第5节（3 / 4）
陆深挽了个剑花，将剑收在身后行了个礼，说：“我心中有数，知道你会叫停。”
“哼，臭小子，算你赢了！哎？那不是才来的厨娘吗，怎么跑到前院来了，我这还没穿衣服呢。”那壮汉还想再说陆深两句，余光却瞄见了站在演武场外的甄榛。
听了这话，原本面无表情的陆深眉头一皱，回头看了一眼甄榛，又转回身对他说：“你还在这干嘛，快去收拾一下自己，□□着上身成何体统！”
“嘿你这臭小子，我哪次和你练武不是这样，怎么今日还嫌弃我来了？我知道了，你是不是喜欢人家小娘子……哎！你别走啊！”壮汉话还没说完，陆深就毫不犹豫的转头走向甄榛，“重色轻友，重色轻友啊！”
“你来做什么？”
甄榛刚反应过来，就看到陆深停在自己面前，低头和她讲话。正是春末，春风拂过陆深额头因练武散落的碎发，也不知怎得，甄榛看着还微微喘息的陆深，竟红了脸。
“啊？啊！我有事和你商量。”
陆深看了一眼甄榛，眼神在她发红的耳朵和脸颊上游移了一下，开口道：“跟我来吧。”
陆深将甄榛带到会客厅，让甄榛坐了，说：“出什么事了？让你这般匆忙的来找我？”
甄榛定了定神，将昨晚从那几位书吏那听到的谈话说给了陆深。
“他们好大的胆子，竟敢无故犯禁。”听了甄榛的话，陆深眉头紧皱，好似一尊玉面阎罗。
”你先别生气嘛，说到底还是我这个厨娘做的不好，竟还要各位大人翻墙出去找吃食，所以我想着，要不在公厨添一个宵夜，不然即便你罚了他们，饿着肚子也还是审不好案子的。”甄榛见陆深动气，好似要立马去惩治那几人，连忙安抚。
“王厨我是知道的，他虽仍旧健壮，但王婶娘却是身体不好，晚间离不得人。总不能叫你和阿潼两个小娘子来熬夜做工。”陆深摇摇头，并不赞同。
“也不必多劳累，我听着他们晚间出去也多是买些卤肉，若是可以，我便也卤些，配着胡饼吃，简单方便，且我听着过些日子，阿多就要考试了，若他一次便能通过，就可以来帮忙了。”
又说，“我自然不是白做工，先前白夫子不是建议我开家食肆吗，只是这长安城寸土寸金，只凭我每月月钱怕是赁不到什么好铺子。还请少卿大人许我在公厨空地支个小摊子，不白用寺中地方，我会给寺里租金的！工具我也自备，只是大抵要借用一下寺中的灶台。”
“这倒不是不可行，不过涉及寺中事务，我得向寺卿大人请示，你且先等等吧。”
“那我就等大人的好消息了！”
作者有话要说： 像不像中学时暧昧期的小情侣～
第10章 长安春·夜宵摊
没过几天，甄榛便得了回复：支摊子可以，但每日只可在亥时出摊。且寺卿大人看在甄榛一个小妖辛苦的份上，告诉陆深，也不必缴什么月租了，只多做些新鲜玩意儿送过去便是了。
和好消息一起传来的还有寺中的武官不知为何得罪了陆郎君，惹得平时轻易不动怒的陆郎君大发雷霆，罚了他们一人笞二十。
“我还以为他要放过这些武官呢，没想到还是罚了，还罚的如此之重。”摇了摇头，暗道了一句对不住。
此事先略过不提，要紧的是赶紧购齐出摊所用的东西。本来甄榛只想做卤肉，让大家配着胡饼吃，结果心头一动，发觉自己想偏了，竟是忽略了最方便的做法——肉夹馍。
“既然都有肉夹馍了，就再来一个羊肉泡馍，算是凑齐陕西名吃了。只是晚上吃羊肉，怕是有些上火，若是能有菊花茶搭配着，消食又败火才叫做两全其美。”
只是现在都流行煎茶法，就是将茶叶碾成细末，投入沸水中，用竹荚搅出细密的泡沫，最后辅之以食盐调味。
甄榛来到唐代之后曾喝过一次，虽然没有想象中的那么黑暗，但也是无法接受那种又苦又咸的滋味。遗憾的是茶艺一道甄榛也不曾了解过，只能将制茶的计划搁置，等腾出时间后慢慢研究。
要做馍就少不了炉子，传统白吉馍的炉子和做胡饼的炉子不同，内里双层，顶部带着可移动的铁制盖子。底下烧碳火，中间隔着一层，揉好的面饼贴在炉边用高温烤熟。面饼烤好之后若是一时用不完，可以放到顶部的盖子上，铁易传热，因此盖子总是热的，这样做即能保温，还便于取用，一举两得。
怕工匠不明白自己的意思，甄榛还专门向陆深借了纸笔，想要画出图纸来。奈何甄榛可是一个货真价实的“文盲松鼠”，加上用不惯毛笔，图没画好就弄得自己一脸墨水。幸好还有陆深这个文武兼修的大理寺少卿在，才让甄榛的摆摊大计不至于还没踏出第一步就先夭折。
将图纸托给工匠，甄榛也没闲着，既然一时半会做不了白吉馍，就暂时先将卤肉做出来。这卤肉和肉夹馍用的腊汁肉还有些区别，虽都是重口，但却比腊汁肉更加有嚼劲，也没有腊汁肉带的汤水那样多，更适合做下酒菜，年轻的郎君们空口吃也不会觉得咸口。
因为是第一次出摊，甄榛极其重视，连买肉都是亲自去挑拣的。 ↑返回顶部↑
“哼，臭小子，算你赢了！哎？那不是才来的厨娘吗，怎么跑到前院来了，我这还没穿衣服呢。”那壮汉还想再说陆深两句，余光却瞄见了站在演武场外的甄榛。
听了这话，原本面无表情的陆深眉头一皱，回头看了一眼甄榛，又转回身对他说：“你还在这干嘛，快去收拾一下自己，□□着上身成何体统！”
“嘿你这臭小子，我哪次和你练武不是这样，怎么今日还嫌弃我来了？我知道了，你是不是喜欢人家小娘子……哎！你别走啊！”壮汉话还没说完，陆深就毫不犹豫的转头走向甄榛，“重色轻友，重色轻友啊！”
“你来做什么？”
甄榛刚反应过来，就看到陆深停在自己面前，低头和她讲话。正是春末，春风拂过陆深额头因练武散落的碎发，也不知怎得，甄榛看着还微微喘息的陆深，竟红了脸。
“啊？啊！我有事和你商量。”
陆深看了一眼甄榛，眼神在她发红的耳朵和脸颊上游移了一下，开口道：“跟我来吧。”
陆深将甄榛带到会客厅，让甄榛坐了，说：“出什么事了？让你这般匆忙的来找我？”
甄榛定了定神，将昨晚从那几位书吏那听到的谈话说给了陆深。
“他们好大的胆子，竟敢无故犯禁。”听了甄榛的话，陆深眉头紧皱，好似一尊玉面阎罗。
”你先别生气嘛，说到底还是我这个厨娘做的不好，竟还要各位大人翻墙出去找吃食，所以我想着，要不在公厨添一个宵夜，不然即便你罚了他们，饿着肚子也还是审不好案子的。”甄榛见陆深动气，好似要立马去惩治那几人，连忙安抚。
“王厨我是知道的，他虽仍旧健壮，但王婶娘却是身体不好，晚间离不得人。总不能叫你和阿潼两个小娘子来熬夜做工。”陆深摇摇头，并不赞同。
“也不必多劳累，我听着他们晚间出去也多是买些卤肉，若是可以，我便也卤些，配着胡饼吃，简单方便，且我听着过些日子，阿多就要考试了，若他一次便能通过，就可以来帮忙了。”
又说，“我自然不是白做工，先前白夫子不是建议我开家食肆吗，只是这长安城寸土寸金，只凭我每月月钱怕是赁不到什么好铺子。还请少卿大人许我在公厨空地支个小摊子，不白用寺中地方，我会给寺里租金的！工具我也自备，只是大抵要借用一下寺中的灶台。”
“这倒不是不可行，不过涉及寺中事务，我得向寺卿大人请示，你且先等等吧。”
“那我就等大人的好消息了！”
作者有话要说： 像不像中学时暧昧期的小情侣～
第10章 长安春·夜宵摊
没过几天，甄榛便得了回复：支摊子可以，但每日只可在亥时出摊。且寺卿大人看在甄榛一个小妖辛苦的份上，告诉陆深，也不必缴什么月租了，只多做些新鲜玩意儿送过去便是了。
和好消息一起传来的还有寺中的武官不知为何得罪了陆郎君，惹得平时轻易不动怒的陆郎君大发雷霆，罚了他们一人笞二十。
“我还以为他要放过这些武官呢，没想到还是罚了，还罚的如此之重。”摇了摇头，暗道了一句对不住。
此事先略过不提，要紧的是赶紧购齐出摊所用的东西。本来甄榛只想做卤肉，让大家配着胡饼吃，结果心头一动，发觉自己想偏了，竟是忽略了最方便的做法——肉夹馍。
“既然都有肉夹馍了，就再来一个羊肉泡馍，算是凑齐陕西名吃了。只是晚上吃羊肉，怕是有些上火，若是能有菊花茶搭配着，消食又败火才叫做两全其美。”
只是现在都流行煎茶法，就是将茶叶碾成细末，投入沸水中，用竹荚搅出细密的泡沫，最后辅之以食盐调味。
甄榛来到唐代之后曾喝过一次，虽然没有想象中的那么黑暗，但也是无法接受那种又苦又咸的滋味。遗憾的是茶艺一道甄榛也不曾了解过，只能将制茶的计划搁置，等腾出时间后慢慢研究。
要做馍就少不了炉子，传统白吉馍的炉子和做胡饼的炉子不同，内里双层，顶部带着可移动的铁制盖子。底下烧碳火，中间隔着一层，揉好的面饼贴在炉边用高温烤熟。面饼烤好之后若是一时用不完，可以放到顶部的盖子上，铁易传热，因此盖子总是热的，这样做即能保温，还便于取用，一举两得。
怕工匠不明白自己的意思，甄榛还专门向陆深借了纸笔，想要画出图纸来。奈何甄榛可是一个货真价实的“文盲松鼠”，加上用不惯毛笔，图没画好就弄得自己一脸墨水。幸好还有陆深这个文武兼修的大理寺少卿在，才让甄榛的摆摊大计不至于还没踏出第一步就先夭折。
将图纸托给工匠，甄榛也没闲着，既然一时半会做不了白吉馍，就暂时先将卤肉做出来。这卤肉和肉夹馍用的腊汁肉还有些区别，虽都是重口，但却比腊汁肉更加有嚼劲，也没有腊汁肉带的汤水那样多，更适合做下酒菜，年轻的郎君们空口吃也不会觉得咸口。
因为是第一次出摊，甄榛极其重视，连买肉都是亲自去挑拣的。 ↑返回顶部↑