第200章 198.不会做狮子头的厨师不是好厨师（2 / 2）
苏桃松了口气：“吓死我了，行，就是预演对吧，没问题，从哪里开始？”苏桃整个人都轻松了许多。
“落落，我觉得还是让苏桃录视频，先从录段子开始，我们可以不发，这样最后回放时能看得出问题在哪里。”苏云提出意见。
“可以。”凌落做了个ok的手势。
“那你准备好配料和苏桃一起拍，中途可以告诉她注意哪些角度问题。”凌落知道苏云拍照的水平不错，她d音上的那些段子像专业摄影师拍出来的。
所有的准备工作做完，凌落开始和陷。
“搅拌肉馅时要朝着一个方向，另外我和苏云都不喜欢吃生姜，所以我没放姜，如果你们觉得没有姜的狮子头是没有灵魂的，那我可以单独弄出一些肉馅出来，放姜。”凌落丝毫不怕烦。
“不用了，我也不爱吃姜。”几个人异口同声地说，桃源的夏天能吃上狮子头已然是莫大的幸运，谁还会挑三拣四，何况就一个姜末而已。
战放觉得搅拌那一坨肉馅也挺考验手部力量的，他有点心疼娇小的凌落，男人自告奋勇道：“落落，我来和。”
凌落的手的确有些酸，便不客气地将不锈钢长筷递到了战放手里：“记住朝一个方向扮，还有按照我的节奏来。”凌落数起了拍子，想要狮子头肉质嫩，搅肉馅的手法也是很讲究的，速度、搅拌方向甚至力道都会影响狮子头的口感。 ↑返回顶部↑
“落落，我觉得还是让苏桃录视频，先从录段子开始，我们可以不发，这样最后回放时能看得出问题在哪里。”苏云提出意见。
“可以。”凌落做了个ok的手势。
“那你准备好配料和苏桃一起拍，中途可以告诉她注意哪些角度问题。”凌落知道苏云拍照的水平不错，她d音上的那些段子像专业摄影师拍出来的。
所有的准备工作做完，凌落开始和陷。
“搅拌肉馅时要朝着一个方向，另外我和苏云都不喜欢吃生姜，所以我没放姜，如果你们觉得没有姜的狮子头是没有灵魂的，那我可以单独弄出一些肉馅出来，放姜。”凌落丝毫不怕烦。
“不用了，我也不爱吃姜。”几个人异口同声地说，桃源的夏天能吃上狮子头已然是莫大的幸运，谁还会挑三拣四，何况就一个姜末而已。
战放觉得搅拌那一坨肉馅也挺考验手部力量的，他有点心疼娇小的凌落，男人自告奋勇道：“落落，我来和。”
凌落的手的确有些酸，便不客气地将不锈钢长筷递到了战放手里：“记住朝一个方向扮，还有按照我的节奏来。”凌落数起了拍子，想要狮子头肉质嫩，搅肉馅的手法也是很讲究的，速度、搅拌方向甚至力道都会影响狮子头的口感。 ↑返回顶部↑