穿成权臣的佛系原配 第40节(2 / 4)
瞧着快到午时了, 想到刚刚董嬷嬷跟她说过的话, 纪婉儿决定今日吃点不一样的吃食。
她先去舀了几勺面粉, 又往里面加了一点点盐。接着就开始和面了,她先往里面加了一些热水, 搅拌。随后又加入一些冷水, 继续搅拌。最后,把这些面揉在一起,揉成一个光滑的软软的面团, 放在一旁醒面。
在等待的过程中, 她又拿过来葱姜蒜剁碎。又拿了一个碗,碗中放入豆瓣酱, 再加入一些调料。起锅烧油,油热了下葱姜蒜末,再放入调好的酱料。
酱在没炒之前会有一股子生豆子味儿,炒了之后,香气扑鼻。
子安拿着逗鸡的棒子就跑了过来,他吸了吸鼻子, 道:“好香啊,嫂子,咱们中午吃啥?”
纪婉儿笑着说:“吃饼好不好?”
子安不住地点头:“好!”
云霜刚刚一直在绣花,不知道纪婉儿在做饭,这会儿也赶紧过来了。
“你忙你的吧,面还要醒一会儿,这会儿不用你帮忙。”
云霜像是没听到一般,走进了厨屋,坐在小墩子上面烧火。
纪婉儿微微有些诧异。云霜今日这是怎么了?
云霜自从听到董嬷嬷那句话,心里就紧张得不行。虽然嫂子之前待她和弟弟不好,可现在嫂子特别好。她喜欢这个嫂子,不想嫂子跟兄长和离。她希望多做些事,好让嫂子不舍得离开。
炒好酱之后,纪婉儿菜地里拔了拔草,瞧着时辰差不多了,回厨屋把醒发好的面拿了出来放在案板上。
案板上刷上油,把面团擀得薄薄的,上面涂抹上用油和面粉做成的油酥。随后,再把面皮对折,卷起来,擀成薄薄的饼。
起锅,锅里刷上一层油,把饼轻轻放里面,铺平。
可惜家里的没有平底锅,她只能选择了两个锅里面相对较平的那一个。
另一个锅里自然烧的是米汤。
过了一会儿,翻面,再刷上一层油,等煎至两面金黄,纪婉儿把饼从锅里拿了出来。
这回纪婉儿做的吃食并不像之前一样,还没出过就能闻到香味儿。即便是出锅了,这饼看上去也并不怎么好吃的样子。
不过,在纪婉儿把刚刚的酱刷上,又撒了一层葱花和芝麻后,整张饼的颜值瞬间就提升了许多。尤其是,当她拿过来刀,把酱香饼切开,切得时候发出来嘎吱嘎吱酥脆的声音后,子安的口水又分泌了出来。
这酱料好香啊,饼好漂亮啊,肯定很好吃吧?
“呐,先去吃吧。”
子安开心地端走了。
云霜看了弟弟一眼,连忙追了出去。很快,她又回来了。
纪婉儿一共做了两张饼。做完饼,瞧着已经午正了,她又手脚麻利地炒了一个土豆丝。
中午有酱香饼和土豆丝,也差不多了。
不过,米汤配咸菜更好吃。纪婉儿又从一旁的罐子里捞出来一根她腌制好的胡萝卜。用清水冲洗了几遍,切成丝,放入碗中,里面再加入一些调料,麻油。
闻起来就很香。
纪婉儿端着咸菜走出厨屋时,萧清明也从书房里出来了。
自从看到了萧清明,纪婉儿就一直盯着他。可她发现,萧清明看都没看她一眼,直接无视她了。 ↑返回顶部↑
她先去舀了几勺面粉, 又往里面加了一点点盐。接着就开始和面了,她先往里面加了一些热水, 搅拌。随后又加入一些冷水, 继续搅拌。最后,把这些面揉在一起,揉成一个光滑的软软的面团, 放在一旁醒面。
在等待的过程中, 她又拿过来葱姜蒜剁碎。又拿了一个碗,碗中放入豆瓣酱, 再加入一些调料。起锅烧油,油热了下葱姜蒜末,再放入调好的酱料。
酱在没炒之前会有一股子生豆子味儿,炒了之后,香气扑鼻。
子安拿着逗鸡的棒子就跑了过来,他吸了吸鼻子, 道:“好香啊,嫂子,咱们中午吃啥?”
纪婉儿笑着说:“吃饼好不好?”
子安不住地点头:“好!”
云霜刚刚一直在绣花,不知道纪婉儿在做饭,这会儿也赶紧过来了。
“你忙你的吧,面还要醒一会儿,这会儿不用你帮忙。”
云霜像是没听到一般,走进了厨屋,坐在小墩子上面烧火。
纪婉儿微微有些诧异。云霜今日这是怎么了?
云霜自从听到董嬷嬷那句话,心里就紧张得不行。虽然嫂子之前待她和弟弟不好,可现在嫂子特别好。她喜欢这个嫂子,不想嫂子跟兄长和离。她希望多做些事,好让嫂子不舍得离开。
炒好酱之后,纪婉儿菜地里拔了拔草,瞧着时辰差不多了,回厨屋把醒发好的面拿了出来放在案板上。
案板上刷上油,把面团擀得薄薄的,上面涂抹上用油和面粉做成的油酥。随后,再把面皮对折,卷起来,擀成薄薄的饼。
起锅,锅里刷上一层油,把饼轻轻放里面,铺平。
可惜家里的没有平底锅,她只能选择了两个锅里面相对较平的那一个。
另一个锅里自然烧的是米汤。
过了一会儿,翻面,再刷上一层油,等煎至两面金黄,纪婉儿把饼从锅里拿了出来。
这回纪婉儿做的吃食并不像之前一样,还没出过就能闻到香味儿。即便是出锅了,这饼看上去也并不怎么好吃的样子。
不过,在纪婉儿把刚刚的酱刷上,又撒了一层葱花和芝麻后,整张饼的颜值瞬间就提升了许多。尤其是,当她拿过来刀,把酱香饼切开,切得时候发出来嘎吱嘎吱酥脆的声音后,子安的口水又分泌了出来。
这酱料好香啊,饼好漂亮啊,肯定很好吃吧?
“呐,先去吃吧。”
子安开心地端走了。
云霜看了弟弟一眼,连忙追了出去。很快,她又回来了。
纪婉儿一共做了两张饼。做完饼,瞧着已经午正了,她又手脚麻利地炒了一个土豆丝。
中午有酱香饼和土豆丝,也差不多了。
不过,米汤配咸菜更好吃。纪婉儿又从一旁的罐子里捞出来一根她腌制好的胡萝卜。用清水冲洗了几遍,切成丝,放入碗中,里面再加入一些调料,麻油。
闻起来就很香。
纪婉儿端着咸菜走出厨屋时,萧清明也从书房里出来了。
自从看到了萧清明,纪婉儿就一直盯着他。可她发现,萧清明看都没看她一眼,直接无视她了。 ↑返回顶部↑