穿成年代文后妈对照组[七零] 第70节（3 / 4）
顾乔看了看，发现连骨头都没有一根了，看来上次售货员说的，省城那边猪生病的事还是影响比较大了。
“同志，有桶盆、毛巾这些吗？”顾乔问道。
这些他们家有，但只有她和秦跃的，现在秦朝阳两兄弟的自然也要备上。
“有的。”
顾乔在供销社待了许久，买了很多东西才出来，也幸好今天和小冯一起，不然这么多东西铁定拿不回去。
刚把东西递给小冯呢，就有个老乡打扮的人过来了，压低声音问顾乔：“同志，你是想买肉吗？”
顾乔点点头：“怎么了？”
那人道：“我家养了一头牛，前些日子摔了一跤死了，分了一些给队里，但还剩下不少，家里也吃不完，你如果要的话，我带你去拿一点？”
这人也是看到顾乔一直在卖肉的铺子前转了两圈，才特意过来问的。
其实77zl牛肉大家虽然吃得少，但味道比猪肉还要好吃一些，只不过现在天气越来越热了，要是不快点卖掉，只能浪费了。
“行。”听到有牛肉，顾乔当然就要了。
这年头的牛肉可不好得，而且秦朝阳他们从西北那边回来，也习惯了吃牛肉，所以顾乔直接买了两斤，放在筐子里拧了回去。
这一趟去买的东西总体不少，除了一些日用品之外，顾乔还扯了两块布。
她不知道秦跃有没有把秦朝阳兄弟两的衣服带过来，不过按理说这边和西北的天气差别比较大，所以还是买点布备着，万一没有衣服穿现做也行。
买回来的牛肉不能隔夜，不然就要坏了。
顾乔一回来，就先割了一半，洗干净后放在锅子里，用豆瓣酱、辣椒油炒，等到出了出了香味之后，再放入冰糖炒出颜色好看的焦糖色，紧接着就可以放入水和各种卤料炖煮了。
顾乔打算用这个做个卤牛肉吃。
卤牛肉经过腌制之后含盐量较高，放上两三天都没什么问题，而且不管是炒还是做成牛肉面都行。
至于剩下的一点牛肉，则是切成了薄片，把事先调好的酱汁刷在牛肉片的两边，酱汁里是放了蜂蜜的，一刷上去，一股香甜的气息就冒出来了。
顾乔又在上面撒上了少许白芝麻后，就把牛肉往已经烧好火的窑炉里一放，打算烤个牛肉脯吃。
既然生好了火，顾乔也没有浪费，放入牛肉的同时，把事先准备好的红薯块和土豆块也拿了出来，都是已经刷好了油和蜂蜜的。
顾乔之前试过一点，这种考出来的红薯干和土豆干味道特别不错，尤其是土豆干，吃起来和薯条差不多的，特别适合用来当零嘴。
等把东西都放好了之后，顾乔也就没一直盯着了，毕竟窑炉是用里面的余温把东西烤熟的，等到了时间直接过来拿就可以了。
趁着这功夫，顾乔又去把客房的两床被子收拾了出来。
上次贺老太太和苏城来的时候盖过了，天气好的时候，顾乔也拿出来晒过，因此这被子还是暖呼呼的，直接装进被套里，就可以盖了。
毕竟都是小孩子，又是刚到一个新地方，顾乔也就只开了一张床，他们兄弟两睡在一起肯定更有安全感一些。
家里是第一次来孩子，顾乔也不知道到底要准备些什么才好，就这样东忙忙、西转转的，一眨眼就到了第二天下午。
杜嫂子在院子外喊她：“小乔，不说要去打豆腐的吗？还去不去？”
上次顾乔说豆腐味道不错之后，杜嫂子昨天就来叫她了，让她先把黄豆泡好，今天食堂那边正好可以打豆腐。
“去。”顾乔点点头，提着半桶泡好的黄豆走了出来。 ↑返回顶部↑
“同志，有桶盆、毛巾这些吗？”顾乔问道。
这些他们家有，但只有她和秦跃的，现在秦朝阳两兄弟的自然也要备上。
“有的。”
顾乔在供销社待了许久，买了很多东西才出来，也幸好今天和小冯一起，不然这么多东西铁定拿不回去。
刚把东西递给小冯呢，就有个老乡打扮的人过来了，压低声音问顾乔：“同志，你是想买肉吗？”
顾乔点点头：“怎么了？”
那人道：“我家养了一头牛，前些日子摔了一跤死了，分了一些给队里，但还剩下不少，家里也吃不完，你如果要的话，我带你去拿一点？”
这人也是看到顾乔一直在卖肉的铺子前转了两圈，才特意过来问的。
其实77zl牛肉大家虽然吃得少，但味道比猪肉还要好吃一些，只不过现在天气越来越热了，要是不快点卖掉，只能浪费了。
“行。”听到有牛肉，顾乔当然就要了。
这年头的牛肉可不好得，而且秦朝阳他们从西北那边回来，也习惯了吃牛肉，所以顾乔直接买了两斤，放在筐子里拧了回去。
这一趟去买的东西总体不少，除了一些日用品之外，顾乔还扯了两块布。
她不知道秦跃有没有把秦朝阳兄弟两的衣服带过来，不过按理说这边和西北的天气差别比较大，所以还是买点布备着，万一没有衣服穿现做也行。
买回来的牛肉不能隔夜，不然就要坏了。
顾乔一回来，就先割了一半，洗干净后放在锅子里，用豆瓣酱、辣椒油炒，等到出了出了香味之后，再放入冰糖炒出颜色好看的焦糖色，紧接着就可以放入水和各种卤料炖煮了。
顾乔打算用这个做个卤牛肉吃。
卤牛肉经过腌制之后含盐量较高，放上两三天都没什么问题，而且不管是炒还是做成牛肉面都行。
至于剩下的一点牛肉，则是切成了薄片，把事先调好的酱汁刷在牛肉片的两边，酱汁里是放了蜂蜜的，一刷上去，一股香甜的气息就冒出来了。
顾乔又在上面撒上了少许白芝麻后，就把牛肉往已经烧好火的窑炉里一放，打算烤个牛肉脯吃。
既然生好了火，顾乔也没有浪费，放入牛肉的同时，把事先准备好的红薯块和土豆块也拿了出来，都是已经刷好了油和蜂蜜的。
顾乔之前试过一点，这种考出来的红薯干和土豆干味道特别不错，尤其是土豆干，吃起来和薯条差不多的，特别适合用来当零嘴。
等把东西都放好了之后，顾乔也就没一直盯着了，毕竟窑炉是用里面的余温把东西烤熟的，等到了时间直接过来拿就可以了。
趁着这功夫，顾乔又去把客房的两床被子收拾了出来。
上次贺老太太和苏城来的时候盖过了，天气好的时候，顾乔也拿出来晒过，因此这被子还是暖呼呼的，直接装进被套里，就可以盖了。
毕竟都是小孩子，又是刚到一个新地方，顾乔也就只开了一张床，他们兄弟两睡在一起肯定更有安全感一些。
家里是第一次来孩子，顾乔也不知道到底要准备些什么才好，就这样东忙忙、西转转的，一眨眼就到了第二天下午。
杜嫂子在院子外喊她：“小乔，不说要去打豆腐的吗？还去不去？”
上次顾乔说豆腐味道不错之后，杜嫂子昨天就来叫她了，让她先把黄豆泡好，今天食堂那边正好可以打豆腐。
“去。”顾乔点点头，提着半桶泡好的黄豆走了出来。 ↑返回顶部↑