第265章 分店初议（2 / 3）
“难道普通食材不行吗？”
“当然不行。林家菜馆之所以口感独特，全是因为黑猪和青鱼是我们自家养殖，纯天然精心饲养，一般的食材达不到林家菜馆的条件。”
“那怎么办？”
林泽思索道：“紧缺的只有黑猪肉，我看分店不售卖黑猪肉，只售卖青鱼，弄一个林家烤鱼如何？”
一来烤鱼不用其它太多配菜，店内需要一小部分的蔬菜搭配即可。
二来可以大大减缓黑猪肉供应。
张诚思量着林泽说的利弊。
易水县和宾县终究不是像临祁市一般的大城市，星级酒店在县区开不下去。
越近地气的餐饮、越受欢迎。
一些小菜馆、大排档等等的夜市，是青年男女最喜欢去的地方。
现在易水县受冷，已经没有夜市了，太冷清了，店家赚不到钱，天天提早关门。
而宾县的夜市能一直开到晚上十一点。
菜馆一般不会深夜经营的，大多九点关门。
烤鱼无疑是非常接地气的餐饮，深受青年和中年的欢迎。
并且营业时间超长，还可以带动易水县的夜市。
“你的建议大有可为，我回去详细思量一下。”
开一个分店，真不如弄一个特色烤鱼。
烤鱼人人都吃过，容易打开市场。
重要的不是平常，而量味道。
菜馆谁没去过？有哪个达到了林家菜馆的程度？
张诚只担心一点。
林家菜馆有了成功先例，烤鱼听着前景美好，却是林泽没有涉足过的地方。
如果他一方弄成了，说服了易水县，结果弄的烤鱼味道一般，他可是要背锅的。
林泽看出张诚的担心，“你先回去想想，如果觉得事情可以，来向阳乡找我，我请你吃烤鱼。林家烤鱼！”
离开快餐店，两人分开。
张诚开车回了易水县，第二天打电话来说，易水县同意了大力扶持林家菜馆，不过要收取相应的一成总费用。
被林泽否决了，让张诚继续去谈。
宣传力度太大了，一成也不是小数目，以林家目前的家底，可能掏光。
林小妹绝对不会同意的。
很多宣传是易水县发起，易水县以前对外是收钱的，本身花费不多。 ↑返回顶部↑
“当然不行。林家菜馆之所以口感独特，全是因为黑猪和青鱼是我们自家养殖，纯天然精心饲养，一般的食材达不到林家菜馆的条件。”
“那怎么办？”
林泽思索道：“紧缺的只有黑猪肉，我看分店不售卖黑猪肉，只售卖青鱼，弄一个林家烤鱼如何？”
一来烤鱼不用其它太多配菜，店内需要一小部分的蔬菜搭配即可。
二来可以大大减缓黑猪肉供应。
张诚思量着林泽说的利弊。
易水县和宾县终究不是像临祁市一般的大城市，星级酒店在县区开不下去。
越近地气的餐饮、越受欢迎。
一些小菜馆、大排档等等的夜市，是青年男女最喜欢去的地方。
现在易水县受冷，已经没有夜市了，太冷清了，店家赚不到钱，天天提早关门。
而宾县的夜市能一直开到晚上十一点。
菜馆一般不会深夜经营的，大多九点关门。
烤鱼无疑是非常接地气的餐饮，深受青年和中年的欢迎。
并且营业时间超长，还可以带动易水县的夜市。
“你的建议大有可为，我回去详细思量一下。”
开一个分店，真不如弄一个特色烤鱼。
烤鱼人人都吃过，容易打开市场。
重要的不是平常，而量味道。
菜馆谁没去过？有哪个达到了林家菜馆的程度？
张诚只担心一点。
林家菜馆有了成功先例，烤鱼听着前景美好，却是林泽没有涉足过的地方。
如果他一方弄成了，说服了易水县，结果弄的烤鱼味道一般，他可是要背锅的。
林泽看出张诚的担心，“你先回去想想，如果觉得事情可以，来向阳乡找我，我请你吃烤鱼。林家烤鱼！”
离开快餐店，两人分开。
张诚开车回了易水县，第二天打电话来说，易水县同意了大力扶持林家菜馆，不过要收取相应的一成总费用。
被林泽否决了，让张诚继续去谈。
宣传力度太大了，一成也不是小数目，以林家目前的家底，可能掏光。
林小妹绝对不会同意的。
很多宣传是易水县发起，易水县以前对外是收钱的，本身花费不多。 ↑返回顶部↑