我继承的四合院超好吃 第91节（2 / 4）
导演喊了一声卡，就开始盯着镜头。
镜头中只有时染的手出境，只见她撒开了面粉，瞬息之间就揉搓出光滑的面团，面团在手中改变形状，不多时就变成了一个个饺子。
打开热气蒸腾的锅盖，里面是热气腾腾带着甜蜜气泡的烧鸡块，砂锅打开，里面是炖煮到汤色变白的骨头汤。
酸萝卜是自己腌的，多是拿来当做早餐的小菜。今天才算是派上大用场，时染把老鸭斩块，加葱姜和花雕酒去腥，撇掉血沫之后再用热水冲洗。洗干净之后放入砂锅内，加上酸萝卜、葱段和各种调料炖。一直炖到汤的颜色变得清透，酸香微辣的味道在厨房散开。
……
导演清楚的听见自己的喉咙里传来的咕咚一声。
工作人员也不遑多让，个个都是忍着口水在干活。
等到厨房这一part结束，导演已经馋的不知道怎么好了。
他选择拍美食纪录片，大概是因为自己就是个老饕。这会儿闻到美食就走不动道。
旁边的实习助理悄悄说道：“导演……你忍着点。”
导演：“……”
实习助理：“大家都听到你肚子叫了。”
时染拿菜把人都给馋了一遍，然后折磨加倍。
时染在问过一些老客人之后，这些客人纷纷都同意了出镜。于是今天的客人拍摄就成了现场吃播。
周敏拿着勺子喝酸萝卜老鸭汤，小米则是抱着一碗炒面边吃边感动：“去年我第一次来就是吃的这个口味！”
还有鸡窝头工作室的一帮人，这些人个个都吃的十分满足。
就连出镜的壮壮小朋友都格外起劲，他现在已经是个胖嘟嘟的小朋友了，王大娘的日常也从督促孩子吃饭变成了督促这个小胖子不要吃太多积食。
导演拍的十分满意，唯独对其中的蒋媛不是很满意。
“蒋媛，你干什么！怎么吃的那么秀气！这是美食，不是药！你跟吃药似的一次夹一点，怎么能让人相信这个菜好吃呢！”
导演气不打一处来，他还在边上饿着肚子，能吃的人却那么矜持！
蒋媛默默把筷子放下，给周围的人都道了歉。
这样的拍摄环境是她不熟悉的，而且一次cut就要重新再来一次，显然是给大家添了麻烦。
蒋媛鼓足勇气吃了第二次，照旧被导演给cut。
“你会不会演？你会不会演？我就是大街上拉一个都比你吃的香！我就不明白了，你怎么能这样演！”
导演脾气上来就不管不顾，把周围的人都吓了一跳。
时染看着挨批的蒋媛，心念一动想到了什么。
趁着休息的时间，时染再次去了灶房。
鸡蛋煎熟，碗里放虾米紫菜猪油，青菜配上面条下锅……
蒋媛不知道什么时候出现在她的背后。长久的沉默之后，蒋媛才低声说了一句对不起。
时染没有接话，直觉告诉她，这句对不起，是说给以前那个时染听的。 ↑返回顶部↑
镜头中只有时染的手出境，只见她撒开了面粉，瞬息之间就揉搓出光滑的面团，面团在手中改变形状，不多时就变成了一个个饺子。
打开热气蒸腾的锅盖，里面是热气腾腾带着甜蜜气泡的烧鸡块，砂锅打开，里面是炖煮到汤色变白的骨头汤。
酸萝卜是自己腌的，多是拿来当做早餐的小菜。今天才算是派上大用场，时染把老鸭斩块，加葱姜和花雕酒去腥，撇掉血沫之后再用热水冲洗。洗干净之后放入砂锅内，加上酸萝卜、葱段和各种调料炖。一直炖到汤的颜色变得清透，酸香微辣的味道在厨房散开。
……
导演清楚的听见自己的喉咙里传来的咕咚一声。
工作人员也不遑多让，个个都是忍着口水在干活。
等到厨房这一part结束，导演已经馋的不知道怎么好了。
他选择拍美食纪录片，大概是因为自己就是个老饕。这会儿闻到美食就走不动道。
旁边的实习助理悄悄说道：“导演……你忍着点。”
导演：“……”
实习助理：“大家都听到你肚子叫了。”
时染拿菜把人都给馋了一遍，然后折磨加倍。
时染在问过一些老客人之后，这些客人纷纷都同意了出镜。于是今天的客人拍摄就成了现场吃播。
周敏拿着勺子喝酸萝卜老鸭汤，小米则是抱着一碗炒面边吃边感动：“去年我第一次来就是吃的这个口味！”
还有鸡窝头工作室的一帮人，这些人个个都吃的十分满足。
就连出镜的壮壮小朋友都格外起劲，他现在已经是个胖嘟嘟的小朋友了，王大娘的日常也从督促孩子吃饭变成了督促这个小胖子不要吃太多积食。
导演拍的十分满意，唯独对其中的蒋媛不是很满意。
“蒋媛，你干什么！怎么吃的那么秀气！这是美食，不是药！你跟吃药似的一次夹一点，怎么能让人相信这个菜好吃呢！”
导演气不打一处来，他还在边上饿着肚子，能吃的人却那么矜持！
蒋媛默默把筷子放下，给周围的人都道了歉。
这样的拍摄环境是她不熟悉的，而且一次cut就要重新再来一次，显然是给大家添了麻烦。
蒋媛鼓足勇气吃了第二次，照旧被导演给cut。
“你会不会演？你会不会演？我就是大街上拉一个都比你吃的香！我就不明白了，你怎么能这样演！”
导演脾气上来就不管不顾，把周围的人都吓了一跳。
时染看着挨批的蒋媛，心念一动想到了什么。
趁着休息的时间，时染再次去了灶房。
鸡蛋煎熟，碗里放虾米紫菜猪油，青菜配上面条下锅……
蒋媛不知道什么时候出现在她的背后。长久的沉默之后，蒋媛才低声说了一句对不起。
时染没有接话，直觉告诉她，这句对不起，是说给以前那个时染听的。 ↑返回顶部↑