿个还要做一位小食，若是头天做便不好食了，所以现在去做了。
胤禛点点头，一时好奇，便往膳房而去，准备看看云禩在做甚么。
小兰英一路引路，一面道：公子让齐大人又去打造了一口奇奇怪怪的锅子，还有个把手，能呼啦呼啦的转，也不知是做甚么用的
小兰英比划着，便听到嘭！一声，虽不能说惊天动地，但十足奇怪。
声音是从膳房出来的，胤禛一蹙眉，道：火器的声音。
有、有刺客吗？公子！小兰英吓了一跳，飞快的往膳房跑去，一头扎进去，结果
就看到云禩长身而立，好端端的站在灶台前，没有火器，也没有刺客，正握着那奇怪的锅子把手，不停的转着。
锅子里发出嘭！噼啪噼里啪啦的声音。
胤禛也跟着大步冲进来，本以为有人行刺老八，而且还是手持火器那种，北京城里，天子脚下，也不知何人这般大的胆子。
哪知道
云禩奇怪的看着二人咋咋呼呼的跑进来，小兰英咋咋呼呼也便算了，怎么连带着稳重冷静的便宜四哥，也咋咋呼呼的了？
云禩挑眉道：四哥，你这是？ ↑返回顶部↑
云禩打算自己做火锅，打造锅具的事情，便交给齐苏勒和嵇曾筠去办了。
云禩把大体的模样和嵇曾筠说了一遍，嵇曾筠画下图纸，画得有模有样，齐苏勒找了工匠，首先打造出一个样品，拿给云禩看过，云禩觉得靠谱儿，做工也精致美观，关键是实用，这才让齐苏勒继续去找工匠，多打造一些出来。
因着齐苏勒找到的是民间工匠，所以价格一点子也不贵，十足核算。
有了锅具，就是食材的问题了。
天南海北的食材，云禩都准备了一些，最基础的，甚么羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、鸡肉等等，还有鸭肠、鸭胗、毛肚、牛板肚、牛黄喉、去骨鸭掌等等。当然还有一些蔬菜，云禩把空间里的土豆拿出来，切成功夫土豆片，薄薄的一片透光，几片卷起来，拼凑成一个大花骨朵，如此一来，放在滚烫的火锅里一滚，不需要多久便能食，又好看，又好吃。
食材都不是问题，只要新鲜便足够了，汤底才是问题。系统给了50种香料，云禩需要自行熬制咖喱汤底。
云禩喜欢味道柔和，辛辣度适中，不会太刺激的咖喱锅底，这样的锅底简直是老少皆宜，毕竟是家宴，除了皇上，皇太后可能也会来参加。皇太后年纪大了，咖喱锅底对她来说已经足够新鲜，若是辣味太过刺激，反而不好。
因而云禩准备用牛肉做底儿，把牛肉、鸡架子、腔骨等等熬成一锅浓浓的高汤，再把肉骨全都盛出去，只要高汤，用高汤和香料制作咖喱锅底，如此一来，这汤底混合了浓浓的肉香，又鲜又香，做成咖喱之后，味道便不会太过刺激，反而柔和了起来。
云禩把系统给的五十中香料，用了七七八八，熬上一大锅，又熬制了很多高汤，到时候用宴，有人嘴淡便加一些高汤进去，有人口重便加一些原汤进去，两面兼顾。
熬制好汤底，准备好食材，老九送了好酒纯酿过来，这也就差不多了，不过云禩还准备了压轴美味儿，一道顺口的小食。
这小食不能提前准备，稍微放置便不好食了，因而需要宴席当天准备。
胤禛错失任务二，与10张同盟卡失之交臂，心里就好奇了，老八到底能把宴席准备成甚么模样儿？
宴席摆在云禩的八贝勒府，胤禛当天提早了一些，便离开了四贝勒府，往隔壁的八贝勒府而去。
熟门熟路的进了门，没有看到云禩，反而看到了小兰英。
因着今日皇上要驾临八贝勒府，所小兰英也换了体面的新衣裳，小小年纪生得冰雕玉琢，可谓是天生丽质了。
小兰英脆生生的道：给四爷请安！
胤禛道：八爷呢？
公子在膳房呢！小兰英道：公子说，今儿个还要做一位小食，若是头天做便不好食了，所以现在去做了。
胤禛点点头，一时好奇，便往膳房而去，准备看看云禩在做甚么。
小兰英一路引路，一面道：公子让齐大人又去打造了一口奇奇怪怪的锅子，还有个把手，能呼啦呼啦的转，也不知是做甚么用的
小兰英比划着，便听到嘭！一声，虽不能说惊天动地，但十足奇怪。
声音是从膳房出来的，胤禛一蹙眉，道：火器的声音。
有、有刺客吗？公子！小兰英吓了一跳，飞快的往膳房跑去，一头扎进去，结果
就看到云禩长身而立，好端端的站在灶台前，没有火器，也没有刺客，正握着那奇怪的锅子把手，不停的转着。
锅子里发出嘭！噼啪噼里啪啦的声音。
胤禛也跟着大步冲进来，本以为有人行刺老八，而且还是手持火器那种，北京城里，天子脚下，也不知何人这般大的胆子。
哪知道
云禩奇怪的看着二人咋咋呼呼的跑进来，小兰英咋咋呼呼也便算了，怎么连带着稳重冷静的便宜四哥，也咋咋呼呼的了？
云禩挑眉道：四哥，你这是？ ↑返回顶部↑