天灾来临时 第26节(4 / 4)
高翠又说了许多感谢的话才离开沈家院子。
等沈知阳把这事处理好之后,因为家里人多,院子里的白菜已经洗了大半了。
最后只需要再清理一遍,就可以做酸菜了。不过沈知意担心外面的空气会影响菜的质量,清洗最后一遍的时候都是拿到家里,在有空气净化器的环境下清洗的。
做酸菜没什么多余的技巧,唯一的要点就是要多放盐,放的盐多了,才能存放的更久。
沈知意还给里面多加了些姜和酸,还放了几个红辣椒,红辣椒不大,尖尖的,辣的和不怎么辣的都有,沈知意没切碎,直接就这样放进了坛子里。
忙活了大半天,装满了十几个泡菜坛子,几人还是非常有成就感的。
一直忙活到了接近中午的时间,几人才把院子里和家里的碎菜叶子和泥巴收拾干净,厨房里的云牧野和沈知阳正忙着做饭,沈知意则坐在厨房门口洗菜。 ↑返回顶部↑
等沈知阳把这事处理好之后,因为家里人多,院子里的白菜已经洗了大半了。
最后只需要再清理一遍,就可以做酸菜了。不过沈知意担心外面的空气会影响菜的质量,清洗最后一遍的时候都是拿到家里,在有空气净化器的环境下清洗的。
做酸菜没什么多余的技巧,唯一的要点就是要多放盐,放的盐多了,才能存放的更久。
沈知意还给里面多加了些姜和酸,还放了几个红辣椒,红辣椒不大,尖尖的,辣的和不怎么辣的都有,沈知意没切碎,直接就这样放进了坛子里。
忙活了大半天,装满了十几个泡菜坛子,几人还是非常有成就感的。
一直忙活到了接近中午的时间,几人才把院子里和家里的碎菜叶子和泥巴收拾干净,厨房里的云牧野和沈知阳正忙着做饭,沈知意则坐在厨房门口洗菜。 ↑返回顶部↑