洛家食肆25(1 / 3)

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  说干就干,何雨欣这人最大的优点,就是行动力比较强。
  她把自己的怀疑发到群里,全体成员一起开始搜索,最近有没有什么名厨逝世了。
  除了两小只学弟在店里忙活,抽空看一眼手机,其他几人都在打开浏览器,寻找厨师论坛搜索。
  众人连心,其利断金。
  海城新闻网,什么中华美食报,美食公众号,厨师交流论坛都被几人翻了个遍。
  看到有疑似的便发到群里,汇总之后一一进行分析。
  《川菜大师孙文臣高龄离世,xxx前往吊唁》
  《一手办起飘香楼的杜十里骤然离世,海城高端餐饮何去何从?》
  《京都八大楼之芙蓉斋内斗激烈,关门弟子另立门户》
  《粤菜泰斗吴光传人远走外洋,可悲可叹》
  《泰丰楼顾家长孙创立西餐品牌,老字号开拓新商机》
  ......
  找了一大圈子,从来没有关注过厨师圈子的众人涨了一大堆见识,有争斗,有纠葛,有派别派系之分。
  果真是有人的地方就有江湖啊。
  不过看了这些新闻,离得最近的恰恰就是海城。
  “飘香楼”
  作为海城的高端美食地标,试问谁家有什么大事请客之时不会选择飘香楼呢?
  又有哪一个海城小孩,没有被家里人诱惑过,等你期末考了第几名,考了满分,爸爸妈妈就带你去飘香楼吃饭。
  外地的亲戚来了,别处的客户来了,想要有礼有面子,那还用选吗?
  飘香楼直接走起!
  飘香楼是海城本地高端餐饮,其掌门人杜十里更是国营饭店的大厨出身,小道消息一直流传着他祖上乃是御厨,有着种种不传之秘。
  杜十里,飘香楼。
  飘香楼的招牌正是取自“十里飘香”的意思。
  几人看着文章,这篇文章里说,一手缔造了海城高端餐饮的杜十里因车祸意外去世,他名下十位弟子,但在杜十里去世之后,笔者前往飘香楼,发现人心涣散,服务大不如前,甚至食材都有些不新鲜,菜品也是降了一个档次。
  但杜十里本身年岁已大,他去世时已经六十岁,唯有一个不食人间烟火的老来女在外留学,飘香楼的厨师长是他亲手教出来的弟子,水平并不差劲。
  也不知为何如今不过短短一个月前后,没有掌门人压阵的飘香楼就沦落至此,听闻现在是杜家二房三房接管飘香楼,不知有没有这方面的原因。
  尤其是笔者提及,他是飘香楼十几年的老顾客了,这么多年跟飘香楼总店很多人都熟悉,经理呀,厨师呀,甚至收拾卫生的大姐和保安都熟悉。
  可最近过去,好多店里的熟面孔都不见了。飘香楼的客人也稀少了很多,因为菜品的品质下降,他还听一位相熟的厨师叨咕,要是大师兄或者小师妹还在,何至于此!
  笔者提及,大师兄就是杜十里还在世之时,飘香楼的掌厨杜沉,而小师妹,据说是杜十里的关门弟子,不知具体姓甚名谁,但厨艺天赋绝佳,曾经他有一次在飘香楼吃饭,明明点的是熟悉的菜品,可味道却好上不止一筹,他都以为是杜十里亲临了,后来询问过才知,那是杜十里的这位关门女弟子过来练手!那阵子他们这些老饕闻风而动,就跟抽奖似得,有一次六个菜,其中三道都捡着了,占了大便宜!
  如今这大师兄小师妹都不在,杜十里的老来女从国外归来,二房三房接管了飘香楼还弄成了这般模样,实在是不得不让人多想。 ↑返回顶部↑

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