八零年代筒子楼日常 第21节（1 / 4）
薛大宝妈妈小时候在南方海边长大的，做鱼的手艺一向不错。前几天送来的鱼头汤，连吃惯了钱母手艺有点挑嘴的钱晴都觉得好。
钱母慈爱地摸了摸他的头：“谢谢你妈妈，一看就好吃。”
旁边的徐思进不甘示弱，递上一碟子酸菜：“还有我还有我！这是我姥姥寄来的酸菜，我妈妈说让我拿过来点。妈妈说了，酸菜配粉条特别好吃！”
钱母接过来，也摸摸他的头，端水一般变着花样夸了两句。
“我们家今天做的是土豆炒鸡，我给你们装一点带回去。”
钱母炒鸡块用的是鲁菜的做法，鸡肉不腌直接生炒，调料精细配了好几样，炒出来的鸡肉搭着酱料，带着一股子挥之不去的咸香。
等到鸡肉差不多时候再放几个土豆下去，焖到土豆有点软烂，口感软糯才算完。
钱晴还有点遗憾，这要是地锅，在边上贴一溜小饼，等到鸡肉焖熟小饼也变得底部焦香才好吃呢！小饼沾着炒鸡的汁，那滋味甭提了。
不过现在这样也不错，炒鸡的香味尤其霸道，这一层楼都能闻见。
薛大宝和徐思进眼巴巴看了一眼锅里的炒鸡，虽然很馋但还是拒绝了。
这年头吃口肉不容易，两个孩子家里条件虽然不差，但也不是三天两头就能割肉的。
前两天钱母做的都是些家常菜，两个小孩子还会接受好意装一点回去。今天这肉就算了，他们真带回去，她妈就得抽人了。
“不啦奶奶，我们回去了！”
两个小猴子深呼吸了一口气，转身一溜烟跑了。
钱母跟在身后喊了好几嗓子都没喊住。
“这俩孩子，跑得倒是快。”
扭头就见钱晴似笑非笑，钱母也有点难为情。
她当然知道女儿是什么意思，有了这两个小孩子做对比，万家的万宝金着实是不像样。
都一般大的年纪，万宝金每次上门眼巴巴想吃东西，钱母都暗暗劝自己“这是个小孩子，不晓得事”，“吃两口就吃吧，能费多少呢？”
小孩子不晓得事，大人能不晓得？
万宝金在她家蹭吃蹭喝，万家人向来一句话都不说。
是，一两口吃的不算什么，但这年头谁家又好过了？
就连猪肉也是这两年才宽松点，前几年谁家打个牙祭不是得攒好久的票和钱。
钱母讪讪说道：“我去给他们送点。”
她这次再回家肯定得跟老钱好好说说，万宝金又不是自家的孩子，凭什么那么理直气壮来蹭吃的？还有筒子楼看万宝金眼馋跟着有样学样的那几家，都别上门了！
她有余钱还不如多做点好吃的给薛大宝和徐思进吃！
好歹这两个孩子每次看见她都会乖乖喊一句“钱奶奶”。
钱母中午炒了一整只鸡，足有三斤多重，再加上土豆，几乎是四五个成年人的量。
她索性把家里所有的小碗都搜罗出来，这几天相熟的都送了一遍。
钱晴则是给隔壁的陈欣然端了一碗。她十分感谢陈欣然伸出的援手，这几天几乎是顿顿都来送吃的。 ↑返回顶部↑
钱母慈爱地摸了摸他的头：“谢谢你妈妈，一看就好吃。”
旁边的徐思进不甘示弱，递上一碟子酸菜：“还有我还有我！这是我姥姥寄来的酸菜，我妈妈说让我拿过来点。妈妈说了，酸菜配粉条特别好吃！”
钱母接过来，也摸摸他的头，端水一般变着花样夸了两句。
“我们家今天做的是土豆炒鸡，我给你们装一点带回去。”
钱母炒鸡块用的是鲁菜的做法，鸡肉不腌直接生炒，调料精细配了好几样，炒出来的鸡肉搭着酱料，带着一股子挥之不去的咸香。
等到鸡肉差不多时候再放几个土豆下去，焖到土豆有点软烂，口感软糯才算完。
钱晴还有点遗憾，这要是地锅，在边上贴一溜小饼，等到鸡肉焖熟小饼也变得底部焦香才好吃呢！小饼沾着炒鸡的汁，那滋味甭提了。
不过现在这样也不错，炒鸡的香味尤其霸道，这一层楼都能闻见。
薛大宝和徐思进眼巴巴看了一眼锅里的炒鸡，虽然很馋但还是拒绝了。
这年头吃口肉不容易，两个孩子家里条件虽然不差，但也不是三天两头就能割肉的。
前两天钱母做的都是些家常菜，两个小孩子还会接受好意装一点回去。今天这肉就算了，他们真带回去，她妈就得抽人了。
“不啦奶奶，我们回去了！”
两个小猴子深呼吸了一口气，转身一溜烟跑了。
钱母跟在身后喊了好几嗓子都没喊住。
“这俩孩子，跑得倒是快。”
扭头就见钱晴似笑非笑，钱母也有点难为情。
她当然知道女儿是什么意思，有了这两个小孩子做对比，万家的万宝金着实是不像样。
都一般大的年纪，万宝金每次上门眼巴巴想吃东西，钱母都暗暗劝自己“这是个小孩子，不晓得事”，“吃两口就吃吧，能费多少呢？”
小孩子不晓得事，大人能不晓得？
万宝金在她家蹭吃蹭喝，万家人向来一句话都不说。
是，一两口吃的不算什么，但这年头谁家又好过了？
就连猪肉也是这两年才宽松点，前几年谁家打个牙祭不是得攒好久的票和钱。
钱母讪讪说道：“我去给他们送点。”
她这次再回家肯定得跟老钱好好说说，万宝金又不是自家的孩子，凭什么那么理直气壮来蹭吃的？还有筒子楼看万宝金眼馋跟着有样学样的那几家，都别上门了！
她有余钱还不如多做点好吃的给薛大宝和徐思进吃！
好歹这两个孩子每次看见她都会乖乖喊一句“钱奶奶”。
钱母中午炒了一整只鸡，足有三斤多重，再加上土豆，几乎是四五个成年人的量。
她索性把家里所有的小碗都搜罗出来，这几天相熟的都送了一遍。
钱晴则是给隔壁的陈欣然端了一碗。她十分感谢陈欣然伸出的援手，这几天几乎是顿顿都来送吃的。 ↑返回顶部↑