第87节(3 / 4)

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  作者有话要说:说道那个走街串户卖包子面包,那是我妈,大概是八十年代末期,她靠着卖包子,收入一个月有五六百,这是什么概念呢,我爸一个国企的技术工,我爷爷一个小学一级教师,加起来都没她收入高。
  那个年代只要脑子活,就是收废品,也收出来万元户来了的(我们当地有个好几年前的百万家产的人就是靠收废品),不怕富不起来,只怕不敢尝试。
  第112章
  从想法变成实际,需要很多的步骤,比如粮食的来源是否稳定,质量是否可靠,街道的准许怎么去办,还有市场推广如何如何。
  这些比较现代话的概念一经何小丽提出来,余敏听的云里雾里,但大概也听懂了。
  所以在北大学生买猪肉之前,还有清华的学生开始卖包子了。
  其实何小丽在以前的时候也经常听到这样的报道,某某富婆就是从卖鸡蛋起家,所以她可不敢看不起卖包子的,不过自己也没时间,前期可以帮忙余敏做一做,后期还是要以事业为主,不过入个干股还是可以的。
  两人商量了一些细节,比如粮食从哪里进货,蔬菜和肉从哪里弄来,这个是余敏独特的优势,换她可弄不来这么多东西,其次就是她出了场地,从这方面来说,两个人算是打平了。
  两人商量好,由于何小丽出了场地,占主要地位,她占了51%的股,余敏占了49%,余敏也愿意听知识分子何小丽的意见,以她为主导,等到何小丽从一线退出,请人的时候,则按开工资的形式,开给干活的所有的人以开工资的形式。
  也就是跟现代化的公司一样,上班的人个个都是有工资的,但分红只有股东才有。
  所有用的材料那些需要记账,这个余敏在行,她现在基本上能顶一个会计。
  这种决定当然要跟付欧说。
  付欧听到都吓了一大跳,做早餐可是很累的活,很早就要起来,余敏这人是皮糙肉厚的不怕,但何小丽这么多年可都是让他捧在手心里的呢。
  “你同意不同意嘛。”看见付欧一脸不太愿意的模样,何小丽都要亲自下场跟他急了:“也就头先几个月,后面学校开学了,我也就不这么累了,去胡同请个女孩子帮忙呗。”
  “你以为请人那么容易啊,北京天亮的早,即使有些东西你早早就准备了,可很多人都是六点多就起了,这意味着你起码要提前两个小时准备了。”付欧就是典型的理工男,什么东西摆在眼前就是数据。
  何小丽跟他认真起来:“揉面15分钟,醒的时候我可以快速去准备肉馅,包和切我们可以一批批的来半个小时一批,发面可以放在简易的暖房里面,大概需要20分钟,蒸熟20分钟,正常人六点多起床,可起床了也不见的那么早就出门对吧,我算了一下大概五点开始准备,七点就可以慢慢卖出来了,北方人吃馒头比较多,刀切就可以了,老面我提前一天准备好,到二发的时候就很快。”
  五点就起来,付欧一想想就头大,也不知道何小丽是吃错了什么药,就是要跟包子馒头扛到底了。
  最后何小丽不得不祭出温柔一刀,狠狠的堵住了他的嘴。
  男人嘛,大体都是这里,心里再不愿意,也不愿意跟你闹翻。
  更何况他只是比较担心何小丽而已。
  最后两人达成了协议,做是可以,要是影响到了身体,肯定就不让她继续做下去了,赚钱本来就是他一个大老爷们的事情啊,怎么现在她跟中了邪似的,死活就要干起来。
  但何小丽想要做的事情,根本都容不得拖延,两人做完附近一点的调研,又从河北弄来了材料,办好了开店的手续,包子铺说开张就开张。
  满三庙胡同都知道这胡同里面住了个状元娘子,人家考的可是清华,这状元娘子门口摆着摊子卖包子,真是奇事一件。
  当天,买包子买馒头的人就挤满了三庙胡同。
  现在买东西,多半还需要用票,如果一家老小胃口大,买粮食吃,根本就不够吃,再说谁也不敢去黑市买粮食啊,那更贵。
  状元娘子家的包子不需要票就能买到,肉包子一个一毛二,馒头八分,虽然不算便宜,但不用花粮票就能买到的食物,也算是这个年代比较少的了。
  并且她家的包子,味道也正,不像有些商店用泡打粉把面团发的很大,显得东西多,馒头是实打实的老面馒头,包子也是实打实的大肉包子,刚开始买的人抱着试试看的心情,买了一个试一试,结果一试就知道货真价实,赶紧要买,可哪里来的及,现在一家人,多的有四五个孩子,就打一个人一个包子一个馒头吧,一家买过去做早餐,也得十几个才够了。
  第一天错误的估计了形势,做了一百个肉包子,五十个馒头,被卖的一空,最后还有邻居没买到,悻悻的表示:“才这么点东西怎么够卖嘛,做生意也不准备多点。”
  其实做这么多,手脚快的话,一边蒸一边包,早上卖加倍都没问题啊。
  到了晚上,两人算了一下利润,这一天下来除干剥净了,又十二块钱的收入,如果明天做加倍,也就是一天有二十几块钱的收入。 ↑返回顶部↑

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