穿成亡国公主后 第122节（1 / 4）
秦无双查看后发现，他们的吊炉不是做烤鸭的，而是熏腊肠等物的。
不过……不影响就是了。
尹山则暗暗想着，烤鸭？跟烧鸭应该差不多吧？不过这小郎君要用吊炉烧？从没见过这种烧鸭的做法呢……
秦无双从777那里看了制作吊炉烤鸭的过程，开始着手处理鸭子——当然，是交给炎烁处理的，她则做木质版的刀叉，做了两套，一套给舒国舅，一套留给尹掌柜，他们以后吃羊排会很方便，可批量生产。
当然了，留给尹掌柜的时候要好好谈一谈才行。
炎烁处理完鸭子后，秦无双开始在鸭身上抹各种料——料是她趁大家不注意从空间拿出来塞到身上的小布包里的——乍一看就是她随身携带做菜的调料。
而且是大家不常见的调料。
“竟没烧糊……”
“这味道好香啊……”
大家不受控制地往吊炉方向看，秦无双也不怕他们看，反正调料他们都没有，做不出她这个味道。
尹山也看得有点入迷。
做都做了，秦无双在吊炉里吊了三只烤鸭，可以兼顾翻面查看，倒不用担心烤焦烤糊。
小半个时辰后，火候差不多了，秦无双将烤鸭一一取下来放在银质托盘里，看向炎烁：“帮我片成这么大一块的肉，就像你在边关烤肉吃的时候那样，一块一块地切下来。用这把刀。”
炎烁依言照做。
为了防止烫手，暂时用干净的钩子钩着鸭身来片鸭肉的，带着烤的酥脆的鸭皮，特别诱人。
秦无双在他片肉的过程中，做了春饼，大概成年男人手掌心那么大，很精致小巧，一摞小薄圆饼出锅后，她又转过身去，‘调制’了酱料——还好她这酱料也可从空间里紧急兑换。接着便是切黄瓜丝、葱丝。放在小碟子里，当做吃鸭肉时候的辅助蔬菜。
“看起来很有食欲的样子。”尹山想。
炎烁很快片完一只，他停手，看向秦无双：“剩下的两只继续吗？”
“嗯，再做一只吧。剩的一只送尹掌柜，谢他借我们后厨。”
“好。”炎烁片完第二只，收了刀。
“这第二只是我们俩的。”秦无双冲他笑道，“我请你吃。”
“嗯。”
秦无双转向尹山：“尹大厨，你应该看会怎么片鸭了吧？这只你来处理吧，春饼给你留一小份，青瓜丝葱丝你自己切，酱料……酱料我分你一点。”
“多谢！”尹山和叔叔尹思明都很开心。
他们竟也有口福吃到跟舒国舅吃的一样的东西。
尹山在他们离开前叫住了秦无双：“这位小郎君，稍后舒国舅没什么吩咐的话，不知你可否多留半个时辰，交流交流厨艺？”
秦无双笑道：“当然可以。”
她还等着赚钱呢，求之不得。
舒国舅看到他们回来，眼底露出期待的光。
“这烤鸭看着还不错。不知道吃起来如何。” ↑返回顶部↑
不过……不影响就是了。
尹山则暗暗想着，烤鸭？跟烧鸭应该差不多吧？不过这小郎君要用吊炉烧？从没见过这种烧鸭的做法呢……
秦无双从777那里看了制作吊炉烤鸭的过程，开始着手处理鸭子——当然，是交给炎烁处理的，她则做木质版的刀叉，做了两套，一套给舒国舅，一套留给尹掌柜，他们以后吃羊排会很方便，可批量生产。
当然了，留给尹掌柜的时候要好好谈一谈才行。
炎烁处理完鸭子后，秦无双开始在鸭身上抹各种料——料是她趁大家不注意从空间拿出来塞到身上的小布包里的——乍一看就是她随身携带做菜的调料。
而且是大家不常见的调料。
“竟没烧糊……”
“这味道好香啊……”
大家不受控制地往吊炉方向看，秦无双也不怕他们看，反正调料他们都没有，做不出她这个味道。
尹山也看得有点入迷。
做都做了，秦无双在吊炉里吊了三只烤鸭，可以兼顾翻面查看，倒不用担心烤焦烤糊。
小半个时辰后，火候差不多了，秦无双将烤鸭一一取下来放在银质托盘里，看向炎烁：“帮我片成这么大一块的肉，就像你在边关烤肉吃的时候那样，一块一块地切下来。用这把刀。”
炎烁依言照做。
为了防止烫手，暂时用干净的钩子钩着鸭身来片鸭肉的，带着烤的酥脆的鸭皮，特别诱人。
秦无双在他片肉的过程中，做了春饼，大概成年男人手掌心那么大，很精致小巧，一摞小薄圆饼出锅后，她又转过身去，‘调制’了酱料——还好她这酱料也可从空间里紧急兑换。接着便是切黄瓜丝、葱丝。放在小碟子里，当做吃鸭肉时候的辅助蔬菜。
“看起来很有食欲的样子。”尹山想。
炎烁很快片完一只，他停手，看向秦无双：“剩下的两只继续吗？”
“嗯，再做一只吧。剩的一只送尹掌柜，谢他借我们后厨。”
“好。”炎烁片完第二只，收了刀。
“这第二只是我们俩的。”秦无双冲他笑道，“我请你吃。”
“嗯。”
秦无双转向尹山：“尹大厨，你应该看会怎么片鸭了吧？这只你来处理吧，春饼给你留一小份，青瓜丝葱丝你自己切，酱料……酱料我分你一点。”
“多谢！”尹山和叔叔尹思明都很开心。
他们竟也有口福吃到跟舒国舅吃的一样的东西。
尹山在他们离开前叫住了秦无双：“这位小郎君，稍后舒国舅没什么吩咐的话，不知你可否多留半个时辰，交流交流厨艺？”
秦无双笑道：“当然可以。”
她还等着赚钱呢，求之不得。
舒国舅看到他们回来，眼底露出期待的光。
“这烤鸭看着还不错。不知道吃起来如何。” ↑返回顶部↑