第172节(4 / 4)
还是昨天的步骤。不过这次腥线是刘竞泽抽出来的。
今天的还是草鱼,刺比较少,刘竞泽把肉剔下来,张红梅就一点一点把大刺拔出来,之后斜刀切片,之后把姜葱放在盆子,跟着鱼片一起抓。
倒了点白酒去腥,还是两个鸡蛋的鸡蛋清,放了一小勺的白糖,两勺的盐,还有粉面子水然后不停地抓,感觉上劲了。就放在一边,醒着,就等着一会做菜了。
“红梅,酸菜切多少?”
“来三颗,一定切的细细的。”
“放心,你去屋里跟着太奶待着去吧,这里不用你。”好嘞,你再把鱼汤熬出来,知道怎么熬吗? ↑返回顶部↑
今天的还是草鱼,刺比较少,刘竞泽把肉剔下来,张红梅就一点一点把大刺拔出来,之后斜刀切片,之后把姜葱放在盆子,跟着鱼片一起抓。
倒了点白酒去腥,还是两个鸡蛋的鸡蛋清,放了一小勺的白糖,两勺的盐,还有粉面子水然后不停地抓,感觉上劲了。就放在一边,醒着,就等着一会做菜了。
“红梅,酸菜切多少?”
“来三颗,一定切的细细的。”
“放心,你去屋里跟着太奶待着去吧,这里不用你。”好嘞,你再把鱼汤熬出来,知道怎么熬吗? ↑返回顶部↑