谁比谁霸道_117(1 / 2)

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  翁爸爸笑道:“我这酸菜是现成的。一会儿我给你们炖一锅,你们带走回家慢慢吃。”
  “爸,不用了,你别累着。”尽管翁可音一听这话口水都出来了,还是舍不得让老爸劳累。
  “不累,我喜欢做饭你不知道啊。”他对着方尔乔说:“不过尔乔,你得有个准备,可音爱吃的酸菜特别酸。一般人吃不了。”
  “正好,我也喜欢吃酸的。”方尔乔配合地说。
  翁可音得意,“就是,酸菜不酸还有什么可吃的?”
  “行行,你们喜欢吃就行。”
  说话间,翁爸爸已经从冰箱里拿出肉馅,放到窗台上去解冻。翁可音按照爸爸的吩咐去阳台抱了一颗白菜进来,方尔乔急忙接过来,一瓣瓣扒开后洗干净切丝剁碎。到了这步就得翁可音来了。
  方尔乔看着翁可音剁白菜,觉得好神奇。看她动作频率也不快,但是白菜很快就被剁碎了。
  一旁喝茶的翁爸爸说:“她剁馅特别快,从小就干这个。她没搬出去前,我们家包饺子的馅都是她剁的。”
  方尔乔听了这话辛酸。什么叫从小干这个?谁会让一个小孩子做这个?
  剁好馅,这边热水已经烧开,把白菜馅放到锅里焯水,之后攥尽水分,放在小盆里备用。
  现在肉馅还没有解冻,翁爸爸就开始切酸菜。
  “爸,我要细细的那种。”翁可音提要求。
  “好嘞。”翁爸爸高兴地应了一声,刀下的酸菜丝切得特别细。
  看着自家老爸做饭,翁可音总有一种很幸福的感觉。仿佛又回到了很多年前,她陪着老爸做饭,每次都哄得老爸开开心心。
  两人陪着翁爸爸边聊天边做菜。很快酸菜下锅,翁爸爸看了眼时间,领着两人进了客厅。
  “可音吃东西不喜欢什么都放的那种。她吃的酸菜里面不能放血肠,冻豆腐,粉丝,放了这些她都不爱吃的。她喝粥也是,大米粥就是大米粥,小米粥就是小米粥,掺在一起她就不喝。她这个孩子活得纯粹。”翁爸爸跟方尔乔介绍着。
  翁可音抱着翁爸爸的胳膊,一副依赖的样子。
  这种父慈女孝,看得方尔乔都有些动容。所以这么多年来是什么阻断了这么亲近的一对父女呢?
  酸菜炖了半个小时后香味就出来了。方尔乔闻到这味道就开始咽口水。她记起来了,小时候她经常被翁可音叫回家去吃饭。这种味道她闻过很多次。
  又炖了一会儿,翁爸爸去厨房打开锅盖看了看,撒上一点味精关火。他回头看到美滋滋的翁可音,笑道:“你要是想吃就去盛。”
  翁可音碗都准备好了,立刻盛了一碗,拿了两双筷子就蹦跶到客厅去了。
  方尔乔也不客气,接了筷子就吃。刚出锅的酸菜,热热的烫嘴。她“撕拉”了半天才把这一口咽下去。感动得都快流泪了,实在太好吃了!
  “我就说好吃吧!”翁可音比她吃得还急呢。
  “你们俩少吃点,一会儿还吃饺子呢。”翁爸爸在厨房喊。
  “知道了!”翁可音也喊。
  肉馅化开后,翁可音去拿了一个盆和一个勺子。翁爸爸接过勺子往盆子盛肉馅。方尔乔这才注意到是两种肉馅。
  “一种猪肉,一种羊肉。”翁可音解释着。
  翁爸爸按照一定比例搭配了两种肉馅后,把剩下的肉馅重新送回冰箱里。这时候就是和馅了。方尔乔和翁可音都在一旁看着,翁爸爸说“盐”,立刻给递盐,翁爸爸说“花椒粉”,立刻给递花椒粉。两人像两个好奇的孩子在看大人做实验一般,全力配合。翁爸爸把调味料都放好后,把筷子给翁可音,翁可音开始搅拌。
  方尔乔看着,“不放那种……专门拌饺子馅的料吗?”她记得有那种配好的。 ↑返回顶部↑

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