第77节（3 / 4）
“不用，我自己来就行了。”
“没事儿，你让他帮忙，让他别光等着吃，男同志也得帮着干家务。”
美香这才把菜刀递给了季振峰。
季振峰剁肉的时间里，美香抓紧时间把做狮子头的配料准备好，葱、姜切沫，还有鸡蛋、生粉和各种调味料。
等季振峰剁好肉后，美香把肉馅放进洗干净的盆中，加入盐、味精、料酒、葱姜沫用力搅拌上劲，再放入清水、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制二十分钟左右。
热锅下油烧至六、七成热，把肉馅团成小拳头大小的肉球，放入热油中炸至金黄控油捞出备用。
热锅下油，放入大料爆香，然后加入蚝油炒香，再加入清水、盐、味精、白糖、老抽、鸡粉、胡椒粉大火烧开，最后放入炸好的狮子头中火炖二十分钟，一道色香俱全的红烧狮子头就做好了。
“这是美香做的。”
“做的挺漂亮啊，没想到美香还有这个手艺。”
“可不是，做饭可利索了，一看就是有手艺的，难怪你姐姐开饭馆呢。”
季振峰先给他爸夹了一个，然后是杨玉琴跟美香，最后才轮到自己。
“恩，味道不错，肉质细嫩，也不油腻，这个手艺已经比得上国营饭店的主厨了。”
“咱们这还真不大吃这个，这太精致了，反正我是不大会做。”
“这是跟我嫂子学的，她厨艺特别好，很多菜式只要看过就能做出来。”
“总听你说起你嫂子，以后得见一见，肯定是个特别优秀的年轻人。”
美香点头，“我嫂子是很优秀，我很多东西都是她教的。”
“这就是娶妻娶贤，所以啊，我跟你叔叔也希望你跟振峰能早点定下来，他啊，年纪不小了，之前没有遇到合适的我们也没怎么催促，现在既然遇到合适的了，就该抓紧起来。”
美香羞涩的看了眼季振峰，他正笑的欢呢。
吃完饭美香要帮着杨玉琴收拾桌子碗筷，杨玉琴拦着没让。
“你去坐下歇着，陪你叔叔说会儿话，我这些弄起来很快。”
美香没办法，只好坐回了客厅。
“美香，回去后跟你父母说一声，我跟振峰的妈妈，过阵子得上门一趟，正式拜访你的家人。”
正式拜访的意思自然就是定下来的意思，美香心里一跳，有些高兴，又有些慌乱，季振峰坐在美香身边，偷偷握住了美香的手，感受到美香手心的湿意，揉了揉她的手心。
“恩，好，我回去会说的。”
杨玉琴收拾完厨房就进了房间，出来的时候手里拿了一个红包。
“美香，你第一次上门，按理我跟你叔叔都是要给红包的，这个你收下，是我跟你叔叔的一点心意。”
美香慌忙起身推拒，“阿姨，这我不能收的。”
农村里相亲都是双方很快订下，彩礼见面礼谈双方家长谈的清清楚楚，像美香这样称得上自由恋爱的情形挺少见，所以美香是真的不知道这个习俗，也不知道这钱该收还是不该收。
“听话，这是我们做长辈的规矩，不收不合适。”
季振峰也说，“我爸妈给你的，你就收下吧。” ↑返回顶部↑
“没事儿，你让他帮忙，让他别光等着吃，男同志也得帮着干家务。”
美香这才把菜刀递给了季振峰。
季振峰剁肉的时间里，美香抓紧时间把做狮子头的配料准备好，葱、姜切沫，还有鸡蛋、生粉和各种调味料。
等季振峰剁好肉后，美香把肉馅放进洗干净的盆中，加入盐、味精、料酒、葱姜沫用力搅拌上劲，再放入清水、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制二十分钟左右。
热锅下油烧至六、七成热，把肉馅团成小拳头大小的肉球，放入热油中炸至金黄控油捞出备用。
热锅下油，放入大料爆香，然后加入蚝油炒香，再加入清水、盐、味精、白糖、老抽、鸡粉、胡椒粉大火烧开，最后放入炸好的狮子头中火炖二十分钟，一道色香俱全的红烧狮子头就做好了。
“这是美香做的。”
“做的挺漂亮啊，没想到美香还有这个手艺。”
“可不是，做饭可利索了，一看就是有手艺的，难怪你姐姐开饭馆呢。”
季振峰先给他爸夹了一个，然后是杨玉琴跟美香，最后才轮到自己。
“恩，味道不错，肉质细嫩，也不油腻，这个手艺已经比得上国营饭店的主厨了。”
“咱们这还真不大吃这个，这太精致了，反正我是不大会做。”
“这是跟我嫂子学的，她厨艺特别好，很多菜式只要看过就能做出来。”
“总听你说起你嫂子，以后得见一见，肯定是个特别优秀的年轻人。”
美香点头，“我嫂子是很优秀，我很多东西都是她教的。”
“这就是娶妻娶贤，所以啊，我跟你叔叔也希望你跟振峰能早点定下来，他啊，年纪不小了，之前没有遇到合适的我们也没怎么催促，现在既然遇到合适的了，就该抓紧起来。”
美香羞涩的看了眼季振峰，他正笑的欢呢。
吃完饭美香要帮着杨玉琴收拾桌子碗筷，杨玉琴拦着没让。
“你去坐下歇着，陪你叔叔说会儿话，我这些弄起来很快。”
美香没办法，只好坐回了客厅。
“美香，回去后跟你父母说一声，我跟振峰的妈妈，过阵子得上门一趟，正式拜访你的家人。”
正式拜访的意思自然就是定下来的意思，美香心里一跳，有些高兴，又有些慌乱，季振峰坐在美香身边，偷偷握住了美香的手，感受到美香手心的湿意，揉了揉她的手心。
“恩，好，我回去会说的。”
杨玉琴收拾完厨房就进了房间，出来的时候手里拿了一个红包。
“美香，你第一次上门，按理我跟你叔叔都是要给红包的，这个你收下，是我跟你叔叔的一点心意。”
美香慌忙起身推拒，“阿姨，这我不能收的。”
农村里相亲都是双方很快订下，彩礼见面礼谈双方家长谈的清清楚楚，像美香这样称得上自由恋爱的情形挺少见，所以美香是真的不知道这个习俗，也不知道这钱该收还是不该收。
“听话，这是我们做长辈的规矩，不收不合适。”
季振峰也说，“我爸妈给你的，你就收下吧。” ↑返回顶部↑