第87节（3 / 4）
因为这次有王师傅这个大厨在，又加上今年家里的材料比较丰富，安宁决定多做几样。最后安宁做了芝麻糖、米饼和米粉糖豆三样过年零食。王师傅也做了两样泸水县过年吃的小吃食——糖瓜粘和冬瓜糖。
糖瓜是用黄米和麦芽熬制的糖经过反复不停地拉伸，膨胀变成白色。然后趁热切成一粒粒滚上糖霜，最后等温度降下来后变硬。味道酥脆香甜，小孩子们非常喜欢吃。
冬瓜糖制作比较费时间，整个过程需要三四天。王师傅先将新鲜的冬瓜切条浸泡水，水是加了石灰调的，所以泡好之后还要反复用清水浸泡去石灰。泡好的冬瓜条还要经过煮沸、发酵、晾干等多道程序。最后才是和糖一起熬煮，煮好之后捞起冷却撒上糖粉，才算完成。
做好的小零食，安宁，每一样都分了一半送到了沈宅。收到这些，最开心的就是年龄还小的巧儿。只是沈冰岚的兴致却不怎么高——搬回沈宅住的他，忽然觉得有些冷清。
虽然只是一墙之隔，但却分成了两家。安宁成了别人家的，他似乎又成了一个人。
沈冰岚也不知道自己怎么会有这样的感觉。明明在许府住的时候，就是安宁那段时间跑去了县里找许君谦，他也不会像现在这样感到孤独。
默默叹了口气，沈冰岚有些后悔提议搬回来过年了。只是事已至此，他也没有那么厚的脸皮要求再搬回去住了。
正在忙碌吃食的安宁并没有发现沈冰岚的不对劲，他每天都在和王师傅研究新的蜡制品、熏制品。腊肉、腊肠、腊鸭，熏鱼、熏鸡、熏肉。没几天功夫，家里的屋檐下就挂满了鸡、鸭、鱼、肉。那诱人的场景让家里的下人路过的时候都忍不住吞口水。
等安宁终于停止制作的时候，许君谦也从泸水县回来了。跟着许君谦回来的是一大串大大小小的萝卜头们，大的十五六岁，小的只有七八岁。见到安宁就一窝蜂的涌上去问好，有叫“二老板”有叫“二老爷”，居然还有人叫“老板娘”。
安宁当场脸就红了。好在几个年龄大一点的伙计机灵，连忙岔开了话题，各自说着吉祥话。安宁俊秀的脸红红白白，最后决定当做没听到。
许君谦初听到喊安宁“老板娘”的时候，嘴角是抑制不住地上扬。心里那个美的啊，浑身心的舒爽。然后心中暗暗决定要给喊这个的小萝卜头私底下再封一个大红包。
并不知道许君谦心中想法的安宁正拿着果盘给萝卜头们分发糖果。这群半大的小子最爱的就是又甜又好吃的小零食了，一个个对安宁露出甜滋滋的笑容道谢。
分到喊自己“老板娘”的傻小子时，安宁心中虽然有些郁结，但还是同样给了一捧。然后又收到了小家伙灿烂的笑容和一句让他吐血的：“谢谢老板娘！”
有了第一次的冲击，第二次安宁显得淡定多了。他努力让自己的笑容看上去更自然些，然后尽量放柔自己的声音，说道：“和他们一样叫我二老板吧！”再“二”也比“老板娘”好！
傻小子只有十来岁，长得虎头虎脑。似乎不明白安宁为什么让他改称呼，不过还是傻乎乎的顺着安宁的意喊了：“是，老板娘。”
安宁一口气哽在胸口差点上不来。而一旁看戏的许君谦也差点破功笑出声来，见安宁郁闷地想撞墙，终是不忍心上前解围：“小虎，过来。”
见老板找他，傻小子立马乐颠颠儿跑过去。
这个叫佟小虎的小家伙是许君谦半年前从乞丐窝领回来的。因他资质很好，许君谦还特意让他跟着武师习武。虽然相处的时间不是很长，许君谦对这个小家伙还是有些了解，知道他有些愣头愣脑没什么心眼，一个筋通到底不容易转过弯。
许君谦知道那群小子私底下都是管安宁叫“老板娘”的，估计是小虎听到了就以为安宁的身份就是“老板娘”。
他将小虎招到边上，然后示意小四过来领他玩儿去。小四是这群孩子里最古灵精怪的，不用几句话就会让小虎将对安宁的称呼“纠正”过来。
安排好这群孩子后，许君谦才上前和安宁说话：“这群孩子都是孤儿，大过年的让他们留在酒楼也怪冷清的，我便领他们一起回来了。”
“本该如此。”安宁点点头，对许君谦的做法没有一丝不乐意。这群孩子都没有家人，在本是家人团圆的佳节，却留在冷冷清清的酒楼也太可怜了。
“就是那么多孩子，我们家房间住不下吧？”想到家里空置的几间房，安宁发愁了。
许君谦会带他们回来自然是已经想好去处了，果然，他回道：“没事，我让他们带了好几床被子过来。晚上就在私塾那边睡吧，床铺足够了。”
安宁这才想起来私塾那边早放假了，宿舍里空下来的床铺确实是足够这群孩子睡的了。就是天儿冷，那边没有通地暖，晚上得多给他们烧两盆炭。
说干就干，在孩子们的帮助下，没多久就将其中一个宿舍收拾了出来。上下铺十二张床，年龄小的两个挤一张床，床位就足够了。只是安宁考虑到孩子小，这么多人一起睡怕照顾不上来夜里着凉了。所以最后还是将几个小的带回府里，让他们和大人挤一下。铺上厚厚的床褥被子，床铺中间烧上炭盆。觉得应该是不会冷了，安宁才满意的点点头。
家里在来了这么一群孩子后忽然变得热闹起来，安宁几乎每天早上醒来后都能听到四处传来的笑声。心情不由自主的也会受到感染，变得很好。相处的时间长了，安宁越发的喜欢这群乖巧又懂事的孩子。
而在安宁和他们相熟的过程中，除夕这一天终于来临了。
第177章 过年（二）
安宁小的时候家里条件不是很好，每一年只有两个节日可以穿新衣服。一个端午节，一个是过年。特别的是过年的时候，除了新衣服，还有好多很好吃的东西。有新衣服，有压衣服，有压岁钱。衣兜里可以装上自己爱吃的小零食，饭桌上也变得无比丰盛。所以，每一年到了过年，安宁就特别的期待。 ↑返回顶部↑
糖瓜是用黄米和麦芽熬制的糖经过反复不停地拉伸，膨胀变成白色。然后趁热切成一粒粒滚上糖霜，最后等温度降下来后变硬。味道酥脆香甜，小孩子们非常喜欢吃。
冬瓜糖制作比较费时间，整个过程需要三四天。王师傅先将新鲜的冬瓜切条浸泡水，水是加了石灰调的，所以泡好之后还要反复用清水浸泡去石灰。泡好的冬瓜条还要经过煮沸、发酵、晾干等多道程序。最后才是和糖一起熬煮，煮好之后捞起冷却撒上糖粉，才算完成。
做好的小零食，安宁，每一样都分了一半送到了沈宅。收到这些，最开心的就是年龄还小的巧儿。只是沈冰岚的兴致却不怎么高——搬回沈宅住的他，忽然觉得有些冷清。
虽然只是一墙之隔，但却分成了两家。安宁成了别人家的，他似乎又成了一个人。
沈冰岚也不知道自己怎么会有这样的感觉。明明在许府住的时候，就是安宁那段时间跑去了县里找许君谦，他也不会像现在这样感到孤独。
默默叹了口气，沈冰岚有些后悔提议搬回来过年了。只是事已至此，他也没有那么厚的脸皮要求再搬回去住了。
正在忙碌吃食的安宁并没有发现沈冰岚的不对劲，他每天都在和王师傅研究新的蜡制品、熏制品。腊肉、腊肠、腊鸭，熏鱼、熏鸡、熏肉。没几天功夫，家里的屋檐下就挂满了鸡、鸭、鱼、肉。那诱人的场景让家里的下人路过的时候都忍不住吞口水。
等安宁终于停止制作的时候，许君谦也从泸水县回来了。跟着许君谦回来的是一大串大大小小的萝卜头们，大的十五六岁，小的只有七八岁。见到安宁就一窝蜂的涌上去问好，有叫“二老板”有叫“二老爷”，居然还有人叫“老板娘”。
安宁当场脸就红了。好在几个年龄大一点的伙计机灵，连忙岔开了话题，各自说着吉祥话。安宁俊秀的脸红红白白，最后决定当做没听到。
许君谦初听到喊安宁“老板娘”的时候，嘴角是抑制不住地上扬。心里那个美的啊，浑身心的舒爽。然后心中暗暗决定要给喊这个的小萝卜头私底下再封一个大红包。
并不知道许君谦心中想法的安宁正拿着果盘给萝卜头们分发糖果。这群半大的小子最爱的就是又甜又好吃的小零食了，一个个对安宁露出甜滋滋的笑容道谢。
分到喊自己“老板娘”的傻小子时，安宁心中虽然有些郁结，但还是同样给了一捧。然后又收到了小家伙灿烂的笑容和一句让他吐血的：“谢谢老板娘！”
有了第一次的冲击，第二次安宁显得淡定多了。他努力让自己的笑容看上去更自然些，然后尽量放柔自己的声音，说道：“和他们一样叫我二老板吧！”再“二”也比“老板娘”好！
傻小子只有十来岁，长得虎头虎脑。似乎不明白安宁为什么让他改称呼，不过还是傻乎乎的顺着安宁的意喊了：“是，老板娘。”
安宁一口气哽在胸口差点上不来。而一旁看戏的许君谦也差点破功笑出声来，见安宁郁闷地想撞墙，终是不忍心上前解围：“小虎，过来。”
见老板找他，傻小子立马乐颠颠儿跑过去。
这个叫佟小虎的小家伙是许君谦半年前从乞丐窝领回来的。因他资质很好，许君谦还特意让他跟着武师习武。虽然相处的时间不是很长，许君谦对这个小家伙还是有些了解，知道他有些愣头愣脑没什么心眼，一个筋通到底不容易转过弯。
许君谦知道那群小子私底下都是管安宁叫“老板娘”的，估计是小虎听到了就以为安宁的身份就是“老板娘”。
他将小虎招到边上，然后示意小四过来领他玩儿去。小四是这群孩子里最古灵精怪的，不用几句话就会让小虎将对安宁的称呼“纠正”过来。
安排好这群孩子后，许君谦才上前和安宁说话：“这群孩子都是孤儿，大过年的让他们留在酒楼也怪冷清的，我便领他们一起回来了。”
“本该如此。”安宁点点头，对许君谦的做法没有一丝不乐意。这群孩子都没有家人，在本是家人团圆的佳节，却留在冷冷清清的酒楼也太可怜了。
“就是那么多孩子，我们家房间住不下吧？”想到家里空置的几间房，安宁发愁了。
许君谦会带他们回来自然是已经想好去处了，果然，他回道：“没事，我让他们带了好几床被子过来。晚上就在私塾那边睡吧，床铺足够了。”
安宁这才想起来私塾那边早放假了，宿舍里空下来的床铺确实是足够这群孩子睡的了。就是天儿冷，那边没有通地暖，晚上得多给他们烧两盆炭。
说干就干，在孩子们的帮助下，没多久就将其中一个宿舍收拾了出来。上下铺十二张床，年龄小的两个挤一张床，床位就足够了。只是安宁考虑到孩子小，这么多人一起睡怕照顾不上来夜里着凉了。所以最后还是将几个小的带回府里，让他们和大人挤一下。铺上厚厚的床褥被子，床铺中间烧上炭盆。觉得应该是不会冷了，安宁才满意的点点头。
家里在来了这么一群孩子后忽然变得热闹起来，安宁几乎每天早上醒来后都能听到四处传来的笑声。心情不由自主的也会受到感染，变得很好。相处的时间长了，安宁越发的喜欢这群乖巧又懂事的孩子。
而在安宁和他们相熟的过程中，除夕这一天终于来临了。
第177章 过年（二）
安宁小的时候家里条件不是很好，每一年只有两个节日可以穿新衣服。一个端午节，一个是过年。特别的是过年的时候，除了新衣服，还有好多很好吃的东西。有新衣服，有压衣服，有压岁钱。衣兜里可以装上自己爱吃的小零食，饭桌上也变得无比丰盛。所以，每一年到了过年，安宁就特别的期待。 ↑返回顶部↑