从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第78节(3 / 4)
晨曦这边没什么风景名胜,旅游业不怎么发达,一般过来了也就是吃顿饭,逛街都没什么好逛的,只好再坐很长时间的车回市里去玩。
来旅游的顾客们往往行程紧张,总共只能在长海市待上三五天,却要将大半天的时间花费在往返和排队吃饭上,这让云乔的心里十分过意不去。
所以,云乔在仔细权衡利弊之后,终于做出了扩店的决定。
……
一听说云乔有了扩店的想法,云间客的员工们都兴奋了起来,你一言我一语地讨论着开大饭店的事情。
“哇,我们真的要开大饭店了?怎么感觉像是在做梦一样,我之前一直想着什么时候才能开呢!”淑芬还捏了一把自己的脸,好像要确认自己不是在做梦一样。
秀英就比她沉稳多了,问道:“真的啊?那我们是不是要到市里面去上班了?我爸妈以前就盼着我去市里打拼,现在倒好,咱们饭馆直接开到市里面去了。”
王婶更是喜气洋洋:“去市里头开大饭店啊?那敢情好,你这在我们镇上,真是头一份了,我们乔乔果然有出息。”
连一向冷静的路清都难掩激动:“太好了!我们饭馆才开一年多,就可以去市里开店了,老板真是厉害。”
云乔被他们的情绪所感染,不禁笑道:“我也没想到能发展得这么快呢。我都感觉我摆摊还是昨天的事儿。”
王婶点头:“是啊,当时你摆地摊卖烤鸡翅,还有好多人不看好哩!谁知道卖着卖着,就开上饭馆了,叫我说,整个梧桐广场夜市,就没你这么快开店的。”
云乔回忆起刚开小饭馆时的情景,心里也是感慨万千。
开一家小饭馆看上去简单,实际上要忙的事情却不少,更何况,她那时候又是只有一个人。
虽然说她是租到了一家合心意的门面,只要简单改装一下,也就刷个墙壁,改了个厨房明档,可事儿却是一点都不少。
装修这种事情,不可能全部交给装修队,总是得三五不时去瞧一瞧的,不然,装修队就会偷工减料,装出来不仅效果没那么好,还容易很快就出现漏水掉墙皮之类的糟心事儿。
云乔白天忙里忙外地盯着装修队,还得抽空去□□或是策划开业活动,晚上摆摊的活儿也没落下,每天都定时定点的出现在梧桐广场。
而且,收工回了家之后,再点一下账,清理清理小推车,便已经是深夜了。
当时,她连研发开业菜品的时间,都是费尽心思才挤出来的,每天都感觉都忙不完的事情,现在一想起来,都不知道是怎么熬过来的。
小饭馆刚开的时候也是,云乔本以为前期会没什么客人,没想到忽然之间,小饭馆就火了起来,一时间搞得大家手忙脚乱,好不容易才调整过来了。
不过,好在现在她有了这么多志同道合的小伙伴们,大家一起为了小饭馆尽心尽力,再忙碌的日子也是甜的。
王婶接着刚才的话头说道:“这一转眼啊,我们这小饭馆就红火成这样了,咱们这条街上,你又是第一名。”
淑芬兴奋地点头:“对啊,真的是太厉害了,其实,我第一次去夜市上吃老板做的爆汁烤鸡翅,就觉得老板一定能行!那个鸡翅真是绝了,外焦里嫩还爆汁,我就没吃过这么好吃的鸡翅。”
王婶不禁笑骂道:“又贫嘴!说得好像你是什么伯乐一样。”
秀英跟着说:“哎,不过说实话,老板的手艺是真的很好啊,真的改变了我对好多菜的印象。我现在真的迫不及待想把店开到市里去了,能让更多人尝尝老板做的菜,那该多好啊。”
淑芬:“是啊是啊,老板,咱们什么时候新店开业?”
云乔沉吟了一会儿,回答道:“快了快了,我上周和路清去市里面看了一下位置,有个店面还不错,现在已经布置好了,选个好日子就能搬过去。”
第54章 054 肉蟹煲(一)
云乔向来是个说做就做的人, 她自从有了去市里面开店的想法后,就开始留心起了那边的店面,想看看别人都是怎么做的, 好从中吸取一些经验。
有几次去市里面采购食材, 云乔还特意地去市中心的商业街逛过, 看看人流量什么的是不是符合她的标准。不仅如此, 她还去吃了几家那边的饭店, 感受了下口味方面具体都有些什么样的差别。
等确定了究竟要在哪条街上开店之后, 云乔便带着路清一道儿过去了一趟, 从街头走到街尾, 筛选寻找出了好些有意转让的店面后,就一一去跟他们谈了价格。 ↑返回顶部↑
来旅游的顾客们往往行程紧张,总共只能在长海市待上三五天,却要将大半天的时间花费在往返和排队吃饭上,这让云乔的心里十分过意不去。
所以,云乔在仔细权衡利弊之后,终于做出了扩店的决定。
……
一听说云乔有了扩店的想法,云间客的员工们都兴奋了起来,你一言我一语地讨论着开大饭店的事情。
“哇,我们真的要开大饭店了?怎么感觉像是在做梦一样,我之前一直想着什么时候才能开呢!”淑芬还捏了一把自己的脸,好像要确认自己不是在做梦一样。
秀英就比她沉稳多了,问道:“真的啊?那我们是不是要到市里面去上班了?我爸妈以前就盼着我去市里打拼,现在倒好,咱们饭馆直接开到市里面去了。”
王婶更是喜气洋洋:“去市里头开大饭店啊?那敢情好,你这在我们镇上,真是头一份了,我们乔乔果然有出息。”
连一向冷静的路清都难掩激动:“太好了!我们饭馆才开一年多,就可以去市里开店了,老板真是厉害。”
云乔被他们的情绪所感染,不禁笑道:“我也没想到能发展得这么快呢。我都感觉我摆摊还是昨天的事儿。”
王婶点头:“是啊,当时你摆地摊卖烤鸡翅,还有好多人不看好哩!谁知道卖着卖着,就开上饭馆了,叫我说,整个梧桐广场夜市,就没你这么快开店的。”
云乔回忆起刚开小饭馆时的情景,心里也是感慨万千。
开一家小饭馆看上去简单,实际上要忙的事情却不少,更何况,她那时候又是只有一个人。
虽然说她是租到了一家合心意的门面,只要简单改装一下,也就刷个墙壁,改了个厨房明档,可事儿却是一点都不少。
装修这种事情,不可能全部交给装修队,总是得三五不时去瞧一瞧的,不然,装修队就会偷工减料,装出来不仅效果没那么好,还容易很快就出现漏水掉墙皮之类的糟心事儿。
云乔白天忙里忙外地盯着装修队,还得抽空去□□或是策划开业活动,晚上摆摊的活儿也没落下,每天都定时定点的出现在梧桐广场。
而且,收工回了家之后,再点一下账,清理清理小推车,便已经是深夜了。
当时,她连研发开业菜品的时间,都是费尽心思才挤出来的,每天都感觉都忙不完的事情,现在一想起来,都不知道是怎么熬过来的。
小饭馆刚开的时候也是,云乔本以为前期会没什么客人,没想到忽然之间,小饭馆就火了起来,一时间搞得大家手忙脚乱,好不容易才调整过来了。
不过,好在现在她有了这么多志同道合的小伙伴们,大家一起为了小饭馆尽心尽力,再忙碌的日子也是甜的。
王婶接着刚才的话头说道:“这一转眼啊,我们这小饭馆就红火成这样了,咱们这条街上,你又是第一名。”
淑芬兴奋地点头:“对啊,真的是太厉害了,其实,我第一次去夜市上吃老板做的爆汁烤鸡翅,就觉得老板一定能行!那个鸡翅真是绝了,外焦里嫩还爆汁,我就没吃过这么好吃的鸡翅。”
王婶不禁笑骂道:“又贫嘴!说得好像你是什么伯乐一样。”
秀英跟着说:“哎,不过说实话,老板的手艺是真的很好啊,真的改变了我对好多菜的印象。我现在真的迫不及待想把店开到市里去了,能让更多人尝尝老板做的菜,那该多好啊。”
淑芬:“是啊是啊,老板,咱们什么时候新店开业?”
云乔沉吟了一会儿,回答道:“快了快了,我上周和路清去市里面看了一下位置,有个店面还不错,现在已经布置好了,选个好日子就能搬过去。”
第54章 054 肉蟹煲(一)
云乔向来是个说做就做的人, 她自从有了去市里面开店的想法后,就开始留心起了那边的店面,想看看别人都是怎么做的, 好从中吸取一些经验。
有几次去市里面采购食材, 云乔还特意地去市中心的商业街逛过, 看看人流量什么的是不是符合她的标准。不仅如此, 她还去吃了几家那边的饭店, 感受了下口味方面具体都有些什么样的差别。
等确定了究竟要在哪条街上开店之后, 云乔便带着路清一道儿过去了一趟, 从街头走到街尾, 筛选寻找出了好些有意转让的店面后,就一一去跟他们谈了价格。 ↑返回顶部↑